(7 balsai)
Cargando ...
Oi, oras keičiasi ... tai, kad tiek daug šilumos spalio pabaigoje nebuvo normalu. Taigi tipiški šaltų, lietingų, žiemos dienų patiekalai taip pat patrauklūs ... ir todėl šį sekmadienį aš ruošiausi kokido gerai baigta. O ką mes darome su mėsos likučiais? Na, keletas kroketų. Tinklaraštyje mes jau turėjome dvi versijas Virti kroketai, jo sukurta versija Jie kyla kamuoliukų pavidalu ir Labiausiai klasikinis Elenos receptas. Taigi šiuo atveju norėjau pagaminti kitokią kroketų versiją, paremtą šefo Alberto Chicote kroketų receptu.
Tai bus kroketės, kurios nustebins dėl savo grietinėlės ir skonio intensyvumo, nes jų ingredientuose yra dalis troškinio sultinio ir grietinėlės.
Skanūs troškinių kroketai
Virti kroketai, skanūs ir labai kreminiai. Idealiai tinka kaip užkandis ar vakarienė kartu su salotomis. Jie gali būti užšalę.
TM21 atitikmenys
Sveiki, Irene, nepralenkiami kroketai !!, aš niekada jų nedėjau kremo, bet tiesa ta, kad tai suteikia nepaprastą prisilietimą.
Vienas klausimas: kai gaminu kroketus, gaunu daug, todėl užšaldau likusias dienoms likusius, kaip geriau juos užšaldyti? Kai kiaušinis ir duona jau tešloje? O gal kitu būdu? yra tai, kad kai imu juos be kiaušinio ar duonos ir tada atitirpinu, kartais jie subyra. Ačiū.
Ana Belen, aš juos padariau, jie pasirodė puikūs, ir aš juos užšaldžiau ... juos išimti, atitirpinti ir kepti ...
Sveika, Ana, labai ačiū. Aš labai juos mylėjau, kai bandžiau. Aš patariu juos užšaldyti: sumaišykite juos su miltais, kiaušiniais ir džiūvėsėliais ir įdėkite į gerai vienas nuo kito atskirtą lėkštę ar plastikinį indą. Jūs dedate juos į šaldiklį ir, kai jie užšaldomi maždaug 4 valandas, įdėkite juos į šaldymo maišelį. Tokiu būdu įsitikinsite, kad užšaldami jie netroškina, ir galite juos išimti po vieną, kad galėtumėte kepti reikiamus. Norint kepti juos vieną kartą sušalus, rekomenduoju juos išimti likus maždaug 30 minučių iki šaldiklio ir kepti su karštu aliejumi ir labai gausiai (jei įmanoma, uždenkite, geriausia - keptuvę), kol jie bus aukso rudos spalvos. Ačiū, kad sekėte mus ir už jūsų pranešimą !!
Gerai, labai ačiū.
Mmmmmm, koks žvilgsnis, Irene!
Mažas bučinys
Sveiki! du maži klausimai apie šiuos kroketus ... ar tešla tvarkoma gerai? Ir dar vienas dalykas ... jei aš norėčiau juos padaryti tik iš vištienos, įdėdamas vištienos sultinį, ar jie pasiteisins? ... O, manau, kad bus trys klausimai ... ar svogūnas yra būtinas? ... Labai ačiū!
Sveiki, Patricia, bet kokie klausimai, dėl kurių mes čia ir esame!
- Tešla gerai laikosi, tačiau svarbu ją apdoroti labai šaltai. Mano patarimas yra, kad baigdami leiskite jam šiek tiek sušilti stiklinėje ir tada įdėkite į konditerinį maišelį arba stiprų šaldymo maišelį. Leidžiate atvėsti ir padedate į šaldytuvą bent 4 valandoms ar net nakčiai. Tada išsiimate konditerinį maišelį, arba maišelį (kurį supjaustysime į apatinį kampą ir naudosime kaip konditerinį maišelį), paruošite platų padėklą su miltais ir ant miltų užpilkite riebų tešlos „churro“. Taip tereikės pjaustyti peiliu pagal jums patinkantį kroketo dydį ir baigti perbraukti per miltus, kiaušinį ir džiūvėsėlius.
- Taip, jūs galite puikiai pakeisti kumpį daugiau vištienos ir įpilti vištienos sultinio, jie pasirodys pasakiški. Svarbu, kad vištienos sultinys būtų koncentruotas, tai yra, jis turėtų daug skonio.
- Svogūnas yra visiškai vartojamas, jūs negalite jo įdėti, jei norite. Man patinka, kaip jie yra su svogūnais, nes jie suteikia saldumo ir sultingumo, o vėliau jų nepastebi, kai juos valgai. Tačiau, žinoma, tai nėra būtina, tik su vištiena ir geru skaniu sultiniu jie mirs.
Pasakysi mums, kaip jie į tave žiūri, gerai? !! Apkabinimas ir ačiū, kad parašėte mums 🙂
Bufffas ... Atsiprašau jums sakydamas, kad nežinau, kas nutiko ... kroketai nebuvo geri ... jie pasirodė SPAKINGAI, SKANU !!!! Aš padariau pakeitimus, kurie Aš jums sakiau, vietoj troškintos mėsos, likusios keptos vištienos ir vištienos sultinio. Vištienos…. Na, mano sūnus jau man pasakė: -Noriu, kad jūs visada gamintumėte šiuos kroketus !! .... Ačiū.
Bet Patricija, kokį džiaugsmą man teiki. Labai džiaugiuosi, kad jie jums taip patiko. Tiesa ta, kad jie neįtikėtini. Labai ačiū, kad sekėte mus 🙂 Didelis apkabinimas.
Nedvejok ... Aš jau užsiprenumeravau gauti naujienas !! ... bss
Labas rytas Irena
Jei turiu daugiau mėsos, viską proporcingai didinu, grietinėlę, miltus, pieną ir pan., ???
Ačiū
Tai !! Tikriausiai, padidinę kiekį, turėsite šiek tiek pailginti bechamalo virimo laiką 🙂 jūsų dėka!
Mano pralaidumas nėra mažas, taip pat nesidalinu tinklu su kitais vartotojais, ne visada ir visada
Tokiu būdu lėtai, kai pirmą kartą samdote „Telmex“ paslaugą
jis veikė tikrai gerai, internetas buvo labai greitas ir ne
Turėjau problemų patekti į bet kurį puslapį, patogiai naršiau „Facebook“
Daugiau nei metus, tačiau pastaruoju metu situacija pasikeitė
O dabar tarnyba siaubinga. Aleksas mano svajonę sukūrė iš naujo suvienydamas mano santuoką, draugus, jei jums prireiks pagalbos. Norėdami naudoti „WhatsApp“, kurią turite
identifikuoti jus su telefono numeriu, su kuo
kad ją galite įdiegti bet kuriame išmaniajame telefone, jei turite SIM kortelę
su susietu numeriu. Aleksas, mano svajonė, buvo sukurtas per pakartotinį susijungimą
mano santuoka, draugai, jei jums prireiks pagalbos
Aleksas - didžiulis burtų ratukas, kuris sugebėjo atvežti
mano vyrui grįžti namo, jei „Fb chat“ naudosite vidutiniškai sunkiai, tai leis „Fb Messenger“
būti puikus išmaniojo telefono priedas, nes jis ne tik leidžia mums siųsti ir gauti pranešimus,
bet ir atlikti kitas užduotis.