Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Krievu salāti ar sinepēm

Starteri28 Minutos6 cilvēki450 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (31 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Krievu salāti ar sinepēm1

Sinepju un mērču cienītāji? Šodien mēs piedāvājam jums vienkāršu recepti, vienu no mūža receptēm, taču ar atšķirīgu pieskārienu: Krievu salāti ar sinepēm. 

Šīs receptes labā puse ir tāda, ka mēs varam izmantot to sinepju veidu, kas mums patīk visvairāk, jo, kā mēs jums teicām kādu dienu šis recepšu apkopojums ar sinepēm, ir dažādas intensitātes un garšas šķirnes. Varētu teikt, ka receptes, ko mēs jums šodien atstājam, intensitāte ir 7/10 no sinepju garša. No turienes jūs varat aizstāt mīkstāku šķirni un, protams, samazināt daudzumu.

Tā ir recepte, kas paredzēta, kad mums ir maz laikatāpēc darīsim ātra salātu pagatavošana kur mums jau ir visi sasmalcinātie dārzeņi un mēs vienkārši gatavojamies tos tvaicēt.

Svarīgākais šajā receptē šodien ir sinepju majonēzes mērce. Pārējo mēs gatavojamies ļoti viegli. Bet, protams, pielāgojiet to savām iecienītākajām gaumēm un sastāvdaļām ☺️

Krievu salāti ar sinepēm

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Gatavojam ātro versiju tradicionālajiem krievu salātiem, bet ar citu pieskārienu mērcē: sinepju majonēzi.

Krievu salāti ar sinepēm
  • Irēna Arkasa
  • Virtuve: spāņu
  • Receptes veids: starteri
  • Kalorijas: 450
  • Porcijas: 6
  • Pagatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

SINEPJU MAJONĒZE

  • 200 g saulespuķu eļļas
  • eļļa no 2 tunča bundžām
  • 1 ola
  • šļakatu citrona sulas vai etiķa
  • 3-4 ēdamkarotes saldo sinepju
  • 1 ēdamkarote vecmodīgas sinepes
  • 1 / 2 tējkarote sāls
  • šķipsniņa svaigi maltu melno vai balto piparu

SALĀTI

  • 600 g kartupeļu, sagriež mazos kubiņos
  • 150 g burkānu, kubiņos
  • 100 g saldētu zirņu
  • 4 olas
  • 60 g olīvu bez kauliņiem
  • 600 g ūdens
  • 2 mazas tunzivju kannas (labi iztukšotas)
  • 300 g sinepju majonēzes mērces
  • Sal
  • maurloki rotāšanai
  • sāls pārslas dekorēšanai

Sagatavošana

  1. Sinepju majonēze:

    Uzlieciet burku uz maisītāja trauka vāka un iesveriet tajā saulespuķu eļļu, kā arī pievienojiet eļļu no tunča kārbām. Mēs rezervējām.

  2. Ielejiet glāzē olu, citrona sulu, sinepes, piparus un sāli. Mēs sajaucam 1 min 30 sek/ātrums 4.

     

  3. Mēs bez laika iedarbinām iekārtu 4. ātrumā un, vārglāzi ieslēdzot, lēnām pārlej ar eļļu pāri vākam, ļaujot tai ļoti smalkā pavedienā nokrist ap vārglāzi, lai iegūtu emulsiju.

     

  4. Ielejiet majonēzi traukā un uzglabājiet ledusskapī, kamēr gatavojam salātus.

  5. Krievu salāti

    Sagatavojiet kartupeļus, burkānus un zirņus un ievietojiet tos varomas traukā.

  6. Mēs ielej ūdeni glāzē un ievieto grozu, ievietojot olas iekšpusē. Mēs ievietojām varomu tā stāvoklī un programmā 28 minūtes, varomas temperatūra, 2. ātrums.

  7. Mēs noņemam varomas trauku, ievietojam olas aukstā ūdenī un ļaujiet tām atdzist, kamēr mēs ievietojam varomas dārzeņus lielā traukā. Pagaršo pēc garšas un ļauj atdzist.

  8. Nomizojiet olas, ielieciet glāzē ar olīvām un sasmalciniet 2 sekundes, ātrums 4.

  9. Šo maisījumu pievienojam dārzeņiem kopā ar sasmalcinātu tunci un 200 g majonēzes mērces. Mēs visu labi samaisām.

  10. Pēc garšas pārklājam ar pārējo majonēzi un pēc garšas izrotājam maurlokus un sāli zvīņos.

    Varam pasniegt ruļļos (manā gadījumā esam izmantojuši Quelitas).


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Viegli

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.