Ielādē ...
Krēmveida un garšas pilns šis aveņu vaniļas sagrieztais saldējums kļūst mūsu iecienītākais saldējums šovasar.
L mājās gatavots saldējums tos ir ļoti viegli izdarīt ar Thermomix. Arī šai versijai jums nevajadzēs ledusskapi, tāpēc vairs nav attaisnojumu nodoties vasaras cienastam.
Arī šis saldējums tiek gatavots Bez laktozes lai ikviens varētu baudīt desertu vai gardas un atsvaidzinošas uzkodas.
Nepalaidiet garām sadaļu "Vai vēlaties uzzināt vairāk?" kur jūs atklāsiet dažus trikus lai šis sagrieztais saldējums jums būtu ideāls.
Aveņu vaniļas sagriezts saldējums
Sagriezts saldējums ar garšu, ko varat pasniegt ar vai bez cepuma.
Vai vēlaties uzzināt vairāk par šo vaniļas aveņu sagriezto saldējumu?
Lai griezums būtu pēc iespējas profesionālāks, vislabāk ir to izmantot kvadrātveida pamatnes tetrabriks piens vai sula. Tie ir tie, kas vislabāk atbilst cepumu vai plātņu lielumam, ar kuriem tie parasti tiek pasniegti.
Protams, jums būs jādara amatniecība, lai tetrabriks būtu pēc iespējas ciešāk piemērots. Pirmais, kas jums jādara, ir sagrieziet vienu no sāniem.
Jums nav jānoņem sprausla no tetrabrika, bet jums būs jānoņem sava veida iekšējā paplāksne un mēģiniet aizvērt šo caurumu.
Pēc nomazgājiet to labi, it īpaši, ja tas ir izgatavots no sulas, lai saldējums nepieņemtu dīvainu garšu.
Visbeidzot, jums vienkārši jāievieto cepampapīra gabals, kas labi pārklāj visu jaunās veidnes pamatni. Tātad tas būs daudz vieglāk noņemt no formas pie galda, lai griezumus varētu padarīt pēc iespējas līdzīgākus.
Vēl viens no šī sagrieztā saldējuma noslēpumiem ir kārtu secība, šķiet, ir vienāda, bet tas ir labāk noliek aveņu krēmu jo tas ir biezāks un notur svaru labāk nekā vaniļas slānis. Tas novērsīs griezuma sabrukšanu.
Lai aveņu slānim piešķirtu intensīvāku pieskārienu, varat pievienot dažus pilienus pārtikas krāsvielu. Tu vari izmantot dabiskās krāsvielas piemēram, biešu sula, kas piešķirs spēcīgākus toņus un nemazina saldējuma garšu.
Svarīgi ir arī tas, ka pēc tam, kad saldējums ir samontēts, jūs to uz dažām stundām atstājat saldētavā, lai slāņi labi sēž un ka to sagriežot, jums ir vieglāk.
Un, runājot par griešanu, šodienas pēdējais triks padarīs šo uzdevumu jums daudz vieglāku. Lai jums būtu viegli, jums vienkārši ir jādara uzkarsē nazi ka jūs gatavojaties izmantot. Vislabāk ir ievietot karstu ūdeni traukā un mērcēt lapu uz dažām minūtēm. Tādā veidā tas uzņems temperatūru, un, uzliekot to virs saldējuma, tas to gandrīz bez piepūles sagriezīs ... jā, jums tas būs jātīra starp griezumiem, lai tie būtu ļoti jauki un netīrītu.
Es nerunāšu ar jums par šī saldējuma uzglabāšanu, jo nedomāju, ka tas izdzīvos pat nedēļu saldētavā. Tas ir tik garšīgi, ka viņi to paņems no tavām rokām.
Vairāk informācijas - Laima un citrona saldējums
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix® modelim