Pulverveida apelsīna miza

Ar pulverveida apelsīna miziņu jūs varat tai piešķirt a papildu garšas pieskāriens jūsu kūkām, cepumiem un desertiem, lai to aromāts būtu intensīvāks un garšīgāks.

saistīto rakstu:

10 labākās Thermomix Ziemassvētku receptes šo svētku pagatavošanai

To var izmantot arī kā gardēžu dāvana. Jūs jau zināt, ka Ziemassvētku brīvdienās man patīk gatavoties jaukas gastronomijas detaļas draugiem un ģimenei. Un šogad apelsīnu pulveris būs viens no tiem.

Pulverveida apelsīna miza ir vienkārši sagatavojams un lēts. Tāpēc es varu to pievienot dāvanu groziem, lai tie būtu vēl īpašāki.

Pulverveida apelsīna miza

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Vienkāršs veids, kā piešķirt savām receptēm papildu garšas punktu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Receptes veids: postre
• Porcijas: 4

• Pagatavošanas laiks: 2 stundas 30 milj
• Gatavošanas laiks: 1M
• Kopējais laiks: 2 stundas 31 milj

Sastāvdaļas

• 4 organisko apelsīnu āda

Sagatavošana

1. Apelsīnus mēs labi mazgājam, nosusinām un nomizojam. Mēs noņemam lielāko daļu perikarpu (balto ādu), atstājot tikai apelsīnu ādu.

2. Lai dehidrētu tos krāsnī:
   
   Mēs izklājam cepšanas paplāti ar cepamo papīru un uzliekam visus ādas gabalus uz augšu. Cepiet 60 ° temperatūrā, ik pa laikam tos pārvietojot, līdz gabali ir kraukšķīgi un viegli sadalāmi.

3. Lai tos dehidrētu dehidratorā:
   
   Mēs sadalām ādas gabalus vienā vai vairākās paplātēs atkarībā no ierīces lieluma. Mēs dehidrējam, ievērojot ražotāja norādījumus.
   Manā gadījumā man bija jāizmanto vairākas paplātes, un tās atradās 2 stundas un 30 minūtes.

4. Kad dehidrēts, mēs tos ievietojam Thermomix stiklā un izsmidzinām 15 sekundes, ātrums 10. Mēs gaidām dažas sekundes, pirms atveram vāku, līdz pulveris nosēžas.

5. Tagad tas ir gatavs lietošanai vai uzglabāšanai tīrā un sausā traukā.

Vai vēlaties uzzināt vairāk par apelsīna mizas pulveri?

Gatavojot šo recepti, ir svarīgi, lai āda būtu pēc iespējas mazāk apstrādāta. Tāpēc apelsīniem jābūt organiskiem, bez vaska un bez ķīmiskām vielām.

Ir a garša tik intensīva un garšīga kas atstāj smaržu burkās un uz vākiem. Tāpēc iedomājieties, cik garšīgs būs konditorejas izstrādājums, ko gatavojat ar to.

Tas ir ideāli piemērots lietošana virtuvē kopumā, it īpaši konditorejas izstrādājumos biskvītam, cepumiem, smalkmaizītēm un smalkmaizītēm. Bet arī, lai piešķirtu papildu garšas punktu Roscón de Reyes vai saldām maizēm.

Kas attiecas uz tā lietošanu, tas ir lieliski, jo mums tas vienmēr ir pa rokai un gatavs lietošanai. Nevajag steigties uz stūra veikalu, lai iegādātos apelsīnu, un nenotraipot rīve un citus traukus.

Lai dotu jums ideju, neliela karote pulverveida apelsīna mizas ir vienāds līdz veselam rīvētam apelsīnam.

Papildus oranžajam pulverim varat pagatavot arī citrona pulveri vai citrusaugļi sajaucot laimu, apelsīnu, mandarīnu, greipfrūtu un citrona miziņu.

Lai saglabātu visas tā īpašības, labāk ir vienmēr saglabāt labi slēgta laiva un ja tas var atrasties tumšā un labi vēdināmā vietā. Tādā veidā tas kalpos jums ilgāk.

Lai pagatavotu šo recepti, esmu izmantojis a dehidrators kaut arī tas nav būtiski. Mine ir ļoti vienkārša, tik daudz, ka tai ir tikai ieslēgšanas / izslēgšanas poga. To nevar noregulēt ne temperatūrā, ne laikā. Pat tā tas lieliski izpilda savu mērķi. Un, kaut arī es to daudz neizmantoju, man to darot, tas vienmēr dod ļoti daudz labs rezultāts.

Tirgū ir daudz modeļu. Sākot no pamata, piemēram, manējā, līdz pat profesionāliem dehidratoriem. Ja tev patīk dehidrēto pasaule Tas ir labs ieguldījums, taču paturiet prātā, ka tie aizņem labu vietu.

Vairāk informācijas - 9 pašdarinātas gardēžu dāvanas / Oriģināls un garšīgs Roscón de Reyes

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim