Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Apelsīnu kūka ar cukura glazūru

Uzkodas60 Minutos8 cilvēki425 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (4 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Apelsīnu kūka ar glazūru

Šodien piedāvājam jums absolūtu gardumu.Mums ir izdevies virtuvē! Labākā apelsīnu kūka pasaulē. Tas ir biskvīts super pūkains, garšas pilns, ar laba apelsīna svaigumu... Es jums apliecinu, ka tas rada pilnīgu atkarību. Tas ir arī skaists: sūklis plūmju kūkas formā ar balto no apelsīnu glazūra un apelsīna miziņa viņi to padara patiešām skaistu. Ideāla kūka!

Mēs esam izmantojuši veidni tipa plūmju kūka lai ir garš un skaists, lai griežot šķēles ir skaistas. Tātad, tā kā viņš ir garš, viņam daži vajadzēs 40-45 minūtes cepeškrāsnī. Ja, gluži pretēji, izvēlaties iegarenas paplātes tipa veidni, kas liek kūkai iznākt plakanāka vai īsāka, jums būs nepieciešams no plkst. 30-40 minūtes.

Apelsīnu kūka ar glazūru 2

Apelsīnu kūka ar cukura glazūru

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Labākā apelsīnu kūka pasaulē. Tā ir super biskvīta kūka, pilna ar garšu, ar laba apelsīna svaigumu... tā ir arī skaista: kūka plūmju kūkas formā, ar apelsīnu glazūras baltumu un apelsīna miziņu padara to patiesi. smuki.

Apelsīnu kūka ar cukura glazūru
  • Irēna Arkasa
  • Virtuve: spāņu
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 425
  • Porcijas: 8
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Apelsīnu sūkļa kūka

  • 225 g cukura
  • 1 labi notīrīts apelsīns
  • 3 olas
  • 100 g saulespuķu eļļas vai maigas olīvas
  • 1 dabīgs nesaldināts jogurts
  • 250 g kviešu miltu
  • 1 aploksne ķīmiskā rauga pulvera (Karaliskā tipa) (15 g)
  • šķipsniņa sāls

apelsīnu glazūra

  • 100 g cukura
  • 20-25 g apelsīnu sulas

Sagatavošana

  1. Apelsīnu sūkļa kūka

    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Ietaukojam veidni kūka ar eļļu un viegli apkaisa ar miltiem. Mēs rezervējām.

  2. Ar mizotāju vai nazi no apelsīna noņemam miziņu un liekam glāzē. Pievienojiet cukuru un samaisiet 30 sekundes, ātrums 3.

    Mēs nolaižam vāka un sienu paliekas pret asmeņiem.

  3. Pievienojiet ceturtdaļās sagrieztu apelsīnu un olas. mēs sasmalcinām 3 minūtes, 37°C, 5. ātrums.

  4. Pievienojiet saulespuķu eļļu un jogurtu un samaisiet 5 sekundes, ātrums 4.

  5. Pievienojiet miltus, raugu un sāli. sajaucam 15 sekundes, ātrums 3.

  6. Ielejiet maisījumu veidnē un cepiet apmēram 35-45 minūtes (180ºC). Ja redzam, ka cepas pārāk ātri un vēl nav pagājušas 40 minūtes, pārklājam ar baltpapīru.

    Ļaujiet veidnē atdzist 10 minūtes (kamēr gatavojam glazūru), izvelciet no formas uz režģa un turpiniet ar glazūru.

  7. Apelsīnu un cukura glazūra

    Ielieciet cukuru tīrā glāzē un samaisiet 30 sekundes, ātrums 10. Mēs nogaidām dažas sekundes, pirms atveram vāku, lai putekļi nokristu.

     

  8. Pievienojiet apelsīnu sulu un samaisiet 10 sekundes, ātrums 3. Ar lāpstiņu nolaidiet sastāvdaļas līdz glāzes apakšai un samaisiet 10 sekundes, ātrums 5.

  9. Uz letes uzliekam pergamenta papīra loksni - cepamo papīru. Virsū novietojiet režģi un izņemiet kūku uz režģa.

  10. Glazūru uzmanīgi lēnām apgāžam, lai paliek virspusē, varam veidot dekoratīvas formas, lai izskatās skaistāk kā svītras, viļņi...

Atzīmes

Kūka joprojām būs silta. Ja mēs vēlamies iesaldēt gabalu, ir pienācis laiks to izdarīt. Mēs sagriežam vajadzīgo gabalu vai gabalus un ievietojam tos tieši karstā maisā ar rāvējslēdzēju. Mēs to sasaldējam tik karstu, lai tas saglabātu visu mitrumu.


Atklājiet citas receptes: Vairāk nekā 3 gadus, Konditorejas izstrādājumi

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.