Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Naminės garstyčios

722 minučių20 žmonės15 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (2 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

garstyčių-naminių-termorecetos

Kas prieš kelerius metus man pasakė, ką aš galiu padaryti mano pačios garstyčios naminis? Taip, taip ... naminės garstyčios !!

Šio recepto mums reikėjo tik norint užpildyti pagrindinę receptų knygą salsos. Su savo „Thermomix“ gaminome visokius majonezas, ketčupas ir Aioli. Taigi nuo šiol mes įžengsime į kitą dimensiją, kai kalbėsime apie mūsų mėsainių, šunų ar bulvyčių patiekimą.

Su keliais ingredientais ir paprastu būdu turėsite autentiškas garstyčias Colmano tipas. Geriausia tai, kad galite gauti norimą tekstūrą.

Naminės garstyčios

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Labai paprastas receptas, pagal kurį gausite Colmano garstyčias

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kalorijos: 15
  • Porcijos: 20
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 50 g viso grūdo garstyčių
  • 50 g obuolių sidro acto
  • 140 g vandens (50 + 45 + 45)
  • 10 g medaus
  • 1 arbatinis šaukštelis (kava) ciberžolės
  • 1 arbatinis šaukštelis (kava) druskos
  • 1 arbatinis šaukštelis (kavos) kukurūzų krakmolo
  • 20 g alyvuogių aliejaus

Rengimas

  1. Dieną prieš tai į dubenį suberiame garstyčių grūdus ir įpilame acto bei 50 g vandens. Mes leidome per naktį sėdėti kambario temperatūroje.

  2. Kitą dieną supilame turinį į stiklinę ir įdedame medaus, ciberžolės, druskos ir kukurūzų krakmolo. Mes laikome puodelį ir Užprogramuojame uždarą stiklą ir 15 sekundžių spaudžiame turbo.

  3. Mes atidarome ir nuleidžiame turinį link ašmenų. Taip pat tai, kas liko ant dangčio. Įpilkite 45 g vandens, uždarykite, laikykite stiklinę ir Užprogramuojame uždarą stiklą ir 15 sekundžių spaudžiame turbo.

  4. Mes vėl atidarome ir nuleidžiame visą turinį link ašmenų. Įpilame likusius 45 g vandens. Mes uždarome, laikome stiklinę ir Užprogramuojame uždarą stiklą ir 15 sekundžių spaudžiame turbo. Patikrinkite tekstūrą ir, jei norite smulkesnės tekstūros, pakartokite operaciją dar 1 ar 2 kartus.

  5. Mes vėl atidarome ir atsisiunčiame turinį. Mes uždarome, dedame stiklinę, programuojame 1 minutė, 3 greitis ir lėtai užpilkite aliejų ant dangtelio, kuris nukris mūsų garstyčias emulguojančiu siūlu.

  6. Supilkite turinį į švarų, sandarų indą.

Pastabos

Kalorijų skaičiavimas pagrįstas 15 g porcijomis.

Lygiaverčiai su TM21

termomiksų atitikmenys

Daugiau informacijos - Kalendros majonezas / kečupas /Pagrindinis receptas: aioli

Šaltinis: „Blog Thermovivie“


Atraskite kitų receptų: Lengva, Salsas

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Laura Biesa-Martinez sakė
    prieš 8 metai

    Kiek laiko tai truktų stiklainyje šaldytuve?

    Atsakymas Laurai Biesai Martinez
    1.    „Thermomix“ receptai sakė
      prieš 8 metai

      Manau, kad tai gali trukti iki mėnesio.

      Atsakykite į „Thermomix“ receptus
  2.   M Carmen sakė
    prieš 8 metai

    Sveiki, Mayra, noriu jūsų paklausti, ar lengva rasti garstyčių sėklų
    Aš niekada nepirkau grūdų, sveikinimų ir padėkų, o kai kalbate apie sidrą, turite omenyje 50 g acto, tiesa

    Atsakyk M carmenams
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 8 metai

      Sveika, M Carmen:

      Garstyčių yra grūdų nėra sunku rasti. Išbandykite tarptautinius maisto prekybos centrus, indiško maisto parduotuves ar gurmanišką Corte Inglés rajoną. Jei gyvenate Valensijoje, centriniame turguje, yra keletas prieskonių kioskų, kurie turi tooooooodo !!

      Sveikinimai.

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar
    2.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 8 metai

      Sidro dalykas jau sutvarkytas ... tai turi būti benamystė !! 😉

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar
  3.   Nuria-52 sakė
    prieš 8 metai

    Kelias dienas, kai neįėjau ir nematau, jūs viską žinote, hahahaha,
    Aš mėgstu garstyčias, perku Dijón garstyčias, bet pabandysiu jas pasigaminti pati, pažadu papasakoti, kaip yra... Man patinka ši svetainė, nuolat atnaujinate viską, apie Thermomix receptus ...Ačiū

    Atsakymas į Núria-52
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 8 metai

      Tai yra mūsų tikslas: kad jums būtų malonu gaminti maistą su „Thermomix“ !! 😉

      sveikinimai !!

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar
  4.   Dario sakė
    prieš 4 metai

    Kiek sėklų turėčiau naudoti, kad gautų apytiksliai 1 kg garstyčių?

    Atsakyk dario
  5.   ELOISA ARAGONAS DRUSKĖ sakė
    prieš 4 metai

    Sveiki, aš esu nauja, šiandien aš gaminau namines garstyčias, o tekstūra buvo labai gera, bet šiek tiek stipraus skonio, norėčiau pasakyti, kaip padaryti ją minkštesnę.

    Atsakyti ELOISA ARAGON SALADO
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 4 metai

      Sveika, Eloisa,
      Manoma, kad šios garstyčios tepamos, pavyzdžiui, ant sumuštinių, todėl užtenka tik šiek tiek sunaudoti.
      Niekada nesumažinau skonio, bet išbandžiau šiek tiek daugiau vandens.

      Sveiki atvykę!

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar