Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Ricotta ir šokolado pyragas

Desertas55 minučių12 žmonės340 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (22 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

rikotos ir šokolado pyragas-2

Žinau, kad tipiškas dalykas šiandien yra Roscón de Reyes, tačiau tai rikotos ir šokolado pyragas tai taip gerai, kad negaliu praleisti kitos dienos nepaskelbusi jos. Ypač jei atsižvelgsime į tai, kad rytoj prasideda dietų ir gerų pasiryžimų sezonas.

Tai puikiai tinka bet kam šventė arba turėti detalių, jei jie kviečia mus pavalgyti, o mes norime nustebinti saldžiu.

Panašu, kad nupirktas. Tai šiek tiek primena pyragą, kurį jie turi „Ikea“, ir tai taip pat yra skanu. Taip, mūsų yra naminis ir labai lengva padaryti su „Thermomix“.

Tikiuosi, kad jums patiks ši trijų karalių diena.

Ricotta ir šokolado pyragas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Kitoks pyragas, kurio viduje yra rikotos kremas, o viršuje - šokoladas.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Modernus
  • Recepto tipas: desertas
  • Kalorijos: 340
  • Porcijos: 12
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Pyrago pagrindui:

  • 250 g tešlos miltų
  • 150g cukraus
  • 1 visas kiaušinis
  • 1 kiaušinio trynys
  • 120 g sviesto kambario temperatūroje
  • 1 vokas karališko tipo mielių

Interjerui:

  • 100 g migdolų
  • 120g cukraus
  • 1 visas kiaušinis
  • 1 kiaušinio trynys
  • 300 g rikotos

Dėl aprėpties

  • 150 g fondente šokolado gabalėliais (arba 100 g baltojo šokolado ir 50 juodojo šokolado)
  • 20g pieno

Rengimas

  1. Mes pradedame nuo torto pagrindo. Į stiklinę dedame visus pagrindo ingredientus: miltus, cukrų, kiaušinį, trynį, sviestą ir mieles. Mes sumaišome 10 sekundžių, greitis 5.

  2. Tešlą tepame kočėlu ir dedame ant 28 cm skersmens nuimamos formos, kurią anksčiau buvome sutepę. Tešla taip pat turi padengti kraštus.

  3. Mes paruošiame interjerą. Mes įdedame migdolus į stiklinę ir susmulkiname juos programuodami 10 sekundžių, greitis 7. Ant pyrago pagrindo dedame sutrintą migdolą.

  4. Į stiklinę suberiame cukrų ir kiaušinius (1 sveikas ir 1 trynys). Mes maišome programuodami 1 minutė, 4 greitis. Įtraukiame rikotą ir programą 2 minutės, greitis 3 1/2. Šiuo mišiniu paskleidžiame susmulkintus migdolus.

  5. Kepkite 180 ° maždaug 40 minučių.

  6. Mes paruošiame aprėptį. Įdėjome šokoladą į taurę ir programuojame 5 sekundžių, greitis 7. Programuodami supilame pieną ir ištirpiname šokoladą 3 minutės, 70º, 3 greitis. Kai pyragas yra šaltas, mes tepame šį kremą ant paviršiaus.

  7. Prieš patiekdami leidžiame atvėsti.

Pastabos

Geriau tai padaryti dieną prieš tai, kai norime suvartoti. Jis laikomas šaldytuve.

Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - Roscón de Reyes

Šaltinis - „Torte e biscotti“


Atraskite kitų receptų: Nuo 1 iki 3 metų, Kalėdos, Desertai, Konditerijos gaminiai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Verónica sakė
    prieš 8 metai

    Kokia gera išvaizda! Tai turiu padaryti.
    Ačiū už tiesų Asceną.
    Laimingų Naujųjų Metų visai komandai, tu esi šaunus!

    Atsakykite Veronikai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 8 metai

      Labai ačiū Veronikai. Laimingų ir jums naujų metų!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  2.   ROSA sakė
    prieš 8 metai

    Sveiki! Kokį migdolą dedate į jį? Ačiū!

    saludos

    Atsakykite ROSA
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 8 metai

      Sveiki, Rosa, įdėkite tą, kurį turite namuose, tą, kurį paprastai vartojate reguliariai.
      Apkabinimas!!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  3.   SONIA sakė
    prieš 8 metai

    LABAI TIK APSAUGA RIKOTTA YRA SŪRIO RŪŠIS, NE? KUR GALIU PIRKTI?

    Atsakyti SONIA
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 8 metai

      Sveiki Sonia,
      Manau, kad jie jau parduoda jį ant daugelio didelių paviršių, tokių kaip „Carrefour“ ar „Hipercor“. Jei nerandate, galite jį pakeisti varške.
      Tikiuosi tau patiks 😉
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  4.   Merci sakė
    prieš 8 metai

    Sveiki Ascenai, ar manote, kad maskarponę galėtumėte pakeisti rikota ar varške? Tai, kad man jo nėra lengva, ir maskarponė, taip.

    Ačiū.

    Atsakykite Merchi
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 8 metai

      Sveiki, Merchi!
      O varškė, ar galite ją rasti? Maskarponė suteiks kremui kitos konsistencijos ir pridės daugiau kalorijų pyragui. Jei galite, pakeiskite jį varške.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  5.   Monika sakė
    prieš 5 metai

    Aš jį gaminau vakar, o šiandien turėjome jį desertui. Ricotta nerado, o aš įdėjau varškės. Puiku !!

    Atsakyti Monikai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 5 metai

      Gerai, Monika! Ačiū už jūsų komentarą 🙂
      Apkabinimas

      Atsakyti Ascenui Jiménezui