Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Troškinti brokoliai

Daržovės25 minučių4 žmonės162 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (45 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Tai yra antrasis brokolių receptas, kurį paskelbiau šią savaitę, tačiau jis turi paaiškinimą: būtent tada, kai ši daržovė yra gera ir geriausia. Turime pasinaudoti, ar nemanote?

El virti brokoliai tai yra puikus vitamino C, kalio ir folatų šaltinis. Jame taip pat yra vitamino A, magnio, geležies ir fosforo.

Kai einate jo nusipirkti, svarbu pasirinkti tas uždaras, kompaktiškas ir intensyvių spalvų puokštes. Turėkite omenyje, kad gėlėtos nėra nei šviežios, nei švelnios.

Jei kitą dieną mes įtraukėme jį į a kremas, šiandien mes jį atnešame prie stalo troškinti ir su kubeliais virtas kumpis Be kurių jūs netgi galite išsiversti, jei laikotės vegetariškos ar tingios dietos.

Troškinti brokoliai

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Lengvas užkandis ar puikus bet kokios mėsos garnyras.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: daržovės
  • Kalorijos: 162
  • Porcijos: 4
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 1 mažas svogūnas (75 g)
  • 500 g brokolių (jau išvalytų brokolių svoris)
  • 20 g aliejaus
  • 50 g baltojo vyno
  • 50 g vandens
  • 100 g virto kumpio
  • Sal
  • Pipirai

Rengimas

  1. Į stiklinę dedame svogūną (supjaustytą ketvirčiais) ir užprogramuojame 3 sekundžių, greitis 7. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant stiklo sienų.

  2. Įpilame aliejaus ir programą 3 minutės, 100º, 1 greitis.

  3. Tuo metu mes nuplauname ir susmulkiname brokolius, į mažas puokštes. Didesnes puokštes perpjauname per pusę.

  4. Mes įdėjome brokolių puokštes į taurę kartu su baltuoju vynu. Mes programuojame 5 minučių, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis.

  5. Dabar įpilame vandens ir druskos. Mes programuojame 15 minučių, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis.

  6. Po to laiko mes įpilame virtą kumpį ir papriką ir viską sumaišome, subtiliai su mentele.

  7. O mes jau turime pasiruošę brokolius pasiimti prie stalo.

Daugiau informacijos - Cukinijų ir brokolių sriuba

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Salotos ir daržovės, Mažiau nei 1/2 valandos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Yolanda Benitez sakė
    prieš 6 metai

    Ar brokoliai nebus labai blogi?

    Atsakymas Yolanda Benítez
    1.    „Thermomix“ receptai sakė
      prieš 6 metai

      Na, tai matoma nuotraukoje ... Jei norite, kad jis būtų mažiau atšauktas, galite įdėti brokolių puokštes didesnes (jos bus mažiau iškeptos) arba virti varomoje. Aš palieku jums nuorodą, jei jus domina garuoti: https://www.thermorecetas.com/brocoli-al-vapor-con-vinagreta-de-naranja/

      Atsakykite į „Thermomix“ receptus