Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Salmorejo Flanas

Pradedantieji185 minučių8 ÅŸmonės75 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (6 balsai)
Cargando ...

Pagal Ana Valdes

Flan-de-Salmorejo

Å is patiekalas sulaukė didelio pasisekimo. Vienas ar su tostai, Lydimas salotosKaip gaunamasKaip aperitivo arba kaip garnyras. Tai yra „flan de salmorejo“, naujai interpretuojama tradicinis salmorejo, kuris nepalieka abejingų. Jis derinamas fenomenaliai su ÅŸuvimis ir ypač su tuo subtiliu ÅŸemos temperatÅ«ros laÅ¡iÅ¡os kad Irenė mus iÅ¡mokė.

Tai labai geras receptas svečiai nes taip yra Greitai y lengvas ir jis laikomas Å¡aldytuve iki patiekimo momento. Åœinoma, jÅ«s turite tai padaryti prieÅ¡ porą valandų, kad jis sustingtų. UÅŸ vegetarai, tiesiog nuimkite traÅ¡kus kumpis. Skanus, antioksidantas ir MaÅŸai kalorijų, puikiai tinka tiems iÅ¡ mÅ«sų, kurie sekame dieta. Ko daugiau galite papraÅ¡yti iÅ¡ flanÅ¡o?

Salmorejo Flanas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Perprasmas tradicinis salmorejo, kuris fenomenaliai derinamas su şuvimi kaip garnyru. Jis taip pat gali būti vartojamas su skrebučiais kaip aperityvas arba kaip uşkandis su salotomis. Skanus, antioksidantas ir maşai kalorijų, idealiai tinkantis vasaros dietoms.

  • Ana Valdes
  • Recepto tipas: pradedančiųjų
  • Kalorijos: 75
  • Porcijos: 8
  • ParuoÅ¡imo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 500 g prinokusių pomidorų
  • 150 g duonos (pageidautina iÅ¡ dienos prieÅ¡)
  • 1 skiltelė česnako
  • 3 kietai virti kiauÅ¡iniai
  • 2 „Serrano“ kumpio grieÅŸinėliai (nebÅ«tina, papuoÅ¡ti)
  • 5 neutralios ÅŸelatinos lakÅ¡tai
  • 75 g alyvuogių aliejaus
  • 15 ml acto
  • pusės Å¡aukÅ¡telio druskos

Rengimas

  1. Sugerti ÅŸelatinos lakÅ¡tus, padengtus Å¡altu vandeniu. Ant lėkÅ¡tės iÅ¡dėliokite 2 virtuvinio popieriaus lapus, paskleiskite kumpio riekeles ant popieriaus ir uÅŸdenkite dar 2 lakÅ¡tais. Ä®dėkite mikrobangų krosnelę 1 minutei maksimalia galia. Leiskite atvėsti. TraÅ¡kų kumpį jau turime.

  2. Dabar susmulkiname, kad padarytume droÅŸles, kuriomis papuoÅ¡ime flaną: įdėkite kumpį į stiklinę ir sutrinkite 4 sekundÅŸių 7 greičiu. IÅ¡imkite ir rezervuokite.

  3. Neplaudami stiklinės, įpilkite pomidorų, česnako ir druskos. Susmulkinti 30 sekundÅŸių 5 greičiu.

  4. Ä®pilkite duonos, acto ir 2 kietai virtus kiauÅ¡inius (vieną pasiliekame papuoÅ¡ti). Susmulkinkite dar kartą 40 sekundÅŸių 5 greičiu. Mes sumaÅŸiname palaikus mentele ir plakame visą miÅ¡inį 2 minutės 10 greičiu.

  5. Mes programuojame greitis 4 su puse, nėra laiko ir mes palaipsniui pilame alyvuogių aliejų per butelį emulguoti.

  6. Tada supilame nusausintą ÅŸelatiną ir sumaiÅ¡ome 15 sekundÅŸių 7 greičiu.

  7. Mišinį supilkite į flaneras ir prieš patiekdami laikykite šaldytuve maşiausiai 3 valandas.

  8. Kai mes atlenkiame, papuoÅ¡kite flanšą rezervuotomis kumpio droÅŸlėmis, tarkuotu kietai virtu kiauÅ¡iniu ir Å¡lakeliu alyvuogių aliejaus.

  9. Ir mėgautis! Pasakysi man, ką galvoji.

Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - Salmorejo, Ŝemos temperatūros lašiša su vasabi majonezu

Å altinis: „Thermomix“ ÅŸurnalas


Atraskite kitų receptų: Salotos ir darÅŸovės, Netoleruoja laktozės, Vasaros receptai, ReÅŸimas

Palikite komentarą

JÅ«sų elektroninio paÅ¡to adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra paÅŸymėti *

*

*

  1. Atsakingas uş duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Karmen sakė
    prieš 10 metai

    Ana norėjo jums pasakyti, kad aÅ¡ gaminau Å¡iuos blynelius ir jie pasirodė labai gero skonio, tačiau kai atėjo laikas juos patiekti, jie neturėjo sėklidės kaip flanÅ¡as, ir aÅ¡ noriu jÅ«sų paklausti, ar pridėjus daugiau ÅŸelatinos jie pasidarytų labai ačiÅ«.

    Atsakyk Carmen
    1.    Ana Valdes sakė
      prieš 10 metai

      Sveika, Karmen, ar negavote lapo formos, kaip nuotraukoje? Na, aÅ¡ neÅŸinau, vienintelis dalykas, kurį galiu sugalvoti, yra tai, kad jÅ«sų ÅŸelatinos lakÅ¡tai buvo maÅŸesni. Bet kokiu atveju, jei jums labiau patinka, galite pridėti daugiau ÅŸelatinos: dar 1 ar 2 lakÅ¡tus. AčiÅ«, kad parašėte mums. Apkabinimas!

      Atsakymas Anai Valdés
  2.   Kriaušės sakė
    prieš 8 metai

    Sveiki, norejau suzinoti, ar skystas salmorejo vis dar yra flan viduje, kazkur perskaiciau, kad su agaru-agaru jis islieka kietas is lauko ir skystas is vidaus.

    Atsakyti Pere
    1.    Irena Arcas sakė
      prieš 8 metai

      Sveiki, Pere, ne, salmorejo su ÅŸelatinos lapeliais yra kaip vienalytė tekstÅ«ra. AčiÅ«, kad parašėte mums 😉

      Atsakyti Irene Arcas