Moliūgų kremas su avinžirniais

Aišku, kad į Thermorecetas mums patinka moliūgai. Mes padarėme beveik viską; rizoto, Panna Cotta, biskvitas ... bet be abejo, mums labiausiai patinka kremai. Jo skonis labai gerai derinamas su kitais ingredientais, o su „Thermomix“ mes gauname sklandžią ir švelnią tekstūrą, idealiai tinka vyresnio amžiaus žmonėms ar mažiems vaikams.

Taip pat ketiname pasinaudoti ta saule avinžirnių, kurie visada lieka ruošiant troškinį. Su kuriuo turėsime pirmą ir maistingą patiekalą, pagamintą iš derliaus receptas, kuris visada praverčia, tiesa?

Šis moliūgų kremas su avinžirniais yra kuklus ir labai ekonomiškas. Tai galima padaryti bet kurią savaitės dieną, todėl galime išmaitinti savo šeimą, neviršydami savaitės biudžeto.

Moliūgų kremas su avinžirniais

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Moliūgų kremas su avinžirniais yra kuklus ir naudingas receptas, kurį galima naudoti kaip pirmąjį patiekalą. Jo tekstūra idealiai tinka vyresnio amžiaus žmonėms.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recepto tipas: kremai
• Kalorijos: 150
• Porcijos: 3

• Maisto gaminimo metas: 30M
• Bendras laikas: 30M

Ingridientai

• 300 g bulvių
• 180 g moliūgų
• 100 g virtų avinžirnių
• 400 g vandens
• 1 skiltelė česnako
• 30 g alyvuogių aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis (desertui) maltų kmynų
• 1 žiupsnelis mairūno ar raudonėlio
• Druska ir pipirai
• Skrebučiai (nebūtina)

Rengimas

1. Į stiklinę įpilkite aliejaus ir pašildykite 2 minutės, 100º, 1 greitis.

2. Kol lupo ir plauna bulves. Taip pat nulupkite moliūgą ir supjaustykite abu panašaus dydžio gabalėliais.

3. Rudas česnakas 3 minutės, 100º, 1 greitis. Po laiko pridėkite moliūgų ir bulvių gabaliukus. Sauté už 5 minutės, 100º, 2 greitis.

4. Įpilkite vandens, kmynų ir mairūno. Pagardinkite pagal skonį ir virkite 18 minutės, 100º, 2 greitis.

5. Įdėkite avinžirnius, palikdami keletą patiekalams papuošti. Programa 5 minutės, 100º, 2 greitis. Baigė susmulkintą laiką 1 minutė, progresuojantis greitis 5-7-9.

6. Tepkite kremą ant lėkščių ir baigkite dekoruoti skrebučiais ir avinžirniais, kuriuos pasilikome.

Lygiaverčiai su TM21

Daugiau informacijos - Moliūgų ir rokforto rizotas / Moliūgų „Panacota“