Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Oranžinis miso padažas

Salsas25 minučių4 žmonės50 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (34 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

Jei pavargote salotas padažyti aliejumi ir druska, turite išbandyti šį apelsinų sulčių ir miso padažą. Užtikrinu, kad jūsų patiekaluose bus pliusas originalumu ir skoniu.

Šis padažas sujungia saldų apelsino skonį, sūrų skonį Miso ir imbiero pikantiškumas. Nepamirštant daržovių prisilietimo, kurį jam suteikia kalendra.

Dėl skonių rinkinio jis gali būti naudojamas salotos ar garintos daržovės gauti lėkštę su daugiau gyvybės. Jei norite gauti visą galią, išbandykite tai su gera daržovių tempura labai traškus. Pamatysite, koks turtingas derinys.

Norėdami jį paruošti, galite naudoti jums labiausiai patikusį miso, mugi miso labai gerai. Nors naudojau hatcho miso, kuris visiškai tinka celiakijai nes jis gaminamas tik su soja. Taip pat galite naudoti shiro miso arba genmai miso, abu jie neturi glitimo.

Miso galite nusipirkti ekologiškuose prekybos centruose, rytietiškų produktų parduotuvėse arba specializuotis veganiškame maiste.

Jei norite sužinoti daugiau apie šią temą, sekite naujienas, nes po kelių dienų paskelbsime specialų straipsnį apie miso.

Oranžinis miso padažas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Labai ypatingas padažas visų rūšių daržovėms puošti.

Oranžinis miso padažas
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: salsos
  • Kalorijos: 50
  • Porcijos: 4
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 1 ekologiškai užaugintas apelsinas (žievelė ir sultys)
  • 1/2 svogūno svogūno
  • 10 g alyvuogių aliejaus
  • 15 g miso
  • 1/2 krūva kalendros
  • 1 gabalėlis imbiero 2 cm

Rengimas

  1. Nulupkite ir supjaustykite svogūną, pirmiausia užprogramuokite 3 sekundžių, greitis 5. Mes nuleidžiame gabalus link ašmenų. Vėl geluojame 2 sekundžių, greitis 5 ir mes vėl nuleidžiame gabalus link ašmenų.

  2. Supilame aliejų ir kepame 10 minutės, 100º, 1 greitis.

  3. Tuo tarpu apelsiną gerai nuplauname, sutarkuojame tik pusę ir išspaudžiame visą apelsiną. Žievę ir sultis pasiliekame atskirai.

  4. Taip pat plauname kalendros šakeles. Mes atskiriame lapus ir išmeskite stiebus.

  5. Pasibaigus laikui, suberkite kalendros lapelius ir susmulkinkite 3 sekundės, 5 greitis.

  6. Įpilkite apelsinų sulčių ir sumažinkite 10 minučių, 100º, 1 greitis, be stiklinės.

  7. Skiriame laiko imbierui nulupti ir sutarkuoti. Mes užsisakėme.

  8. Praėjus tam laikui, pridedame miso, imbierą, kurį pasilikome, ir apelsinų žievelę. Maišome per 30 sekundės, 2 greitis.

  9. Padažą galime patiekti karštą arba šaltą.

Daugiau informacijos - Japoniškų daržovių tempura

Šaltinis - Patricijos Restrepo receptas

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Celiakija, Sveikas maistas, Mažiau nei 1/2 valandos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.