Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Fusiloni ar šampanieša mērci un siļķu pērlēm

Makaroni30 Minutos4 cilvēki400 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (42 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Fusiloni ar šampanieša mērci un siļķu sfērām

Ja vēlaties pārsteigt savu ģimeni ar īpašs makaronu ēdiens Šajos Ziemassvētkos šeit ir šodienas recepte. Esmu izmantojis dažus lielus fusili, kurus sauc par fusiloni, bet, protams, jūs varat izmantot makaronus, kas jums patīk visvairāk. Šim ēdienam ir interesanti izmantot kvalitatīvus makaronus, kas ir nedaudz īpašāki un ar nedaudz atšķirīgu formātu nekā makaroni vai spageti.

Šiem makaroniem pievienos garšīgu mērci, kas pagatavota no šampanietis, tāpēc ir laba ideja, kad no vienas dienas uz otru paliek pāri šampanietis, iespējams, ka tā dzeršanai vairs nav tikko atvērtās pudeles svaiguma, bet vārīšanai tas ir ideāls.

Un visbeidzot, mēs esam izmantojuši siļķu pērles. Pirms dažām dienām uzņēmums Peskavārs Viņš mums atsūtīja dažus savu gardēžu produktu paraugus, un patiesība ir tāda, ka tie ir garšīgi. Tāpēc, ja jūs mīlat tādus produktus kā ikru ikri, lasis, foreles un citi, es iesaku apmeklēt viņu vietni, jo tie ir patiešām labi.

Ja jums nav siļķu pērļu, varat izmantot gabaliņu vai mujola ikrus, kuru cena ir ļoti laba visu gadu.

Fusiloni ar šampanieša mērci un siļķu pērlēm

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Īpašs makaronu ēdiens Ziemassvētkiem, pagatavots ar gardu šampanieša mērci un papildināts ar siļķu sfērām.

Fusiloni ar šampanieša mērci un siļķu pērlēm
  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: makaroni
  • Kalorijas: 400
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 350-400 g makaronu
  • 1 litru ūdens
  • 250 g šampanieša
  • 200 g putukrējuma
  • 2 olas
  • 1 tējkarote karija
  • 1 šķipsniņš muskatrieksta
  • šķipsniņu piparu
  • sāls pēc garšas
  • 1/2 tabletes vistas koncentrāta (Avecrem tipa)
  • 8 maurloku zariņi
  • 100 g Manchego vai Parmesan siera (un nedaudz vairāk dekorēšanai)
  • 50 g sviesta
  • 75 g siļķu pērļu (vai vienreizēju vai kefa ikru)

Sagatavošana

  1. Mēs ievietojam glāzē 1 litru sālsūdens. Mēs ieprogrammējam 8 minūtes, varomas temperatūra, karotes ātrums. Mēs ieliekam makaronus caur burku un ieprogrammējam laiku, kas norādīts uz iepakojuma varomas temperatūra, pagrieziens pa kreisi, lēns ātrums.

  2. Kad laiks ir beidzies, mēs izņemam makaronus, tos iztukšojam ar groza palīdzību un rezervējam.

  3. Sieru un maurlokus ieliekam glāzē un sarīvējam ar vairākiem turbo sitieniem. Mēs izstājamies.

  4. Nemazgājot glāzi, pievienojiet sviestu un ieprogrammējiet 3 minūtes, varomas temperatūra, karotes ātrums.

  5. Tagad mēs pievienojam šampanieti, krējumu, piparus, sāli, muskatriekstu, koncentrāta tableti un sieru ar maurlokiem, kurus mums bija rezervēts. Mēs ieprogrammējam 8 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums. Šajā brīdī mums jāraugās, lai vāroties šampanieša putas neiznāk. Ja tā, mēs noņemam kausu, un viss.

  6. Kamēr mērce gatavojas, olas sakuļ ar dakšiņu.

  7. Kad mērces laiks ir beidzies, mēs ļaujam temperatūrai nokrist līdz 70º (apmēram 5 minūtes).

  8. Kad tas ir jau pie 70º, mēs ieprogrammējam 2 minūtes, temperatūra 90º, ātrums 4. Kad mašīna darbojas, pievienojiet bļodā divas sakultās olas.

  9. Tiklīdz laiks ir beidzies, mēs noņemam mērci no stikla traukā (jo liekā siltuma dēļ tā var sagriezties).

  10. Mēs ieliekam makaronus (kurus mēs, piemēram, sildīsim mikroviļņu krāsnī), mērci, dekorējam ar siļķu pērlēm un sieru.

TM21 ekvivalences

Termomiksu ekvivalences


Atklājiet citas receptes: Rīsi un makaroni, vispārējs

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.