Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Sraigės su kietai virtu kiaušiniu, saliamiu ir mocarela

Užkandis190 minučių15 žmonės260 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (1 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Sraigės su kietai virtu kiaušiniu

Užkandžiui, į mokyklą pietums, aperityvui, į ekskursiją... šie sraigės su kiaušiniu Sunkiai jie tarnauja viskam.

La tešla yra naminė. Per kelias minutes pagaminsime Thermomix. Turėsime leisti kilti apie valandą ir tada ištempsime voleliu.

Kaip įdarą ketiname dėti saliamio arba Fuet, kietai virtas kiaušinis ir mocarela. Bet jūs galite pakeisti šiuos ingredientus kitais, be problemų. Galite pabandyti, pavyzdžiui, su kietai virtu kiaušiniu, virtu kumpiu ir minkštu sūriu.

Tai patinka tiek suaugusiems, tiek mažiesiems, kurie padės paruošti gyvenimo džiaugsmus.

Sraigės su kietai virtu kiaušiniu, saliamiu ir mocarela

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Sūrūs kriauklės puikiai tinka užkandžiams.

Sraigės su kietai virtu kiaušiniu, saliamiu ir mocarela
  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Modernus
  • Recepto tipas: užkandis
  • Kalorijos: 260
  • Porcijos: 15
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 10 g šviežių mielių
  • 150 g vandens
  • 150g pieno
  • 1 arbatinis šaukštelis cukraus
  • 300 g stiprumo miltų
  • 300 g įprastų kvietinių miltų (iš pradžių naudosime 200 g, paskui 100)
  • 50 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1/2 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų pipirų (baltųjų, raudonųjų ir juodųjų).
  • 100 g fuet arba saliamio
  • 3 virti kiaušiniai
  • 1 rutuliukas mocarelos
  • 1 plaktas kiaušinis arba truputis pieno paviršiui nudažyti

Rengimas

  1. Į stiklinę supilkite mieles, vandenį, pieną ir cukrų. Mes programuojame 20 sekundžių, greitis 2.

  2. Suberkite stiprius miltus ir 200 g įprastų miltų. Mes programuojame 1 minutė, smaigalio greitis.

  3. Įpilkite aliejaus ir kitus 100 g miltų. Taip pat druskos ir pipirų. Mes programuojame 2 minutės, smaigalio greitis. 

  4. Dedame tešlą ant stalviršio ir sutankiname rankomis. Suformuojame rutulį ir leidžiame jam kilti, kol tūris padvigubės (maždaug valandą).

  5. Su kočėlu ištempkite tešlą, suteikdami jai stačiakampio formą. Plačiausia pusė bus apie 45 centimetrus. 

  6. Įkaitiname orkaitę iki 170º.

  7. Fuetą arba dešrą supjaustykite griežinėliais, o po to smulkiais gabalėliais, supjaustykite mocarelą ir kietai virtus kiaušinius. Šiuos ingredientus paskirstome ant tešlos.

  8. Tešlą iškočiojame pradėdami nuo vienos ilgosios stačiakampio kraštinės.

  9. Dantytu peiliu supjaustykite maždaug 3 centimetrų porcijas. 

  10. Sraiges dedame ant vienos ar dviejų orkaitės skardų, kurias prieš tai išklosime kepimo popieriumi.

  11. Sraiges dažome plaktu kiaušiniu arba trupučiu pieno.

  12. Kepkite 30 ar 35 minutes, kol pamatysime, kad jie bus auksiniai.

  13. Išimame iš orkaitės ir jau turime, paruoštus patiekti.

Pastabos

Jei šiuo metu jie nevartojami, idealiausia juos laikyti šaldytuve. Nepatariu jų šaldyti, nes atšildytas kietai virtas kiaušinis ne taip gerai išeina.

Daugiau informacijos - Kaip virti kiaušinius „Thermomix“


Atraskite kitų receptų: bendras

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.