Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Naminis vištienos sultinio koncentratas

Mėsa60 minučių8 žmonės
1/52/53/54/55/5 (32 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Šiandien mes mokome jus paruošti a naminio vištienos sultinio koncentrato kad keletą mėnesių galime puikiai laikyti šaldytuve. Vaizdo įraše, kurį rasite recepto pabaigoje, pamatysite jo pagamintą tekstūrą ir išvaizdą bei ingredientus. Ir, žinoma, kaip paprasta jį paruošti naudojant mūsų virtuvės robotą.

Tai padės jums tai padaryti sriuba, paruošti paeliją, rizotos, kremai ar troškiniai. Šio mišinio šaukštelį teks atskiesti tik litre vandens ir jį turėsite paruošti.

Šaukštelis Tai aš dedu, bet jūs galite įdėti daugiau ar mažiau, priklausomai nuo jūsų skonio ar kiekvieno patiekalo savybių.

Naminis vištienos sultinio koncentratas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Naudodami šį koncentratą, per kelias minutes galime paruošti vištienos sultinį. Šaldytuve jis laikomas keletą mėnesių.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: mėsos
  • Porcijos: 8
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 300 g vištienos mėsos (geresnės šlaunys, bet tas svoris jau neturi kaulų, odos ar sausgyslių)
  • 65 g porai
  • 45 g svogūno
  • 90 g salierų
  • 4 šakelės įvairių aromatinių žolelių, tik lapai (petražolės, čiobreliai, raudonėliai ir rozmarinai)
  • 150 g rupios jūros druskos
  • 100 g baltojo vyno
  • 1 džiovintas lauro lapas

Rengimas

  1. Geriausia pagal šį receptą naudoti vištienos šlauneles. Mes turėsime juos nulupti ir kaulus, taip pat pašalindami sausgysles. Norėdami gauti 300 g švarios mėsos, mums reikės apie 800 g šlaunų (taip pat kantrybės)

    Įdėjome vištienos mėsą į stiklinę ir programuojame 5 sekundžių, greitis 7. Išimame ir rezervuojame.

  2. Dabar dedame visas daržoves ir aromatines žoleles (tik lapus). Mes programuojame 10 sekundžių, greitis 5.

  3. Suberkite druską, maltą vištieną, vyną ir lauro lapą. Mes dedame krepšelis ant dangtelio vietoj taurės. Mes programuojame 25 minučių, varomos temperatūra, 2 greitis.

  4. Išimame krepšelį, dedame stiklinę ir sumaišome programuodami 1 minutė, 7 greitis.

  5. Mišinį dedame į stiklinį indelį ir uždarome. Tegul atvėsta.

Pastabos

Kai atšals, turime įdėti į šaldytuvą. Tokiu būdu jis išliks kelis mėnesius. Norėdami jį naudoti, turime žinoti, kad 1 litrui vandens reikės arbatinio šaukštelio deserto. Nors dozę galite keisti atsižvelgdami į savo skonį ir naudojimą, kurį kiekvienu atveju ketinate duoti sultiniui.

Daugiau informacijos - Risotto alla piedmont

Šaltinis - „Vorwerk“


Atraskite kitų receptų: Mėsa, Sriubos ir kremai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Jose Raulas sakė
    prieš 4 metai

    Man įdomu žinoti, kaip jį įdėti į šaldytuvą. Mano kalba yra ispanų, bet man šaldytuvas nėra šaldytuvas. Taigi mano klausimas yra: Jūs norite jį užšaldyti, kad jis tarnautų kelis mėnesius, arba tiesiog įdėti į šaldytuvo šaltį.

    Atsakymas José Raúl