Ryžiai su žirneliais ir kumpiu

Paruoškite ryžiai Naudojant „Thermomix“, tai visada yra džiaugsmas, nes jis mums labai padeda virtuvėje. Taigi nieko nekainuoja išbandyti naujus derinius, pavyzdžiui, šiandieninius, kuriuose paruošėme ryžius su žirniais ir kumpiu.

Šaldytų žirnių dėka šis receptas nėra išskirtinis pavasariui ir jį galime pagaminti per visus metus. Vienintelis dalykas, kurį turime nepamiršti, yra tai, kad šiuos ryžius reikia valgyti ką tik pagamintus. Tai panašu į rizotos kad jie negali nieko laukti, nes bėgant minutėms jie praranda sultingumą.

Tai, kas daro jį lipnų ir tampa kompaktiška tešla, yra krakmolas. Jei norime pašalinti dalį šios medžiagos, pakanka ryžius nuplauti prieš juos verdant. Kitas šio patiekalo laisvesnis būdas yra iš anksto paruošti ryžius, tarsi baltus ryžius, tačiau tada šis receptas mums netiks, nes mes turėtume juos gaminti kitaip, o laikas taip pat būtų kitoks.

Štai kodėl aš raginu jus paruošti šį ryžių su žirneliais ir kumpiu receptą, nes jį pasigaminti labai paprasta ir jis tarnauja mums bet kurią dieną, nes mažiau nei 30 minučių Mes jį turėsime ant stalo.

Ryžiai su žirneliais ir kumpiu

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Šį ryžių receptą galima paruošti ištisus metus. Tai taip pat paprasta ir greitai atliekama.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recepto tipas: ryžiai
• Kalorijos: 390
• Porcijos: 2

• Maisto gaminimo metas: 26M
• Bendras laikas: 26M

Ingridientai

• 150 g ryžių
• 75 g šaldytų žirnių
• 1 skiltelė česnako
• 1 kriaušės pomidoras
• 50 g supjaustyto kumpio
• 375 g karšto daržovių sultinio
• 20 g alyvuogių aliejaus
• Druska ir kapotos petražolės

Rengimas

1. Aliejų dedame į stiklinę, kaitiname programuodami 2 minutės, 100º, 1 greitis. Suberkite kumpio kubelius ir kepkite 3 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

2. Tuo tarpu mes pasinaudojame proga nulupti ir sumalti česnaką bei nuplauti ir sutarkuoti pomidorą.

3. Praėjus tam laikui, įdedame ir pomidorą, ir maltą česnaką. Mes brakonieriaujame 4 minutės, 100º, šaukšto greitis.

4. Suberkite ryžius ir patroškinkite 2 minutės, 100º, 1 greitis. Įpilkite žirnių ir karšto sultinio. Druską sureguliuojame atsižvelgdami į tai, kad kumpis taip pat suteiks jai skonio. Mes programuojame 15 minučių, 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę.

5. Pasibaigus laikui, mes greitai patiekiame ir pateikiame su smulkintomis petražolėmis viršuje.

Daugiau informacijos - Grybų rizotas

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui