Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Franču grauzdiņš ar apelsīnu sīrupu

Deserts90 Minutos10 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (7 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Franču grauzdiņš ar apelsīnu sīrupu

Vai jūs vēl neesat pagatavojis franču grauzdiņus? Nu, jūs joprojām esat laikā. Šodien mēs jums piedāvājam dažus franču grauzdiņus ar citu pieskārienu: garšīgs franču grauzdiņš ar apelsīnu sīrupu. Kad būsim gatavi torrijas, tā vietā, lai tās pārklātu ar cukuru un kanēli, mēs tās mazgāsim ar sīrupu, ko pagatavojam ar medu un apelsīnu sulu. Jūs varat izmantot dabisko apelsīnu sulu vai ķieģeļu sulu, nav problēmu.

Jūs varat izvēlēties, kā tos pagatavot: ja cepti vai tvaicēts varomā (Lieliska iespēja, ja vēlaties nedaudz samazināt tauku daudzumu). Šajā gadījumā esmu izvēlējies tradicionālo 100% stilu, un mēs tos esam cepti saulespuķu eļļā.

Es izmantoju šo iespēju, lai aicinātu jūs izlasīt pirms a torrijas īpašais priekšmets ko mēs sagatavojām pagājušajā gadā, kur jūs varēsiet uzzināt visus padomus un ieteikumus, lai iegūtu ideālas torrijas. 

Mēs izmantosim arī a klaips īpašas torrijas maizes Mūsdienās tos pārdod jebkurā lielveikalā, un tie ir ļoti labi, lai pagatavotu franču grauzdiņus, jo tiem ir mīksta garoza, drupa, kas ļoti labi atbalsta mērcēšanu, un diezgan regulāra izmēra. Bet, protams, jebkurš maizes klaips ar samērā kompaktu drupatu tev kalpos fenomenāli (klasisks klaips ir lieliski piemērots).

Ar šiem summas jums būs apmēram 8-10 torrijas. Man patīk tos sagriezt kuplus, lai kodums būtu sulīgāks, bet, protams, jūs varat tos pagatavot pēc savas gaumes vai paradumiem.

Franču grauzdiņš ar apelsīnu sīrupu

Franču grauzdiņš ar apelsīnu sīrupu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Franču grauzdiņš ar citu pieskārienu: garšīgs franču grauzdiņš ar apelsīnu sīrupu.

Franču grauzdiņš ar apelsīnu sīrupu
  • Irēna Arkasa
  • Virtuve: spāņu
  • Receptes veids: postre
  • Porcijas: 10
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

franču grauzdiņš

  • 1 litrs pilnpiena
  • 150 g cukura
  • 1 kanēļa nūjiņa
  • 1 citrona miza
  • 1 apelsīna miza
  • 1 klaips īpašas torrijas maizes
  • 2-3 olas
  • saulespuķu eļļa torrijas cepšanai

Sīrups

  • 1 apelsīna sula (varat izmantot
  • 2 ēdamkarotes medus

Sagatavošana

  1. franču grauzdiņš

    Dienu pirms mēs atstājām bāru gaisā, lai apmestos. Stundu pirms toriju sagatavošanas mēs sagriežam maizi 2-3 cm šķēlēs un atstājam tās sagrieztas gaisā, lai arī tās nosēstos.

     

  2. Glāzē ieliekam litru piena, cukuru, uz pusēm pārgrieztu kanēļa standziņu, citrona un apelsīna miziņu. Mēs ieprogrammējam 20 minūtes, temperatūra 90º, pagriezieties pa kreisi, ātrums 2. 

  3. Mēs ņemam sietiņu un ievietojam pienu dziļā traukā un ļaujiet tam sasilt apmēram 10 minūtes. Mēs izskalojam glāzi ar nelielu daudzumu ūdens (to nav nepieciešams mazgāt, jo mēs to izmantosim sīrupam).

    Mēs ieviešam dažas maizes šķēles (es tās parasti gatavoju pa 3 pa 3 vai 4 pa XNUMX). Mēs viņus atstājam 5 minūtes vienā pusē un 5 minūtes vismaz otrā pusē. Neuztraucieties, ja tērējat vairāk nekā 5 minūtes vienai sejai.

  4. Mēs sagatavojam cepšanas paplāti ar plauktu virsū un ievietojam tos tur, lai notecētu (lai mēs varētu izmantot nokritušā piena priekšrocības, lai to atkal pievienotu ar mērcējošu pienu).

  5. Mēs sakuļam olu uz šķīvja un vidēji lielā siltumā sagatavojam pannu ar saulespuķu eļļu.

  6. Mēs paņemam toriju ar lāpstiņu un nedaudz nospiežam, viegli nospiežot ar roku. Ar roku palīdzību mēs to sasmalcinām olā, lai tā būtu labi piesūcināta no visām pusēm un pusēm, un mēs tos iemestu pannā.

  7. Mēs tos apcepam apmēram 1 minūti no katras puses vidēji augstā siltumā. Mēs tos noņemam uz šķīvja ar virtuves papīru, lai absorbētu lieko eļļu, un ievietojam paplātē vai tuperā, kur mēs tos uzglabāsim.

    Mēs pabeidzām visu toriju sagatavošanu un cepšanu.

  8. Apelsīnu sīrups

    Mēs ievietojam medu un apelsīnu sulu glāzē. Ja jūs gatavojaties izmantot tetra ķieģeļu sulu, summa būs apmēram 6-8 ēdamkarotes.

    Mēs ieprogrammējam 5 minūtes, temperatūra 90º, ātrums 2. Mēs ielej sīrupu tieši uz torrijas. Mēs ļaujam viņiem sasilt un pārklāt ar vāku (ja tie atrodas tuperā) vai ar caurspīdīgu plēvi, līdz tie labi atdziest, un tad mēs tos ņemam vai uzglabājam ledusskapī.


Atklājiet citas receptes: Reģionālā virtuve, Deserti, Lieldienu receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.