Duka yra a maišyti prieskonių, sėklų ir riešutų, kurių kilmės šalis yra Egiptas, nėra lengva rasti prekybos centruose, bet mes galime gaminti namuose greitai, ypač jei esame prieskonių mėgėjai.
Kaip ir su juo garam masala arba su čai arbata, kiekviena šeima turi savo receptą. Šiuo atveju mes pasirinkome padaryti duką pistacijos ir džiovintų mėtų dvelksmas, kuris padės mums suteikti ypatingą skonį mūsų patiekalams.
Duka yra labai universalus ir mes galime jį panaudoti įvairiais būdais. Namuose mes jį naudojame daugiausia salotoms ruošti ir asmeniniam prisilietimui suteikti hummus, ant grotelių keptos daržovės arba makaronai. Nors man labiausiai patinka, kai jis tepamas aliejumi ant karštos duonos riekelės...skrudinta duona pereina į kitą lygį.
Kitą kartą, kai naudosiu, bus kepti mėsą orkaitėje ... Aš jums pasakysiu apie tai!
Duka
Skanus aštrus mišinys, kurį galime naudoti patiekalams gardinti.
Daugiau informacijos - Baklažanai su indiška tešla
Labas rytas, Maira. Manau, kad šį mišinį visada galima paruošti namuose, tik man sunku rasti maltų pankolių. Ar galėtumėte pasakyti, kur jis yra saugus? Balansas
Sveiki!!
Na, žiūrėk, aš esu iš tų privilegijuotų žmonių, kurie apsiperka Valensijos centriniame turguje. Yra kelios specializuotos pareigos ir aš visada randu tai, ko ieškau.
Taip pat galite išbandyti „Corte Inglés“.
Šiaip ar taip, aš pažiūrėsiu į kitus prekybos centrus, ar jie jų turi.
Bučiniai !!
Kaime (ir ne to paties pavadinimo prekybos centre!).
Pankolis auga dideliuose Ispanijos plotuose. Vasarą galite lengvai surinkti sėklas ir jas sumalti namuose.
Sveiki,
Ačiū, kad pasidalijote receptu. Kaip sakėte, yra daug būdų tai padaryti. Man geriausia naudoti sėklas, o ne pirkti jau miltelių pavidalo prieskonius. Ypač pankolis, nes daugelyje Ispanijos vietovių yra laukinis. Pigesnių ir šviežesnių sėklų neįmanoma!
Ir pasiūlymas jį suvalgyti. Aš daug kartų vartoju su Labneh. Šviežias sūris, kurį be problemų galima pasigaminti namuose. Skrudinta duona, paskleista labneh ir su trupučiu dukos ant viršaus, skani ...
Labai ačiū Linkolnui už jūsų indėlį ... turėsime daugiau išeiti pasivaikščioti ir pasimėgauti savo laukais 😉
Beje, su labneh tu turi būti priklausomas !!
Bučiniai!
Man patinka „thermomix“ receptai, turiu 31, tai antras pirmas, kurį turėjau 21 metus 12 metų
Sveika Teresa:
Džiaugiuosi, kad jums patinka gaminti maistą su „Thermomix“. Tai tikras džiaugsmas, tiesa?
Bučiniai !!