Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Varomas kotletes mājas mērcē

Gaļa un gaļas izstrādājumi38 Minutos4 cilvēki200 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (5 balsis)
Ielādē ...

Ar Ana Valdes

gaļas plācenis-varoma

Tā kotletes bet gatavots ar Varoma, veselīgāks par ceptu un super sulīgs. Mēs viņus pavadām ar dārzeņu mērce, kas tiks pagatavots glāzē, kamēr kotletes saņem tvaiku no Varoma.

Manai Ninos Viņiem tas ir paticis (fantastiski, jo šādi mēs atšķiramies) un arī mēs esam to iecienījuši. Tātad, lūk. Jūs varat tos pavadīt ar dažiem frī kartupeļiem vai mājās gatavotu kartupeļu biezeni.

Varomas kotletes mājas mērcē

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Izsmalcinātas kotletes, kas pagatavotas ar varomu un kam pievienota mājās gatavota dārzeņu mērce. Ideāli piemērots bērniem un diētām ar zemu tauku saturu.

  • Ana Valdes
  • Receptes veids: gaļa
  • Kalorijas: 200
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Par kotletēm:

  • 350 g jauktas maltas gaļas (cūkgaļa un liellopa gaļa)
  • 50 g novecojušas maizes
  • glāze piena
  • 80 g pavasara sīpola
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 20 g priežu riekstu
  • 1 pētersīļa zariņš (tikai lapas un maigi kāti, biezie rūgti)
  • 1 olas dzeltenums
  • puse tējkarotes (kafijas) sāls
  • baltie pipari pēc garšas (esiet uzmanīgi, ja to darāt bērniem)
  • pusi tējkarotes malta kanēļa

Mērcei:

  • 75 g burkānu
  • 80 g puravi (baltā daļa)
  • 80 g dzelteno piparu
  • 2 ēdamkarotes tomātu mērces
  • 25 ml eļļas
  • 150 ml sausa baltvīna (pusotras glāzes)
  • 300 ml ūdens (3 kausi)
  • 1 krustnagliņa
  • 1 tējkarote (kafijas) sāls
  • pusi tējkarotes cukura

Sagatavošana

  1. minūtes pirms sākuma mēs mērcējam maizi ar pienu.

  2. Tad glāzē ieliekam ķiploku daiviņu, jauno sīpolu lielos gabaliņos, priežu riekstus, pētersīļus (atcerieties likt tikai lapas un plānus kātiņus) un olas dzeltenumu. Mēs sasmalcinām 10 sekundes ar ātrumu 6.

  3. Mēs pievienojam maizi, kas mums bija jāmērcē (neiztukšojot to, bet tikai maizi, nepievienojot pienu, mēs neizmantosim pienu), sāli, kanēli un piparus. Atkal sasmalcinām 5 sekundes ar ātrumu 6.

  4. Mēs nolaižam visas paliekas no stikla sienām, pievienojam malto gaļu un samaisām 1 minūte ar ātrumu 1.

  5. Un mums jau ir mīkla kotletēm. Izņemam, rezervējam un turpinām ar mērci.

  6. Mērcei mēs izskalojam glāzi un ieviešam mazgātus un lielos gabaliņos burkānu, puravu, dzeltenos piparus, eļļu un pusi tējkarotes sāls. Mēs sasmalcinām laikā 5 sekundes ar ātrumu 5.

  7. Tad mēs sautējam 10 minūtes, Varomas temperatūra, ātrums 1. Ar vārglāzi.

  8. Tikmēr mēs iesmērējam Varoma trauku, gan tā apakšējo daļu, gan paplāti, ar nelielu daudzumu olīveļļas.

  9. Mēs paņemam kotletīšu mīklu un ar rokām veidojam mazas bumbiņas, kuras ievietosim Varoma traukā. Mēs sākam ar paplāti un, ja mums ir nepieciešams vairāk vietas, mēs izmantojam arī apakšējo daļu. Mēs pārklājam Varomu un rezervējam.

  10. Un mēs turpinām ar mērci. Pēc iepriekšējās reizes mēs pievienojam krustnagliņas, ceptu tomātu, ūdeni, vīnu, pusi tējkarotes cukura un pusi tējkarotes sāls.

  11. Mēs ieliekam Varoma vietā un programmu 15 minūtes, Varomas temperatūra, 1. ātrums.

  12. Mēs noņemam Varomu un atklājam to (vienmēr pretējā virzienā, kur atrodamies, lai nedegtu ar tvaiku)

  13. Mēs pagaršojam mērci un iztaisnojam sāli.

  14. Mēs sasmalcinām mērci laikā 30 sekundes ar progresējošu ātrumu 5/10.

  15. Un gatavs.

  16. Mēs pasniedzam kotletes ar viņu mērci.

Līdzvērtība ar TM21

galda gatavošana ar TM31 un TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Makaroni ar zirņiem un vārītu šķiņķi


Atklājiet citas receptes: Gaļa un gaļas izstrādājumi, Varoma receptes, Mērces

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   J78 teica
    dara 10 gadi

    Es tos šodien esmu gatavojis, un tie ir bijuši ļoti garšīgi. Ļoti viegli pagatavojams un mazāk nekārtīgs nekā cepšana, kā arī veselīgāks. Liels paldies par ziņām

    Atbildēt uz J78
    1.    Ana Valdes teica
      dara 10 gadi

      Paldies jums, J78, ka pastāstījāt mums. Viņi ir ļoti labi, vai ne? Un jā, viņi ir ļoti veseli. Apskāviens!

      Atbildēt Anai Valdés
  2.   Estere teica
    dara 10 gadi

    Tie ir bijuši garšīgi. Meitenēm tas ir paticis. Es izmantoju paplātes dibenu, lai kartupeļus ievietotu lielos apvalkos un pēc tam pagatavotu salātus. Man patīk izmantot dažādus līmeņus.

    Atbildi Esterei
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 10 gadi

      Lieliska ideja, Estere, paldies! Mēs priecājamies, ka viņi jums patika.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  3.   Čusi teica
    dara 10 gadi

    Ļoti labi! Ļoti jauki! Un veselīgi! Man pietrūkst viņu ar tītaru un vistu !! Tā kā es jūs katru dienu atklāju, es izmantoju termomiksu, un viss ir ļoti garšīgi, liels paldies

    Atbildi Čusi
    1.    Ana Valdes teica
      dara 10 gadi

      Paldies čusi, ka sekojāt mums un sniedzāt jaunas idejas. Es tos izmēģināšu ar tītaru un vistu. Viņi noteikti būs garšīgi. Apskāviens!

      Atbildēt Anai Valdés
  4.   sandra teica
    dara 10 gadi

    Ja man nav dzelteno piparu, vai es tiem pievienoju sarkanu vai zaļu?

    Atbildi Sandrai
    1.    Ana Valdes teica
      dara 10 gadi

      Sveika Sandra. Labāk sarkanā krāsā, kas ir saldāka un gludāka nekā zaļā meža. Dzeltenais ir saldākais un maigākais, nākamais sarkanais un visintensīvākais aromāts ir zaļš. Precīzi (un kāda sagadīšanās) vakar pagatavoju šo recepti vakariņām un tajā nebija arī dzelteno piparu, pievienoju sarkanu un bija garšīgi. Es ceru, ka jums patīk. Skūpsts!

      Atbildēt Anai Valdés
  5.   Maria teica
    dara 9 gadi

    Viens jautājums ... Un vai tie nav milti? nav turēties kopā? Paldies!!

    Atbildi Marijai
    1.    Ana Valdes teica
      dara 9 gadi

      Sveika Marija! Nē, tie neturas kopā. Labi, es atstāju atstarpi starp tiem, ievietojot tos Varomā, bet nedaudz, lai viņi nepieskartos, tie ir ļoti veseli.

      Atbildēt Anai Valdés
  6.   ceļamais krāns teica
    dara 7 gadi

    Liels paldies par recepti. Esmu jauns šajā vietnē, tāpēc es jums jautāju, vai šī ir TM31 vai TM5 modeļa recepte? Sveicieni un paldies jau iepriekš.

    Atbildi Jenny
  7.   Maria teica
    dara 7 gadi

    Sveiki, es tikko tos pagatavoju un mērce ir sanākusi diezgan šķidra.Kas tas var būt? Esmu ievērojis recepti līdz vēstulei.Receptes ir tm5 ???
    Liels paldies par visām receptēm.

    Atbildi Marijai
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 7 gadi

      Sveika Marija, receptes ir derīgas TM31 un TM5. Kad tas notiek, jūs varat uz dažām minūtēm mērci ievietot varomas temperatūrā, bez vārglāzes, lai iztvaikotu ūdeni, vai, ja nē, pievienojiet tējkaroti kukurūzas cietes un dažas minūtes vāriet 100 grādu temperatūrā, līdz tā sabiezē. Paldies jums, ka rakstījāt mums !! Šeit mēs esam par to, kas jums nepieciešams 🙂

      Atbildēt Irene Arcas
  8.   sanjoks teica
    dara 1 gadā

    Sveiki! Vai to var izdarīt ar tm6?
    Vai jums ir ekvivalences?

    Atbildēt uz Sanbroma
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 1 gadā

      Sveiki, Sanbroma, ar TM6 tas tiktu darīts tieši tāpat. Jums vienkārši jāveic tās pašas darbības, kas norādītas receptē. Liels paldies, ka sekojat mums! 🙂

      Atbildēt Irene Arcas