Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Mini gardēžu burgeri

Gaļa un gaļas izstrādājumi51 Minutos4 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (7 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Gardēžu burgeri

Ideāla recepte !! Es varu jums apliecināt, ka šī recepte ir 10. recepte. Man ienāca prātā tādas pagatavot mini burgeri, pārklāj tos ar guacamole (ka mēs atgūsim jūnijā izgatavoto recepti) un vainagosim tos ar kazas siers. Cik iespaidīga kombinācija! Garšas izkusa ... ko faktūra!

Nevilcinieties, jums tie ir jāsagatavo. Viņi ir fantastiski vakariņās vai tad, kad mums mājās ir viesi, un mēs vēlamies viņus pārsteigt. Un arī visvairāk BērniJa vēlaties, varat dzēst viņiem paredzēto guacamole un darīt to tikai ar kazas sieru. Es jums tiešām saku, tā ir viena no receptēm, kuru atcerēšos visu mūžu. Neticami mini burgeri !!

Un vislabākais šajā receptē ir tas, ka jūs varat pagatavot daudz mini hamburgeru, tos pagatavot pannā un, kad tie ir auksti, tie iesaldēt. Tad jums tās vienkārši jāatkausē, jāsilda mikroviļņu krāsnī vai pannā un virsū jāuzliek guakamole un kazas siers, kas no karstuma paliks ar ļoti krēmīgu tekstūru.

Sastāvdaļas ir ļoti viegli atrast un pāri visam ļoti labi cenu. Vai ķeramies pie darba?

Mini gardēžu burgeri

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mini hamburgeri ar gvakamolu un kazas sieru. Ideāli bērniem, vakariņām vai pārsteigt mūsu viesus.

  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: gaļa
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 500 gr maltas liellopa gaļas, cūkgaļas vai abu maisījumu.
  • 50 gr sīpolu
  • 2 ķiploku daiviņas
  • 1 ēdamkarote sāls
  • 1 tējkarote maltu piparu
  • 1 ola
  • 1 sauja svaigu pētersīļu
  • 3-4 ēdamkarotes miltu
  • neapstrādātas olīveļļas šļakatas
  • guacamole (jums ir recepte šeit)
  • biezi sagriezts kazas siers (man patīk prezidenta zīmols, kas jau ir lobīts un sagriezts šķēlēs)
  • oregano (dekorēšanai, pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Ievietojiet sīpolu ceturtdaļās, ķiplokus, sāli, piparus un pētersīļu lapas termomiksu glāzē. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, progresējošais ātrums 5-8. Tam jābūt labi sasmalcinātam, ja nē, mēs atkārtojam darbību dažas sekundes.

  2. Mēs ieliekam malto gaļu lielā traukā.

  3. Mēs ielej maisījumu no stikla gaļā un labi samaisa. Mēs pievienojam olu un atkal labi samaisa. Mēs pievienojam 3 vai 4 ēdamkarotes miltu un ļoti labi samaisām. Tam vajadzētu būt sulīgam, bet cietam maisījumam, ar kuru mēs labi varam manipulēt ar savām rokām (it kā tās būtu kotletes). Tas būs atkarīgs no gaļas veida un miltu zīmola, tāpēc es jums saku 3 vai 4 ēdamkarotes miltu kā orientāciju, bet tas var būt vairāk vai mazāk.

  4. Pārklājiet trauku ar plastmasas apvalku un ļaujiet tam dažas stundas atpūsties ledusskapī (tas būs atkarīgs no tā, cik ilgi jums ir, bet es vismaz teiktu 30 minūtes, un ideāls būtu to darīt naktī un sagatavot nākamo diena ēst).

  5. Veidojiet bumbiņas dažu kotletu lielumā un nedaudz saspiediet tā, lai mums būtu noapaļoti, bet biezi mini hamburgeri.

  6. Mēs krāsojam hamburgerus ar otu, un mēs tos izgatavojam uz režģa vai pannas. Es iesaku jums to nedarīt ilgāk par 3 minūtēm katrā pusē, bet tas ir atkarīgs no gaumes.

  7. Prezentācija ir ļoti vienkārša: mēs pārklājam hamburgerus ar tējkaroti guacamole un uz augšu ar kazas siera šķēli. Lai izrotātu šķīvi, es pārkaisīju ar nelielu oregano, kas deva tai labu punktu.

Atzīmes

Kazas sieram un gvakamolei jābūt istabas temperatūrā, lai tie labi izkausētu ar hamburgeru karstumu. Pretējā gadījumā gaļa kļūtu auksta, un tekstūra nebūtu tāda pati.

Līdzvērtība ar TM21


Atklājiet citas receptes: Gaļa un gaļas izstrādājumi, Viegli

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Sonia teica
    dara 12 gadi

    Sveiki! Nu, tas izskatās labi, bet manā mājā guacamole nav pārāk veiksmīga. Ko darīt, ja es to aizstāju ar tomātu mērci? Es nezinu, vai jūs varat man dot citas idejas. Liels paldies, un es tos noteikti izmēģināšu.

    Atbildi Sonijai
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 12 gadi

      Sveika Sonija, protams, jūs varat to aizstāt ar tomātu mērci vai tomātu ievārījumu, vai piparu ievārījumu, vai sukādētu vai karamelizētu sīpolu ... visu, kas jums patīk visvairāk !! Liels skūpsts.

      Atbildēt Irene Arcas
      1.    Ana Valdes teica
        dara 12 gadi

        Mmmmmh, es derēju uz karamelizēto sīpolu, tas lieliski savienojas ar kazas sieru. Mums ir recepte, vai ne Irēna? Es viņu meklēšu

        Atbildēt Anai Valdés
        1.    Ana Valdes teica
          dara 12 gadi

           Te tas ir!
          http://www.thermorecetas.com/2010/08/10/receta-facil-thermomix-cebolla-caramelizada/

          Atbildēt Anai Valdés
    2.    Jose teica
      dara 12 gadi

      Jūs varat uzlikt virsū kazas sieru karamelizētu sīpolu, tas ir vice

      Atbildēt uz jose
      1.    Irēna Arkasa teica
        dara 12 gadi

        Hmm, tikai to iedomājoties ... tam jābūt drausmīgam. Nākamreiz noteikti pamēģināšu. Paldies Horhe!

        Balsojiet par mums Bitácoras balvās. mums ir nepieciešams jūsu balsojums par labāko gastronomijas emuāru:
        http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

        Atbildēt Irene Arcas
  2.   Jorge teica
    dara 12 gadi

    Wow, vēl viens hamburgera variants, es viņus mīlu un variēju vislabāk. Es tās tagad darīšu !!!
     Es gatavoju dažus ar pistāciju, mazliet parmezāna un trifeļu eļļas un ar molletito, bri sieru, rukolu un saldajām sinepēm.

    Atbildiet Horgem
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 12 gadi

      Lūdzu, Horhe, tie ir hamburgeri, un pārējais ir absurds. Vai varat nosūtīt man recepti uz irene.arcas@actualidadblog.com un es to daru, lai to augšupielādētu šeit? Tas izskatās ļoti ļoti labi. Paldies, ka sekojat mums un gatavojāt mūsu receptes !! Apskāviens.

      Atbildēt Irene Arcas
  3.   Irēna Arkasa teica
    dara 12 gadi

    Lielā Estere !! Nu, jūs redzēsiet, kad viņi atpūšas vairāk un ar guacamole ... jūs nevarat pārtraukt ēst! Neticami. Tu man pateiksi, kad tās darīsi, labi? Skūpsts!!

    Atbildēt Irene Arcas