Taurės persikų kompoto su jogurtu

Kai kurie iš mūsų mėgstamiausių šių desertų vasaros dienomis Tai stiklinės persikų kompoto su jogurtu. Taigi mes taip pat naudojame ir visiškai išnaudojame kaulavaisius, kurie dabar yra patys geriausi.
La persikų kompotas Tai paprasta, kaip paprastai „Apple“ nors šiuo atveju gabalai išlieka minkštesni ir vientisesni.

Be to, kai kuriais papuošėme akinius karamelizuotos oranžinės juostelės kurie suteikia labai turtingą citrusinių vaisių skonį mūsų desertui ar užkandžiui.

Taurės persikų kompoto su jogurtu

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Išnaudokite vasaros vaisius naudodami šias skanias taures.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recepto tipas: desertas
• Kalorijos: 190
• Porcijos: 4

• Paruošimo laikas: 5M
• Maisto gaminimo metas: 15M
• Bendras laikas: 20M

Ingridientai

Karamelizuota apelsino žievelė

• 1 ekologiškas apelsinas
• 100 g vandens
• 60g cukraus

Persikų kompotui

• 2 persikai
• 30 g agavų sirupo
• 100 g vandens
• 4 mėtų lapelių

Dėl likusio recepto

• 300 g graikiško jogurto
• Maži mėtų lapeliai papuošimui

Rengimas

1. Apelsiną gerai nuplauname ir juosteles darome tik su oranžine dalimi. Kaip visada, mes pasirūpinsime, kad jie nedėvėtų baltos odos, nes ji yra karti.

2. Mes įdėjome juostas į stiklinę kartu su vandeniu ir cukrumi. Mes programuojame 10 minučių, 110º, šaukšto greitis, be stiklinės.

3. Pasibaigus laikui, juostos bus karamelizuotos, taip pat turėsime tankų sirupą. Mes pasitraukiame ir pasiliekame.

4. Persikus nuplauname ir nusausiname virtuviniu popieriumi. Jas nulupame ir supjaustome panašaus dydžio kvadratėliais. Mes pasinaudojame proga pašalinti kaulą.

5. Persikų gabalėlius dedame į stiklinę kartu su vandeniu, sirupu ir 4 nuplautomis mėtų lapeliais. Mes programuojame 5 minutės, 100º, šaukšto greitis.

6. Po laiko pasitraukiame ir pasiliekame.

7. Jogurtą paskirstome tarp 4 stiklinių, o ant viršaus dedame kompotą su pora šaukštais sirupo, kad pasaldintumėte jogurtą.

8. Kiekvieną taurę puošiame keliomis karamelizuoto apelsino juostelėmis ir keliais mažais mėtų lapeliais.

Ar norite daugiau sužinoti apie stiklines persikų kompoto su jogurtu?

Pagaminus persikų kompotą, galite jį laikyti inde ir jį atšaldykite porai dienų.
Surinkite desertą tiesiog prieš patiekiant. Tai užtikrina, kad akiniai atrodys švieži ir mėtų lapai bus lygūs.
Be to, galite pasiimti kompotą karšta, šilta ar šalta nors šiais karščiais labiausiai norisi, kad jis yra kietas.
Naudokite graikiškas jogurtas kad jums labiausiai patinka, galite net naudoti naminė labneh. Tokiu atveju desertui pateikti rekomenduoju naudoti ne stiklinę, o lėkštę.

Daugiau informacijos - Naminė Labneh / Obuolių padažas

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui