Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Sūrus špinatų ir fetos sūrio pyragas (spanakopita)

Daržovės35 minučių12 žmonės200 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (39 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

sūrus-špinatų-pyragas

Jame buvo špinatų ir fetos sūrio, bet man trūko filo makaronų spankopita, tradicinis pikantiškas graikiškas pyragas.
Prieš keletą mėnesių apie tai pasakojo mano brolis ir svainė, ir aš norėjau ją paruošti. Problema ta, kad čia negaliu rasti Filo tešla…todėl gaminau iš sluoksniuotos tešlos. Žinau, tai ne tas pats, bet ir labai skanus Dar vienas sūrus pyragas iš špinatai yra pascualine, ar prisimeni? Tai taip pat labai gerai.

Sūrus špinatų ir fetos sūrio pyragas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

„Spanakopita“ yra pikantiškas graikiškas pyragas, pagamintas iš filo tešlos (mano atveju - sluoksniuotos tešlos) ir užpildytas špinatais bei fetos sūriu.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: graiku
  • Recepto tipas: daržovės
  • Kalorijos: 200
  • Porcijos: 12
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 2 apvalūs sluoksniuotos tešlos lakštai (arba filo tešlos pakuotė)
  • 400 g špinatų
  • 30 g aliejaus
  • 2 laiškiniai česnakai
  • 1 kiaušinis
  • 5g pieno
  • 200 g smulkinto fetos sūrio
  • 1 arbatinis šaukštelis maltų krapų
  • Keletas petražolių lapelių, susmulkintų
  • 15 g sviesto
  • Sal
  • Juodieji pipirai (nebūtina)
  • 1 sumuštas kiaušinis paviršiui paskleisti (taip pat galime naudoti šiek tiek pieno)

Rengimas

  1. Blanširuokite špinatus puode su dideliu kiekiu sūraus vandens (užteks maždaug 3 minučių verdančiame vandenyje). Pilyje juos gerai nusausiname.

  2. Mes dedame česnaką (ketvirčiais) į stiklinę su aliejumi ir sutraiškome: 10 sekundžių, greitis 4. Ir tada mes programuojame 3 minučių, varoma, 1 greitis.

  3. Įpilkite špinatus, gerai nusausintus. Taip pat kiaušinis, pienas, fetos sūris, krapai, petražolės, sviestas, druska ir pipirai. Viską sumaišome per 4 sekundės 4 greičiu.

  4. Įkaitiname orkaitėje 200 °.

  5. Į apvalią formą, tinkamą orkaitei, po ja dedame sluoksniuotos tešlos lakštą su riebiu popieriumi, kad jis neliptų prie formos. Ką tik paruoštas mišinys bus mūsų įdaras, todėl jį tolygiai paskirstome ant to sluoksniuotos tešlos lakšto. Savo pikantišką pyragą uždarome kitu sluoksniuotos tešlos lakštu ir užklijuojame kraštus.

  6. Mes praduriame paviršių ir peiliu padarome linijas, kurios vėliau mums padės pjaustant pyragą. Mes išplatiname paviršių su plaktu kiaušiniu ir mes jį paruošime kepti.

  7. Virkite 200 arba 20 minutes vėdinamoje 25º laipsnių orkaitėje.

Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - Pyragas Pascualina


Atraskite kitų receptų: Tarptautinė virtuvė, Salotos ir daržovės, Vegetaras

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Ana Sanchez-Garcia sakė
    prieš 9 metai

    Ką ji piešia

    Atsakymas Ana Sanchez Garcia
  2.   Maria Jesus Rodriguez Gallego sakė
    prieš 9 metai

    Skanu

    Atsakymas María Jesús Rodríguez Gallego
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Taip, labai, labai turtingi. Dėkoju!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  3.   Rocio Jimenez Torres sakė
    prieš 9 metai

    Kaip tai atrodo!

    Atsakymas Rocío Jiménez Torres
  4.   SilviaPF sakė
    prieš 9 metai

    Oi !!! Nekantrauju išbandyti. Turiu klausimą, gal galėtumėte paaiškinti, kaip lipdyti filo tešlą.

    Ačiū

    Atsakyti SilviaPF
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Sveika Silvija,
      Jei tai darote su filo tešla, nepamirškite, kad turite būti greitas, nes jis labai greitai džiūsta. Įdėkite kelis lakštus tiek ant dugno, tiek ant paviršiaus ir tarp jų tepkite ištirpintą sviestą ar aliejų. Tada kepate jį atsižvelgdami į tai, ką jums sako gamintojas.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui