Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Vokiški bulviniai blynai (kartoffelpuffer)

Daržovės12 minučių8 žmonės270 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (4 balsai)
Cargando ...

Pagal Ana Valdes

blynai-bulvės

The bulviniai blynai yra tipiški vokiečių virtuvė. Tu esi vokiški bulviniai blynai Jie siūlo skirtingus variantus, priklausomai nuo kilmės regiono: su svogūnu, su šonine, su sūriu ... Mes juos gaminome su svogūnais, vadovaudamiesi draugo vokiečio receptu (danke, Andreas!) Ir kartu su greitas obuolių padažas į kurį įmaišėme šiek tiek garstyčių. Jie yra vegetaras, lengvas, greitas ir jie skanūs.

Jie buvo vienas iš žvaigždinių vokiško valgio patiekalų, kurį ruošiame namuose su šeima. Buvo įvairių rūšių dešros, kartoffepuffer, keletas keptų daržovių su grietinėlės sūriu (čia, lengvesnė versija) ir a raudonieji kopūstai su obuoliais ir razinomis. Mums patiko kaip tikriems vokiečiams. Köstlich!

Vokiški bulviniai blynai (kartoffelpuffer)

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

„Kartoffelpuffers“ yra būdinga vokiečių virtuvei. Šie vokiški bulviniai blynai patiekiami su obuolių kompotu, į kurį įmaišėme šiek tiek garstyčių. Skanus.

  • Ana Valdes
  • Recepto tipas: daržovės
  • Kalorijos: 270
  • Porcijos: 8
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Dėl blynų:

  • 3 bulvės (maždaug 500 g)
  • 1 svogūnas (maždaug 170 g)
  • 2 šaukštai džiūvėsėlių
  • 3 kiaušiniai
  • 1 šaukštelio druskos
  • aliejus

Greitam obuolių padažui:

  • 2 auksiniai obuoliai, nulupti ir supjaustyti (maždaug 200 g)
  • 30 g sviesto
  • 20 ml citrinos sulčių (2 šaukštai)
  • 3 šaukštai rudojo cukraus
  • Šaukštelis malto cinamono 1
  • 1 arbatinis šaukštelis garstyčių

Rengimas

  1. Bulves nulupame ir sutarkuojame tarkuotėmis, kad gautume smulkius šiaudelius. Svarbu, kad bulvės būtų sutarkuotos, kad blynai būtų nuoseklūs. Mes rezervuojame ant koštuvo, kad jie išleistų vandenį, kurį galėtų išleisti.

  2. Į stiklinę dedame kiaušinius, duoną ir druską. Mes mušėmės per 10 sekundžių 3 greičiu.

  3. Suberkite į 4 dalis supjaustytą svogūną ir supjaustykite 5 sekundžių 5 greičiu.

  4. Turi būti ne skysta, tešlos masė. Jei ne, dedame dar vieną šaukštą džiūvėsėlių.

  5. Tešlą sumaišome su bulve.

  6. Dabar būtų laikas pagaminti kompotą (receptą turite šiek tiek toliau). Tuo tarpu leidžiame tešlai pailsėti ir taip kepame blynus, kol kompotas verda.

  7. Eidami kepti blynų, į šaukštą dedame tešlos dalį ir užpilame karštu aliejumi. Tai yra šaukštas vienam blynui ir jie turi būti kepti iš abiejų pusių.

  8. Supilame smulkintus obuolius į stiklinę ir užprogramuojame 3 sekundės, 4 greitis.

  9. Įpilkite citrinos sulčių, sviesto, cukraus ir cinamono ir virkite 5 minutės, Varomos temperatūra, šaukšto greitis, posūkis į kairę.

  10. Įpilkite garstyčių ir sumaišykite 15 sekundžių 5 greičiu.

Lygiaverčiai su TM21

termomiksų atitikmenys

Daugiau informacijos - Garintos daržovės su grietinėlės sūriu, Raudonieji kopūstai su obuoliais ir razinomis


Atraskite kitų receptų: Tarptautinė virtuvė, Lengva, Mažiau nei 15 minučių, Vegetaras

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   PETER sakė
    prieš 10 metai

    Stebuklas bulvių !! Jie man priminė daug „Rosti“ bulvių, bet man jos patiko kur kas labiau. Geriausias dalykas yra tai, kaip lengva juos pagaminti, ir, be jokios abejonės, greito obuolių padažas daro juos skanius. Jie yra tarsi ispaniško omleto tapas versija, bet vokiško stiliaus. Vaikams ir reikliems svečiams tai puikus pasirinkimas. Labai ačiū Ana !!!

    Atsakykite PETER
    1.    Ana Valdes sakė
      prieš 10 metai

      Petrai, man patinka gauti atsiliepimų iš tavęs. Tu padaryk mano dieną. Kartofelai turtingi, tiesa? Ačiū Petrui! Bučinys!

      Atsakymas Anai Valdés
  2.   JUANA MARIA SALAS MATAMALAS sakė
    prieš 9 metai

    Labas rytas, nusipirk savo knygą ir aš sveikinu tave už tavo darbą.
    Dabar žiūrėjau į šį receptą, mano klausimas Ar juos galima kepti, o ne kepti? Savo namuose nieko nekepame.
    Ačiū

    Atsakyti JUANA MARIA SALAS MATAMALAS
    1.    Ana Valdes sakė
      prieš 9 metai

      Sveiki Juana María! Dėkoju! Mums labai patinka, kai pasakai, kad tau patiko! Iš tiesų, būtų daug sveikiau juos gaminti orkaitėje, bet nemanau, kad pasieksite kartofotelio traškumo. Išbandykite ir pasakykite mums. Taigi mes turime skirtingas versijas. Apkabinimas!

      Atsakymas Anai Valdés
  3.   Pilaras Moreno sakė
    prieš 9 metai

    Man patinka receptas ir nekantrauju jį paruošti, bet koks yra bulvių, kiaušinių ir kt. Kiekis, kurio mums reikia blynams? Kaip jie baigėsi orkaitėje? Juana Mª nespėjo to pasakyti. Ačiū!

    Atsakykite Pilarui Moreno
    1.    Ana Valdes sakė
      prieš 9 metai

      Sveikas Pilar. Iš to, ką matau, tame recepte buvo kažkokia klaida. Aš pažiūrėsiu, ar aš galėsiu tai išspręsti ir pasakyti tau dalykus. Ačiū už įspėjimą. Apkabinimas.

      Atsakymas Anai Valdés