Naminė Labneh

Keletą mėnesių mes paruošėme savo namų labneh ir tai, kad taip yra lengvas, kad jau nebepirksite.

Be to, jis tik veža 2 ingredientai; Graikiškas jogurtas ir druska. Taigi naudokite geros kokybės paprastą jogurtą ir, žinoma, nesaldintą.

Norint pagaminti naminę labnę, tereikia būti šiek tiek kantriam ir leisti jai kelias valandas nutekėti. Tada galite mėgaukitės šiuo kreminiu sūriu kaip jums labiausiai patinka.

Naminė Labneh

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Labneh yra lengvai ir paprastai gaminamas sūris namuose.

• Mayra Fernandez Joglar

• Virtuvė: graiku
• Recepto tipas: pradedančiųjų
• Kalorijos: 200
• Porcijos: 8
• Porcijos dydis: 300

• Paruošimo laikas: 12H
• Maisto gaminimo metas: 1M
• Bendras laikas: 12 val. 1 mln

Ingridientai

Dėl labnės

• 500 g graikiško jogurto
• 1 šaukštas (rudos spalvos) druskos

Papuošti

• 1 žiupsnelis pipirų iš „La Vera“
• 1 lašelis pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1/2 šaukšto (deserto dydžio) raudonėlio

Jūsų paslaugoms

• Juodosios alyvuogės
• Kukurūzų ir ankštinių augalų trikampiai

Rengimas

1. Į stiklinę dedame graikišką jogurtą ir druską. Mes maišome per 15 sekundės, 3 greitis.

2. Mišinį perduodame sūrio gaminimo skudurėliui arba didelei marlei ir surišame kampus. Mes praeiname mentele taip, kad atillo kabotų stiklo viduje ir neliestų ašmenų.

3. Mes leidome pailsėti tarp 10 ir 12 valandų šaldytuve.

4. Pasibaigus laikui, mes įdedame labnę į patiekimo dubenį ir pagardiname aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi, paprika ir raudonėliu.

5. Patiekite kartu su juodosiomis alyvuogėmis ir kukurūzų bei ankštinių augalų trikampiais.

Ar norite sužinoti daugiau apie namų labneh?

Priklausomai nuo nutekėjimo laikas liks kremiškesnė ar kietesnė labneh. Tokiu būdu gausite skirtingas tekstūras, priklausomai nuo to, kaip jūs ją patieksite.

Galite palikti nusausintą nuo 4 valandų iki 24 valandų. Aš rekomenduoju palikti jį a vėsioje vietoje o jei labai karšta, palikite šaldytuve.

Iš drenažo serumo taip pat galima gaminti skanius tešlos receptus ir sultingus pyragus. Taigi niekada jo neišmeskite.

Kai labneh bus padaryta, jūs galite Pagardinkite su tuo, kas jums labiausiai patinka. Šiuo atveju aš naudojau papriką de la Vera ir raudonėlį, tačiau jis pripažįsta daugelį kitų dalykų, pavyzdžiui, labai smulkiai supjaustytą baziliką, sėklas, smulkintus riešutus.

Ir jei norite suteikti jai galios, galite tai įdėti čili dribsniai. Bet nebūtina ten eiti, nes tai yra mėgautis labneh skoniu.

Gerai laikykis kelias dienas šaldytuve. Laikyti sandariai uždarytoje talpykloje. Įdėkite aliejaus ir prieskonių tik tada, kai ketinate jį patiekti.

O kalbant apie tarnavimą, lydėti tai gerai bet kokios rūšies duonos nuo traškių iki tų, kurie turi daugiau trupinių. Skanu su paskrudinta pitos duona.

Daugiau informacijos - Aliejaus bandelės

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui