Endīvs viegls krēms

Tagad ar aukstumu mēs atradīsim endīvijas jebkurā zaļzemē. Tas ir ļoti mazkaloriju pārtikas produkts, jo vairāk nekā 90% no tā satura ir ūdens, turklāt tas ir ļoti bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, padarot to par ļoti veselīgu pārtiku.

Ir vairāki veidi, kā uzņemt endīviju, bet tiem, kam tas nepatīk tieši salātos, jo tas ir pārāk grūti, es iesaku to pagatavot krējuma, ar tikai 75 Kcal. Garšīgi!

Endīvs viegls krēms

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Veselīgs un garšīgs viegls krēms no eskarola. Veselīgs ēdiens par ļoti nedaudzajām kalorijām un lielo vitamīnu un uzturvielu daudzumu.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: Spāņu
• Receptes veids: krēmi
• Kalorijas: 75
• Porcijas: 4

• Gatavošanas laiks: 25M
• Kopējais laiks: 25M

Sastāvdaļas

• 150 g sīpola
• 150 g puravi
• 250 g endīvas labi iztīrītas
• 100 g kartupeļu
• 500 g dārzeņu vai vistas buljona.
• 50 g neapstrādātas olīveļļas
• šķipsniņu piparu

Sagatavošana

1. Ielieciet sīpolu, puravus, kartupeļus un eļļu glāzē. Mēs sasmalcinām 5 sekundes, ātrums 5.

2. Sauté par 5 minūtes, Varomas temperatūra, 1. ātrums.

3. Pievienojiet endīvu un vistas buljonu. Mēs gatavojam 20 minūtes, Varomas temperatūra, 1. ātrums.

4. Mēs ļaujam tam nedaudz atdzist un sasmalcinām 30 sekundes, progresējošais ātrums 5-7-10.

 Līdzvērtība ar TM21