Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Moliuskai sidre

Žuvis60 minučių2 žmonės150 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (35 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

moliuskai sidre-thermorecetas

Niekas man ne tiek primena mano žemę, kiek butelis sidras (... Arba geras troškinys, šviežiai keptas „Pantrucu“ iš Ribadesella, Astūrijos puodas, geras afuga'l pitu sūris, kai kurie karbajonai arba Grao tocinillo de cielo ... bet grįžkime prie sidro !!). Kai tik galiu, atsinešu kelis butelius ir, tiesą sakant, jie man daug žaidžia, nes jie man taip pat padeda gaminti tokius turtingus patiekalus kaip šie moliuskai sidre su česnaku ir petražolėmis.

Ar yra labai paprastas receptas, iš kelių ingredientų kur moliuskai jie yra veikėjai. Su sumomis, kurias jums dedu, jos išeina kaip dvi tapos ar užkandžiai. Taigi, beje, mes pasiimame likusį sidro butelį.

Tu gali pasinaudoti laiku ir paruošite kitą receptą „Varoma“, kol mes gaminsime šiuos moliuskus sidre.

Moliuskai sidre

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Nepamirškite šių moliuskų patiekti su gražiu duonos gabalėliu. Tai geriausias būdas mėgautis padažu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: pescados
  • Kalorijos: 150
  • Porcijos: 2
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 400 g moliuskų
  • 1 skiltelė česnako
  • 70 g svogūno
  • 10 g aliejaus
  • 5 g miltų
  • 100 g natūralaus sidro
  • 150 g sultinio arba žuvies sultinio (arba vandens ir žiupsnelio druskos)
  • 1 petražolių šaka
  • Sal

Rengimas

  1. Pradėsime nuo moliuskų mirkymo vandenyje ir druskoje bent 30 minučių. Tai išleis visą smėlį.

  2. Tuo tarpu mes nuplauname ir išdžioviname petražolių šakos lapus. Įkandame juos programuodami 7 sekundės, 5 greitis. Mes pasitraukiame ir pasiliekame.

  3. Neplaudami stiklinės, dedame nuluptą svogūną ir nuluptą gvazdikėlį. Mes įkandame per 4 sekundžių, greitis 5. Mes nuleidžiame gabalus link ašmenų ir įpilame aliejaus. Maišome-kepame programavimą 10 minutės, 100º, 1 greitis.

  4. Po laiko suberiame miltus. Įsitikinkite, kad jis patenka ant padažo, o ne ant peilių. Mes programuojame 2 minutės, 100º, 3 greitis.

  5. Toliau dedame sidrą ir žuvų atsargas. Mes sureguliuojame druską ir įdėkite krepšį į stiklinę su jau išvalytais moliuskais. Pabarstome petražoles, kurias rezervavome ir užprogramuojame 15 minučių, Varomos temperatūra, 2 greitis.

  6. Pasibaigus laikui, atsargiai nuimkite krepšelį. Molius padalykite į dvi plokštes ir užpilkite padažą ant viršaus.

Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - Moliuskai a la marinera


Atraskite kitų receptų: Regioninė virtuvė, Lengva, Jūros gėrybės

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.