Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Liellopu gaļa

Gaļa un gaļas izstrādājumi60 Minutos4 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (4 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Gaļas koulants ir viens no maniem iecienītākās receptes, jo es to izveidoju nedaudz lidojumā ar lietām, kas palika pāri. Un, lūk, tas ir izrādījies viens no maniem zvaigžņu ēdieniem.

Jūs varat arī sagatavoties iepriekš, pildījumu var sasaldēt, un to var lieliski pārvadāt tupperware, lai ēst darbā.

Kad es to daru, es jums apliecinu, ka cilvēki ir pārsteigti. Tas drīzāk ir noformējuma veids, nevis pati recepte, jo tā joprojām ir maltā gaļa ar tomātu un kartupeļu biezeni, kuru mēs virzīsimies, pateicoties varomas traukam. Ļoti vienkārši vai ne? Darīsim to!

Liellopu gaļa

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Recepte, kas pārsteidz ar savu noformējumu

  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: gaļa
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Gaļai:

  • 150 g maltas liellopa vai cūkgaļas vai jauktas
  • 6 lielas ēdamkarotes tomātu mērces
  • rīvēts siers (tas, kas jums patīk visvairāk)
  • 1 liellopa gaļas kubs
  • Ūdens
  • 50 ml neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 1 mazs sīpols
  • 1 to
  • sāls
  • piparus
  • margarīns

Biezenim:

  • 600 g kartupeļu kubiņos
  • 300 g ūdens vai piena
  • Sāls pēc garšas
  • Muskatrieksts
  • Svaigi malti melnie pipari
  • 50 g sviesta vai neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam eļļu glāzē. Mēs sagriež sīpolu ceturtdaļās un pievieno 1 ķiploku. Mēs sasmalcinām 6 sekundes, ātrums 5.

  2. Mēs noņemam sienu paliekas un programmu 8 minūtes, ātrums 1, Varomas temperatūra.

  3. Pievienojiet malto gaļu, nedaudz sāls un piparu un ieprogrammējiet 8 minūtes, ātrums 1, pagrieziens pa kreisi, Varomas temperatūra. Šajā posmā mēs atstāsim mašīnu bez vārglāzes, lai gaļas izdalītais iespējamais ūdens varētu iztvaikot.

  4. Kamēr šīs 8 minūtes paiet, sagrieziet kartupeļus gabaliņos vai biezās šķēlēs, notīriet varomas trauku un novietojiet tos uz augšu, pārkaisa ar sāli.

  5. Pēc laika mēs pievienojam tikai tik daudz ūdens, kas tikko nosedz gaļu, avecrem tableti un mēs ieprogrammējam 30 minūtes, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti, Varomas temperatūra. Mēs novietojam varomas trauku uz augšu. Kad pagājušas 15-20 minūtes, mēs atveram vāku, lai redzētu, kā notiek šķidrums. Galu galā mēs vēlamies, lai mums būtu sulīga gaļa (ar mazliet šķidruma), bet ne tas, ka tā ir buljona. Tātad mēs redzam, vai mums ir jāpievieno mazliet ūdens.

  6. Mēs noņemam varomas trauku, atveram vāku un pievienojam ēdamkarotes cepta tomāta. Mēs slēdzam un plānojam 2 minūtes, temperatūra 100, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi.

  7. Gaļa mums jau ir gatava, tāpēc mēs to izņemam no stikla un rezervējam karstu.

  8. Ar tīru glāzi pievienojiet vārītos kartupeļus, ūdeni vai pienu, sāli, sviestu vai eļļu, piparus un muskatriekstu. Programma 1 minūte, ātrums 3. Mēs pārbaudām sāls punktu.

  9. Mums vajag dažus traukus / veidnes, kas ir izturīgas pret krāsni vai grilu. Manā gadījumā suflē izmantoju dažas veidnes, bet, ja jums to nav, to visu varat izdarīt kopā veidnē / cepešpannā, nevis atsevišķās porcijās.

  10. Veidnes pamatni un sienas mēs notīra ar margarīnu. Mēs pievienojam biezu biezeni. Pievienojiet gaļu ar tomātu un pārklājiet to ar citu biezeņa slāni. Tā kā biezenis ir karsts, mēs uz virsmas pievienojam margarīna valriekstu (vai vairākus valriekstus, ja izmantojat cepšanas paplāti) un kūstot, mēs nokrāsojam virsmu. Visbeidzot pievienojam daudz rīvēta siera (kas margarīna dēļ pieķersies virsmai), sieru nedaudz piespiežam, lai tas labi pieliptu.

  11. Tagad mums tas ir nepieciešams tikai gratinēt, līdz siers ir zeltaini brūns. Cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes ar stipru grilu vai mikroviļņu krāsnī apmēram 4 minūtes arī ar grilu un sildīšanas funkciju, lai gaļa tiktu uzkarsēta.

Atzīmes

Mēs varam gaļu sagatavot iepriekš, tas ir, izmantot dažas maltās gaļas ar tomātu priekšrocības, kuras mēs esam lietojuši kopā ar makaroniem. Tātad šajā gadījumā tas būs tikai kartupeļu biezenis (vai izmantojiet pārslu kartupeļu biezeni). Tomēr kartupeļu biezeni nevar sasaldēt.

Līdzvērtība ar TM21

termomiksu ekvivalences


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Gaļa un gaļas izstrādājumi, Viegli, vispārējs, Laktozes nepanesamība, Olu nepanesamība, Mazāk par 1 stundu, Receptes bērniem, Varoma receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Cristina teica
    dara 12 gadi

    Cik labi izskatās! Tas šķiet vienkārši izdarāms. Skūpsts!

    Atbildi Cristina
    1.    Irene Thermorecetas teica
      dara 12 gadi

      Sveika, Cristina, patiesība ir tāda, ka tā ir garšīga, un, kā jūs sakāt, tā ir ļoti vienkārša. Izmēģiniet to un dariet mums to zināmu. Paldies, ka sekojāt mums!

      Atbildēt Irēnai Thermorecetas
  2.   Cupcakeira teica
    dara 12 gadi

    Sveika Irēna !! Cik bagātāka un oriģinālāka lieta, manā dzīvē tas būtu ienācis prātā ... tā ir arī plāksne, kas patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem, un tās pasniegšanas veids ir ideāls.

    Paldies

    PS: Es esmu vecais Nervens, esmu izveidojis emuāru, ja vēlaties pāriet 🙂

    Atbildēt La cupcakeira
    1.    Irene Thermorecetas teica
      dara 12 gadi

      Paldies cupcakeira, apsveicu ar jauno emuāru. Šī recepte ir fantastiska visiem, jūs redzēsiet, cik garšīgi!

      Atbildēt Irēnai Thermorecetas
  3.   izabele maza teica
    dara 12 gadi

    Man bija termomikss apmēram piecus gadus, 31., un tagad esmu
    sāku to tērēt, un esmu atklājis jūsu emuāru, un pateicoties tam es to tērēju vairāk

    Atbildēt isabel maza
    1.    Irene Thermorecetas teica
      dara 12 gadi

      Paldies jums Izabele, ka sekojat mums. Tas ir tas, par ko mēs maksimāli izmantojam savu Thermomix. Tāpēc mēs patiešām priecājamies, ka jūs to izmantojat vairāk.

      Atbildēt Irēnai Thermorecetas
  4.   mari karmena5 teica
    dara 12 gadi

    Sveiki, manuprāt, recepte ir garšīga un labs veids, kā izmantot ēdienu, bet…. Un piedod man ar gaļas tableti man nepatīk nekas, nekas. Es nedomāju, ka tas ir "veselīgi" Sveicieni

    Atbildēt mari carmen5
    1.    Irene Thermorecetas teica
      dara 12 gadi

      Sveika, Mari Karmena5, es jums pilnīgi piekrītu, bet tāpēc to varam aizstāt ar mājas termopu pagatavotu gaļas buljonu: http://www.thermorecetas.com/2011/10/08/receta-thermomix-pastillas-de-caldo-de-carne-tipo-avecrem-caseras/

      Sveiciens un paldies par jūsu komentāriem!

      Atbildēt Irēnai Thermorecetas
  5.   eva teica
    dara 12 gadi

    Paldies par recepti !!! Ļoti labi !!! 150 gramu maltās gaļas vietā esmu ielicis 400 gramus, un tas ir izdevies lieliski. Es sekoju jums katru dienu, un jūs man ļoti palīdzat. paldies !!!

    Atbildēt eva
    1.    Irene Thermorecetas teica
      dara 12 gadi

      Kāds prieks Eva! ES esmu ļoti laimīgs. Paldies, ka sekoji mums, skaisti. Skūpsti.

      Atbildēt Irēnai Thermorecetas
  6.   MAMEN-navalmoral teica
    dara 12 gadi

    ĻOTI LABI. Cik garšīgu lietu esmu izmēģinājusi un pat mazais mājā to atkal apēda, darīšu vairāk reizes

    Atbildēt MAMEN-navalmoral
  7.   ascenjimenez teica
    dara 12 gadi

    Sveiki tilti. Tā ir taisnība! Esmu izmēģinājis arī Cottage pīrāgu - tajā ir daudz vecmāmiņu - un tas izskatās tā, jā. Vai jūsu vīrs to dara Thermomix? Ja nē ... nu, Irēna mums jau ir iedevusi versiju Thermomix!
    Skūpsts!

    Atbildiet AscenJimenez
  8.   Irēna Arkasa teica
    dara 12 gadi

    Paldies tev Rakel, laipni lūdzam Thermorecetas.com! Mēs ceram, ka jums patiks visas mūsu receptes un jūs atstājat mums daudz komentāru. Skūpsti!

    Atbildēt Irene Arcas
  9.   Caral teica
    dara 10 gadi

    Es domāju, ka tā ir viena no bagātākajām receptēm, ko esmu izmēģinājis Thermomix. Liels paldies Irene !!
    Carla

    Atbildēt Caral
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 10 gadi

      Bet kāds prieks Karla! Man arī ļoti patīk. Jūs varat izmantot arī vistu vai malto gaļu ... garšīgi! Skūpsts un paldies, ka mūs uzrakstījāt. 🙂

      Atbildēt Irene Arcas
  10.   Mireija teica
    dara 9 gadi

    Sveika, Irēna, es gribētu pagatavot šo recepti, bet mēs esam 7 cilvēki. Ko es dubultoju sastāvdaļas? Tas dod man kaut ko notikt ar mani.
    Ļoti pateicos

    Atbildēt Mireia
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 9 gadi

      Sveika, Mireia:

      Es dubultotu receptes. Varbūt jums ir atlikusi daļa, bet jūs varat to rezervēt, ja kāds no pusdienotājiem vēlas atkārtot.

      Sveicieni!

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar