Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Nugarinė ir daržovių sluoksniuota tešla

Mėsa60 minučių6 žmonės250 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (2 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Nugarinė ir daržovių sluoksniuota tešla

Kadangi dabar penktadienis, siūlau vieną iš tų savaitgalio patiekalų: nugarinė ir daržovių sluoksniuota tešla, paruošta su „Thermomix“, labai lengvas receptas, kuris patiks visiems.

Tai nesudėtinga, ypač jei perkame jau paruoštą sluoksniuotos tešlos lakštą. Ir įdaras yra ekonomiškas ir net modifikuojamas: galite kiaulieną sumaišyti su jautiena, įdėti kitų daržovių ar apsieiti be riešutų. Bet kaip aš čia aprašau, tai atrodo labai gerai. Man patinka prisilietimas, kurį suteikia aliejuje esantys pomidorai, bet tai jau skonis.

Ar išdrįsite jį paruošti šį savaitgalį? Dabar, kai atrodo, kad šaltis sugrįžo, norisi įjungti orkaitę visos...

Nugarinė ir daržovių sluoksniuota tešla

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Su šia nugarinės tešlos tešla nustebinsite tiek jaunus, tiek senus. Sluoksniuotos tešlos lapas bus užpildytas malta mėsa, kurią gaminsime su savo „Thermomix“.

Nugarinė ir daržovių sluoksniuota tešla
  • Ascenas Jiménezas
  • Recepto tipas: mėsos
  • Kalorijos: 250
  • Porcijos: 6
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 350 g kiaulienos nugarinės supjaustyti kubeliais
  • 1 svogūnas supjaustytas ketvirčiais
  • 30 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 50 g vandens
  • Sal
  • 50 g baltojo vyno
  • 100 g jau išvirtų šparaginių pupelių (jas galite išvirti prieš pradėdami receptą arba naudokite konservuotas)
  • 2 kiaušiniai
  • 60 g graikinių riešutų (jau nuluptų)
  • 1 kiaušinis sluoksniuotai tešlai dažyti
  • 1 stačiakampis sluoksniuotos tešlos lakštas (jei išdrįsite jį paruošti su „Thermomix“)
  • 50 g džiovintų pomidorų aliejuje (svoris vieną kartą nusausintas)

Rengimas

  1. Į stiklinę įmušame kubeliais supjaustytą nugarinę ir užprogramuojame 10 sekundės, 7 greitis. Išimame ir rezervuojame.

  2. Susmulkiname svogūną ir užprogramuojame 10 sekundės, 5 greitis.

  3. Įpilame aliejaus ir programą: 3 minutės, 100º, 1 greitis.

  4. Dabar pridedame maltą mėsą, kurią rezervavome, ir vandenį. Mes sezoną ir programą 1 minutė, 100º, šaukšto greitis.

  5. Orkaitę galime užvesti 200 °, kad ji būtų tokios temperatūros, kai mums to reikia.

  6. Dabar dedame vyną, 3 minutės, 100º, šaukšto greitis.

  7. Suberiame šparagines pupeles, kiaušinius ir graikinius riešutus. Mes programuojame 2 minutės, 100º, posūkis į kairę, greitis šaukštu.

  8. Mes paimame sluoksniuotą tešlą, mes įdėjome mėsą į centrą, pirmiausia pašalindami skystį, o ant viršaus mes įdėjome pomidorus į aliejų.

  9. Uždarome sluoksniuotą tešlą, padarydami ritinį ir bandydami priveržti. Mes uždarome galuose, visada palikdami sąnarius apačioje. Aptepkite plaktu kiaušiniu.

  10. Kai orkaitė pasiekė norimą temperatūrą (200º), įdėjome sluoksniuotos tešlos ritinį su mėsa. Mes jį turėsime orkaitėje apie 30 minučių arba tol, kol sluoksniuota tešla bus paruošta ir auksinė.

Pastabos

Jei patieksime šviežią iš orkaitės, gali šiek tiek sulūžti (iš sluoksniuotos tešlos mėsa išlenda porcijomis). Vis dėlto jis yra labai turtingas. Kai šilta ar šalta, to nebūna ir taip pat labai skanu.[br][br]Galite palydėti su jums labiausiai patinkančiu garnyru: salotų garnyru, baltais ryžiais...

Lygiaverčiai su TM21

atitikmenų lentelė2 Balzamiko sumažinimas iš Modenos

Daugiau informacijos - Kepalas su prisodrinta duonos tešla

Šaltinis - Un due tre, invitiamo! (Vorwerkas)


Atraskite kitų receptų: Mėsa, Receptai vaikams

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.