Pipirai Tai būtina daržovė mūsų virtuvėje. Jis turi daug naudos mūsų sveikatai ir a skonis, kuris saldina ir sustiprina skonius. Tačiau gali atsitikti taip, kad jos tiks ne visiems, todėl panagrinėsime keletą gudrybių, kaip suvirškinti paprikas.
Ši daržovė paprastai patinka visiems žmonėms ir yra pagrindinė mūsų mitybos dalis. Galite iš jų gauti daug naudos ir virti įvairiais būdais. Visose paprikose, nesvarbu, kokios formos ar spalvos, yra daug vitamino C (tris kartus daugiau nei apelsinuose) ir vitamino A.
Stiprinti imuninę sistemą, yra antioksidantų, palengvinančių geležies pasisavinimą ir gerinančių akių sveikatą. Ko daugiau gali norėti? Nėra nieko geriau nei papildykite jį geru baltymu arba bet koks maistas su kitomis maistinėmis medžiagomis, kurių mums reikia mūsų racione.
Gudrybės, kad pavyktų daug geriau virškinti pipirus
Pipirai Mūsų parduotuvėse jis yra ištisus metus. Vasarą galime rasti saldesnių ir aromatingesnių pipirų, kurių skonis pagerina daugelio patiekalų išvaizdą. Jį galima valgyti žalią arba virti, bet kai kuriais atvejais jis gali būti sunkus virškinimui. Vienas iš gudrybių, kurias galime pritaikyti, yra gebėjimas gerai nulupkite kad būtų lengviau virškinamas.
Kitas triukas yra susijęs su cukrumi, kurio yra minėtoje daržovėje. Pipirai tikriausiai per rūgštūs, kad tiktų virškinimui. Norint palengvinti šią problemą, geriausia į kepimą įpilkite šiek tiek cukraus. Tai galima padaryti tiek verdant, tiek kepant, tiesiog įdedant šaukštą cukraus.
Ar visos paprikos turi vienodą rūgštingumą?
Iš tikrųjų kiekviena spalva turi savo sudėtį ir leidžia jai būti švelnesnė ar saldesnė. Yra įvairių spalvų ir skonių, tokių kaip geltona, raudona ir žalia. The geltonosios paprikos Jie yra daug švelnesnio skonio, raudonieji pipirai Jie saldūs, mėsingi ir traškūs. The žaliosios paprikos Jie renkami dar nesubrendus ant augalo ir paprastai sakoma, kad jie geriau virškina.
Paprikos parenkamos atsižvelgiant į recepto tipą ir turi atitinkamą pjaustymo tipą. Spalvos, forma ar įvairovė priklausys nuo regiono tipo. kur jis auginamas ir kokio tipo troškinys bus naudojamas, yra net aštrių ir patiekalus patobulinančių egzempliorių.
Paprikų virimo būdai
Yra daug būdų, kaip virti pipirus. Juos galima virti vienus arba kartu su kitais maisto produktais. kad užmaskuotų jo skonį. Mes neturime pamiršti, kad taip yra maistingas ir sveikas maistas visai šeimai.
Virkite jį uogienės formatu
Tai dovana, kad galima pasinaudoti šia daržove kuriant šią puikią idėją. Jis yra saldus ir sužavės jus, nes jį galima valgyti vieną arba kaip priedą prie skrebučio su sūriu ar bet kokia mėsa.
Raudonųjų pipirų uogienė su rožiniais pipirais
Receptas, kurį įsimylėsite: ši raudonųjų pipirų uogienė su juodaisiais pipirais bus puikus jūsų sąjungininkas prie sūrio, tartalečių ir skrebučio.
Kepkite ant grotelių
Tokiu būdu galite gaminti nenaudodami beveik jokio aliejaus. Jie puikiai tinka prie bet kokių mėsos ar žuvies patiekalų.
Keptos paprikos
su trupučiu laistyti aliejumi Jį galima skrudinti orkaitėje ir sustiprinti puikų skonį. Tada jie bus patiekiami kaip priedas prie bet kokio patiekalo, ant skrebučio arba į salotas.
Konservuotos skrudintos paprikos
Naminiai skrudinti pipirai yra malonumas. Kepame ant silpnos ugnies ir valgome su alyvuogių aliejumi...
„Skrudintos“ paprikos „Thermomix“.
Sužinokite, kaip paruošti pipirus, iš kurių gaminsime varomą, bet kurie su „Thermomix“ atrodys kaip skrudintos paprikos. Idealiai tinka kaip priedas, aperityvas.
Keptos paprikos
Tai dar vienas jų gaminimo būdas, bet ne pats sveikiausias. Jie taip pat puikiai tinka prie bet kurio pagrindinio patiekalo arba kaip užkandis.
Portugalų stiliaus menkė su bulvėmis ir pipirais
Skanus ir sultingas portugališko stiliaus menkės filė, kartu su keptomis bulvėmis, česnaku ir kepta paprika. Mūsų kaimynų malonumas.
žali pipirai
Tai pats naudingiausias būdas jį vartoti. Valgyti žalius vaisius ir daržoves yra daug sveikiau, todėl į salotas dėkite pipirų.
Gazpačo pavidalu arba kaip priedas prie padažų
Gazpachos puikiai galima paruošti su pipirais, kurių pagrindinis ingredientas yra pomidorai. Geriausia naudoti raudonąją papriką, pomidorą ir svogūną. Kita vertus, jis taip pat naudojamas kaip priedas prie daugybės padažų ar kremų, kuriuos naudosime bet kuriame pagrindiniame patiekale.
Sultingi mėsos kukuliai pomidorų padaže ir žalieji pipirai
Sultingi naminiai mėsos kukuliai kartu su padažu iš natūralaus pomidoro ir žaliųjų pipirų. Tikrai skanu
Ispaniškas omletas su pipirais
Puikus klasikinio varianto ispaniškas omletas. Ta proga paruošime jį su žaliąja paprika. Ideali vakarienė karštoms dienoms.
Raudonųjų ir geltonųjų pipirų pikantiškas pyragas
Būkite atsargūs šalia šio sūraus pipirų pyrago krašto, nes jis užpildytas sūriu. Jis ką tik iškeptas orkaitėje ir paruošti labai paprasta.
Naudokite jį kremuose ar tyrėse
Gaminti tyreles ar kremus yra geriausia šio ingrediento maskavimo arba viso jo skonio panaudojimo versija bet kuriam patiekalui patobulinti.
Grietinėlė iš raudonųjų pipirų, su šviežiu sūriu ir šparaginėmis pupelėmis
Ar norėtumėte paruošti lengvą vakarienę visai šeimai? Išbandykite šį raudonųjų pipirų, šviežio sūrio ir šparaginių pupelių grietinėlės receptą.
Krevetės su geltonųjų pipirų kremu
Šis krevečių su geltonųjų pipirų kremu receptas gali būti naudojamas ruošiant kritimą, nors tai taip pat yra geras šaltinis greitai vakarienei.
Šaltas daržovių kremas su skrudintais pipirais
Vasarą atsigaivinkite šiuo šaltu daržovių kremu ir skrudintais pipirais, pagamintais iš „Thermomix“. Receptas, kaip pasirūpinti savimi, gražiai atrodyti ir likti hidratuotam.
Kimštos paprikos
Tai klasika mūsų virtuvėje, kur iš naujo išrasta begalė receptų ir įdarų, kurie jums patiks. Nepraleiskite mūsų receptų, pagamintų naudojant Thermomix.
Piquillo pipirai, įdaryti česnakinėmis krevetėmis
Nepraleiskite šių įspūdingų piquillo pipirų, įdarytų česnakinėmis krevetėmis. Jie ypatingi ir puikiai tinka bet kokiai šventei.
Piquillo pipirai, įdaryti jūros lydekomis ir krevetėmis
Jūros lydeka ir krevetėmis įdaryti pipirai – lengvas, greitas ir pigus patiekalas, vertas bet kokios šventės.