Balto pupiņu sautējums ar kalmāriem

En Semana Santa Manā mājā mēs vienmēr varam baudīt sautējumus un sautējumus kopā ar ģimeni, tāpēc šodien es gribēju jums atnest citu sautējumu (klasisko aunazirņu un mencu), kas mums ļoti patīk mājās un ir ļoti piemērots šiem datumiem. Izcelsme, kā vienmēr, vienkāršs un pieticīgs sautējums ar sastāvdaļām no zemes, bet ļoti ļoti garšīgs un barojošs: balto pupiņu un kalmāru sautējums.

Protams, vecos laikos to vārīja uz ugunskura, kamīnā un atstāja visu rītu. Tad viņi to pagatavoja uz gāzes uguns, bet tā bija arī lēna vārīšana daudzas stundas (varētu būt, kādas 3 vai pat 5 stundas). Bet šodien mēs vienmēr steidzamies un mums ir maz laika gatavot, tāpēc esam pielāgojuši šo ēdienu Thermomix un mēs izmantojam iespēju ietaupīt nedaudz laika un nodarboties ar citām ģimenes aktivitātēm, jo ​​tiekamies tikai dažas reizes gadā...

Balto pupiņu sautējums ar kalmāriem

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Balto pupiņu un kalmāru sautējums, lieliski piemērots baudīšanai Lieldienās kopā ar ģimeni. Viegli, ātri un garšīgi.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: Spāņu
• Receptes veids: pākšaugi
• Kalorijas: 350
• Porcijas: 4

• Gatavošanas laiks: 38M
• Kopējais laiks: 38M

Sastāvdaļas

• 150 g sīpola
• 100 g sarkano piparu
• 100 g zaļo piparu
• 2 ķiploku daiviņas
• 50 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 500 g svaigu kalmāru, notīrītu un sasmalcinātu
• 2 burkas balto pupiņu, vārītas un nosusinātas
• 500 g ūdens
• sāls pēc garšas
• ēdamkarote paprikas
• pāris pagriezieni piparu
• 2 ēdamkarotes tomātu mērces
• 1 lauru lapa

Sagatavošana

1. Sīpolu sagriež ceturtdaļās, papriku, ķiplokus un eļļu saliek glāzē un sasmalcina 4 sekundes ar ātrumu 5.

2. Mēs gatavojam laikā 8 minūtes, Varomas temperatūra, 1. ātrums.

3. Pievienojiet calamare0, papriku un piparus un 3 ēdamkarotes balto pupiņu (lai sabiezinātu mērci), ūdeni, lauru lapu un sāli. mēs programmējam 20 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi un ātrums ar karoti.

4. Pievienojiet pārējās pupiņas, apcepto tomātu un programmējiet 10 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi un ātrums ar karoti.

TM21 ekvivalences