Aromātisks zirņu krēms

Mājās mums ļoti patīk zirņi Un, lai gan lielākoties mēs tos sagatavojam kā pavadījumu, mēs tos arī parasti sagatavojam kā galvenā sastāvdaļa kā, piemēram, šajā aromātiskajā zirņu krēmā.

Lai pagatavotu šo recepti, mēs izmantojām a pušķis garni. Tas ir ļoti tipisks tradicionālākās virtuves elements, bez kura mēs nesasniegsim tādus pašus rezultātus, pat ja tas ir ne vairāk kā zārks, kas izgatavots no lauru lapas, timiāna un pētersīļiem. To var iegādāties zaļumos, bet to ir arī ļoti viegli izdarīt mājās, mums vienkārši jāņem lauru lapa, timiāna un pētersīļu zars un jāsaista ar virtuves auklu.

Lai pagatavotu a., Varat iekļaut aromātisko zirņu krēmu vieglas vakariņas jo, lai arī zirņi ir pākšaugi, tie nodrošina maz kaloriju un daudz priekšrocību.

Aromātisks zirņu krēms

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Pirms krēma sasmalcināšanas neaizmirstiet noņemt pušķu garni un krustnagliņas.

• Mayra Fernandez Joglar

• Virtuve: Francesa
• Receptes veids: krēmi
• Kalorijas: 150
• Porcijas: 2

• Pagatavošanas laiks: 9M
• Gatavošanas laiks: 41M
• Kopējais laiks: 50M

Sastāvdaļas

• 250g zirņi
• 400 g ūdens vai dārzeņu buljona
• 1 vidējs sīpols
• 1 puravs
• 1 šķiņķa kauls
• 1 pušķis garni
• 1 krustnagliņa
• Sāls un pipari
• Cepta maize (pēc izvēles)

Sagatavošana

1. Notīriet sīpolu, sagrieziet to ceturtdaļās un ielieciet glāzē. Puravu labi notīra, sagriež 3 vai 4 gabaliņos un pievieno kopā ar zirņiem, ūdeni un pušķu garni.

2. Ieduram krustnagliņu šķiņķa kaula gaļā un ieliekam to ar pārējām sastāvdaļām. Mēs ieprogrammējam 40 minūtes, 100º, ātrums 1, pagrieziens pa kreisi.

3. Pēc laika mēs noņemam pušķu garni un šķiņķa kaulu, pārbaudot, vai krustnagliņas ir klāt. Pārējo mēs sasmalcinām laikā 1 minūte, progresējošais ātrums 5-7-9.

4. Taisiet ar sāli un apkaisa nedaudz svaigi maltu piparu, bet nepārspīlējot to, lai tas neaptvertu pārējos aromātus.

5. Nogrieziet mazu šķiņķa kaula gaļu mazos kubiņos. Mēs pasniedzam aromātisko zirņu krēmu un dekorējam traukus ar šķiņķi un ceptu maizi.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Zirņi ar šķiņķi un tomātu