Baklažanų ritinėliai ir skrudintos paprikos

Paprastai virtuvėje labai lengva nužudyti du paukščius, ypač jei turite „Thermomix“. Šiandien pateikiu jums pavyzdį, kurį mylėsite, nes tai paprasta, greita, visiškai tinka veganams ir vegetarams, be kiaušinių, be pieno ar riešutų ir mažai kalorijų. Neįtikėtina tiesa?

Kepti baklažanų ir pipirų suktinukai yra a derliaus receptas, tai yra mes naudojame tai, kas liko iš kitų preparatų. Paprastai niekas nemėgsta valgyti likučių, nes tai tampa nuobodu ir nepatrauklu. Be to, mes visada manome, kad jie yra „antros kategorijos“, tačiau perdirbant ingredientus sukuriamas naujas, kitoks ir daug patrauklesnis patiekalas.

Norėdami paruošti šį receptą, tiesiog turėsime paskrudinti keletą baklažanų riekelių ir pagaminti suktinukus. Jis patiekiamas su fonu naminis pomidorų padažas kad yra neprilygstama pirktam. Mano atveju aš naudojau Neapolio padažas Tačiau nenustokite naudoti mėgstamo pomidorų recepto.

Baklažanų ritinėliai ir skrudintos paprikos

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Kepti baklažanų ir pipirų suktinukai yra naudingas receptas, kuris bus labai naudingas perdirbant kitų preparatų likučius.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recepto tipas: daržovės
• Kalorijos: 75
• Porcijos: 2

• Maisto gaminimo metas: 10M
• Bendras laikas: 10M

Ingridientai

• 1 mažas baklažanas
• 6 skrudintos žaliosios paprikos juostelės (žr. Receptą) čia)
• 6 skrudintų raudonųjų pipirų juostos (žr. Receptą) čia)
• 6 šaukštai neapolietiško padažo

Rengimas

1. Nuplaukite ir supjaustykite baklažaną išilgai 6 griežinėliais. Idealiu atveju jie neturėtų būti per ploni, nes sulūžtų, nei per riebaluoti, nes jie neturėtų lankstumo riedėti.

2. Keptuvėje ar keptuvėje įkaitinkite kelis lašus aliejaus ir kepkite riekeles iš abiejų pusių. Pašalinkite, kai jie pradeda auksinę spalvą.

3. Ant kiekvieno baklažano gabalėlio uždėkite kiekvienos spalvos pipirų juostelę. Susiveskite ant savęs ir įsitikinkite, kad galinis kraštas yra žemyn, kad jie neprarastų savo formos. Taip pat galite padėti sau uždaryti dantų krapštuką.

4. Šildykite pomidorų padažą mikrobangų krosnelėje ir paskleiskite jį ant 2 plokštelių arba gražios lėkštės. Uždėkite ritinius ant viršaus ir nedelsdami patiekite.

Lygiaverčiai su TM21

Daugiau informacijos - Skrudintos paprikos " / Neapolio padažas