Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Moliūgų risotto su parmezano dribsniais ir balzamiko actu

Ryžiai30 minučių4 žmonės460 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (26 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Šiandieninis risotto jums patiks ir dėl paprastumo, ir dėl skonio. Jis yra švelnus ir subtilaus skonio, kuris skiriasi nuo Parmezanas ir balzamiko actas kad pridėsime pabaigoje.

Norint pagaminti gerą rizotą, svarbu naudoti tinkamus ryžius. Gali būti Arborio, Karnarolis, Baldo, Vialone Nano ... Kai ryžiai bus išvirę, leiskime jiems minutę pailsėti taurėje, paskui subtiliai sviestu su trupučiu sviestas. Galite atlikti visus mūsų parengto vaizdo įrašo veiksmus.

Nedvejokite tai padaryti mažiesiems. Jiems tai patiks.

Moliūgų risotto su parmezano dribsniais ir balzamiko actu

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Po kelių minučių mes paruošime medų rizotą, pagamintą iš moliūgų, į kurį įdėsime keletą parmezano griežinėlių ir balzamiko acto purslų. Puiku!

Moliūgų risotto su parmezano dribsniais ir balzamiko actu
  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Italijos
  • Recepto tipas: ryžiai
  • Kalorijos: 460
  • Porcijos: 4
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 30 g svogūno gabalėliais
  • 25 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 300 g moliūgų supjaustyti maždaug 1 centimetro kubeliais
  • 700 g daržovių sultinio arba mėsos sultinio
  • 320 g ryžių rizotui (Carnaroli arba Arborio)
  • 1 šaukštelio druskos
  • 20 g sviesto gabalėliais
  • 20 g balzamiko acto
  • 50 g parmezano dribsnių

Rengimas

  1. Mes įdėjome svogūną į stiklinę. Mes programuojame 3 sekundžių, greitis 6. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant stiklo sienų.

  2. Įpilame aliejaus ir programą 3 minutės, 120º, 1 greitis.

  3. Dedame moliūgą, sultinį, ryžius ir druską. Mes sumaišome su mentele. Mes uždėjome dangtelį ant stiklo ir uždėkite krepšį ant viršaus, o ne taurę. Mes programuojame 14 minučių, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis.

  4. Ryžius minutei leidome pailsėti stiklinėje. Po to laiko mentele įpilame sviesto ir ryžių.

  5. Mes patiekiame iš karto, į kiekvieną lėkštę įdėdami po keletą riekelių parmezano ir truputį balzamiko acto.

Daugiau informacijos - Česnakų skonio sviestas


Atraskite kitų receptų: Ryžiai ir makaronai, Tarptautinė virtuvė

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.