Pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų humusas

Šis pupelių ir keptų pomidorų humusas yra puikus sprendimas padidinti ankštinių augalų vartojimą vasarą.

Žiemą ankštinius vartoti labai lengva, nes organizmas jūsų prašo troškinių ir karštų receptų, tačiau, atėjus aukštai temperatūrai, situacija yra sudėtinga, nes mes siekiame vasaros receptai kad drėkina ir gaivina mus.

Viena iš mano mėgstamiausių gudrybių šiai situacijai palengvinti yra naudoti salotos ir hummus kurie, be to, yra puikus šaltinis neoficialioms vakarienėms, nes jie gaminami per minutę ir gali būti derinami įvairiai.

Norite sužinoti daugiau apie pupą ir „Sundried Hummus“?

Geriausias dalykas recepte yra tas mažiau nei per 1 minutę jūs turite originalų užkandį panardinti. Be to, tinka veganams, celiakijoms ir netoleruojantiems kiaušinių bei laktozės.

Jūs taip pat galite patiekti su skrudinta duona arba pluta duonos lazdelėmis, nors geriausia patiekti su daržovėmis ir žaliomis daržovėmis kurie taip pat suteikia begalę maistinių medžiagų ir suteikia puikų traškų prisilietimą.

Šis humusas gali būti padaryti iš anksto, kuris padeda mums geriau susitvarkyti virtuvėje. Pasinaudokite proga ją paruošti savo virimo sesija arba partinis virimas Taigi turėsite jį paruošti ir jums nereikės dėmėti stiklo tokiam paprastam receptui.

Norėdami jį paruošti, pupelės jau virtos. Juos galima virti namuose arba tuos, kurie į stiklinį indelį jau paruošti. Bet kuris iš jų veikia labai gerai.

Jei naudojate konservuotas pupeles, nepamirškite, kad taip ir turėsite juos nuplaukite labai gerai. Tiesiog įdėkite juos į krepšį arba į kanalizaciją po čiaupu ir leiskite vandeniui tekėti tol, kol nustos gaminti putplastis.

Džiovintus pomidorus galite naudoti aliejuje, kurie jums labiausiai patinka, nors aš juos ir rekomenduoju alyvų aliejus nes jis turi intensyvesnį skonį. O jei turite naminį stiklainį, tai jau bus visas ūžesys.

Ši pupelė ir saulėkaitinis humusas gerai laikosi šaldytuve iki 5 dienų. Įsitikinkite, kad indas yra tinkamiausias jo tūriui, nes kuo mažiau oro, tuo geriau jis išsaugomas.

Daugiau informacijos - 10 ankštinių salotų šiai vasarai / Humuso avinžirniai

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui