tandoori masala

Jei jums patinka aštrus maistas, pasiruoškite mėgautis šia tandoori masala. Be jokios abejonės, tai prieskonių mišinys Tai nugabens jus į tolimas šalis.

Man visada patiko ruošti savo prieskonių mišiniai namuose taip pat Aš galiu juos pritaikyti pagal mūsų skonį. Testams naudoju nedidelius kiekius, o juos naudodamas darau užrašus su ingredientais, kurie liko arba kurių nėra. Taigi, kol rasite tinkamiausią ir subalansuotą.

Taigi jūs galite padaryti tą patį su šiuo receptu. Iš tikrųjų Indijoje ir Pakistane, kur tokio tipo mišiniai plačiai naudojami, kiekviena šeima turi savo receptą. Nors ingredientai paprastai yra vienodi, jų kiekis skiriasi ir rezultatas jis gali būti švelnesnis ar aštresnis ir intensyvesnis.

Nenustokite gaminti šios tandoori masalos, nes ją galite naudoti ne tik gamindami skanūs receptai su vištiena, taip pat su daržovėmis arba pabarstyti troškiniais ir kremais, kad suteiktų papildomą skonio skonį.

tandoori masala

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Su šia tandoori masala jūsų receptai bus gabenami į tolimas šalis.

• Mayra Fernandez Joglar

• Virtuvė: Indija
• Porcijos: 8

• Maisto gaminimo metas: 1M
• Bendras laikas: 1M

Ingridientai

• 3 šaukštai (sriubos dydžio) paprikos „La Vera“
• 1 šaukštas (sriubos dydžio) ciberžolė
• 1 šaukštas (deserto dydžio) česnako miltelių
• 1 šaukštas (deserto dydžio) malto muskato
• 1 šaukštas (deserto dydžio) aitrioji paprika
• 1 valgomasis šaukštas (deserto dydžio) kalendros miltelių
• 1 šaukštas (deserto dydžio) kmynų miltelių
• 1 valgomasis šaukštas (deserto dydžio) miltelių pavidalo gvazdikėlių
• 1 šaukštas (deserto dydžio) malto imbiero
• 2 šaukštai (deserto dydžio) druskos

Rengimas

1. Mes įdedame visus ingredientus į stiklinę ir sutraiškome 20 sekundžių, greitis 10. Išimkite iš stiklo ir jis bus paruoštas naudoti.

2. Galime laikyti stiklainyje ar inde su hermetišku uždarymu. Atminkite, kad laikui bėgant mišinys praras savo savybes. Tiek kvapai, tiek spalvos nustos būti tokie intensyvūs.

Pastabos

Taip pat galite pasigaminti savo tandoori masala, pridėdami cinamono ar ožragės.

Daugiau informacijos - Duka

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui