Baklažāni, pildīti ar šķiņķi

Šodien es jums parādīšu lielisku recepti baklažāni: baklažāni ar pildījumu sofrito y Šķiņķis. Tik vienkārši! Mēs pagatavojam mērci, pievienojam grauzdētu baklažānu un piepildām. Tātad, kā redzat, tas ir lieliski piemērots, kad jums pietrūkst laika (kas pēdējā laikā ir mans gadījums, šķiet, ka mums pēc Ziemassvētkiem ir grūti uzņemt tempu ...).

Es jums atstāju sastāvdaļas ko pats esmu izmantojis, bet, protams, tā ir laba iespēja ledusskapī iztērēt visus dārzeņus, kuri, jūsuprāt, kļūst pārāk nogatavojušies. Arī izmantojot to, ka es sagatavoju citu dienu polvorones sūkļa kūka, Es ievietoju baklažānus, kas sadalīti gareniski divās daļās un iesaiņoti sudraba papīrā, arī krāsnī. Vienmēr atcerieties, ka jūs uz ilgu laiku esat uzlicis cepeškrāsni vai termomiksu, ja varat izmantot šo enerģiju, lai vienlaikus pagatavotu kaut ko citu uz citas paplātes krāsnī vai termomiksu varomā.

Jebkurā gadījumā, ja jums ir baklažāni bez grauzdēšanas, to var izdarīt mikroviļņu krāsnī, kas 10-20 minūtes ir pārklāts ar maksimālo jaudu (atkarībā no baklažānu lieluma) vai varomā, programmējot 20 minūtes, varomas temperatūra, pagrieziens pa kreisi, karotes ātrums. Un, ja vēlaties to darīt krāsnī, apmēram 40 minūtes pie 180 °.

Arī, lai piešķirtu viņiem citu pieskārienu, es piebildu zemesrieksti Grauzdēti (pančitos / zemesrieksti), lai baklažāniem piešķirtu atšķirīgu tekstūru, panākumi! Tas izskatīsies arī lieliski, ja pievienosiet Indijas riekstus, mandeles vai valriekstus.

Ja jums patīk pildīti baklažāni, neaizmirstiet citas dienas sagatavot šīs citas šķirnes: Ar tunzivīm pildīti baklažāni o baklažāni, kas pildīti ar fetas sieru.

Baklažāni, pildīti ar šķiņķi

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ātri un viegli baklažāni, kas pildīti ar sofrito un šķiņķi. Ideāls iesācējs, kad mums ir maz laika gatavot.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: mūsdienu
• Receptes veids: starteri
• Kalorijas: 275
• Porcijas: 4

• Gatavošanas laiks: 30M
• Kopējais laiks: 30M

Sastāvdaļas

• 2 vidēji baklažāni
• šķipsniņa sāls
• 40 g olīveļļas
• 2 ķiploku daiviņas
• 150 g sīpola
• 200 g nogatavojies tomāts (jūs varat izmantot arī konservētus vai sasmalcinātus tomātus)
• 75 g šķiņķa kubiņos
• 1 sauja grauzdētu maizīšu / zemesriekstu / zemesriekstu
• 1/2 tējkarotes cukura
• šķipsnu baltu vai melnu piparu
• šķipsniņa ķimeņu
• šķipsniņa paprikas
• nedaudz pētersīļu lapu

Sagatavošana

1. Thermomix glāzē ielieciet eļļu, sīpolu, ķiplokus, tomātus, sāli un piparus un ieprogrammējiet 6 sekundes ar ātrumu 4.

2. Mēs cepam laikā 6 minūtes, varomas temperatūra un ātrums 1.

3. Pievienojiet sasmalcināta baklažāna mīkstumu, šķiņķi un garšvielas un ieprogrammējiet 6 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

4. Mēs iztukšojam saturu traukā, pievienojam zemesriekstus un aizpildām baklažānus. Liek cepeškrāsnī gratinēt apmēram 5 minūtes vai tik ilgi, kamēr tā sāk brūnēt no augšas.

TM21 ekvivalences