Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Grauzdēta tomātu zupa

Zupas85 Minutos4 cilvēki43 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (1 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Cepta tomātu zupa

Šodien mēs jums piedāvājam kaut ko citu: cepeškrāsnī cepta tomātu zupa. Es jums apliecinu, ka garša grauzdēti dārzeņi piešķir tai pārsteidzošu pieskārienu. Lai to pagatavotu, mēs esam iedvesmojušies no tomātu zupas Bonviveur vietnē, jūs varat redzēt šo un citus receptes Bonviveur. Tas ir tik vienkārši, kā uz cepešpannas ievietot dažus nogatavojušos tomātus, papriku, ķiplokus un sīpolus un tos apcept krāsnī ar dažiem aromātiskiem augiem. Tad izlaižam to caur mūsu robotu, un mums būs super garšīga zupa.

Man patīk to ņemt kaliente ar nedaudz brie vai mocarellas siera iekšpusē un kūst ... katrs kodums ir prieks par krēmīgumu. Bazilika pieskāriens ir arī būtisks, un arī laba olīveļļa nevar pietrūkt. Bet jūs varat arī to ņemt auksts, ar grauzdiņu vai rīvmaizes šķēlītēm iekšpusē ir delikatese.

Esmu ielicis tabasko pieskāriens, jo man patīk pieskarties garšvielām dažos pārtikas produktos, un it īpaši šajā, manuprāt, tas ir grezns. Bet, protams, to nevar izmantot, ja dodat priekšroku bez garšvielām.

Un, visbeidzot, tā ir zupa, kurai papildus vienkāršībai ir tikko kaloriju, tāpēc, ja vēlaties dzert veselīgs un mazkaloriju ēdiens, bez šaubām, tas ir jūsu variants.

Grauzdēta tomātu zupa

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Krāsnī grauzdēta tomātu un dārzeņu zupa. Tas ir ļoti viegli, un tā garša ir nepārprotama. Ļoti piemērots arī kā mazkaloriju ēdiens.

Grauzdēta tomātu zupa
  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: zupas
  • Kalorijas: 43
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1.300 g ļoti nogatavojušies bumbieru tomāti
  • 1 salds sīpols
  • 1 pimiento rojo
  • daži aromātisko augu zariņi (piemēram, timiāns, rozmarīns, oregano ...), pēc izvēles
  • 200 g dārzeņu buljona
  • 50 g olīveļļas
  • 1 tējkarote sasmalcināta svaiga koriandra
  • 2 tējkarotes sasmalcināta svaiga bazilika, pēc izvēles
  • 1 tējkarote zemes ķimeņu
  • daži pilieni tabasko (pēc izvēles)
  • svaigi malti melnie pipari pēc garšas
  • šķipsniņa cukura

Sagatavošana

  1. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 200º.

    Mēs mazgājam un nosusinām tomātus un sarkanos piparus. Mēs noņemam piparu kātu un sēklas un sagriežam ceturtdaļās. Mēs noņemam sīpola ārējās lapas un sagriež to ceturtdaļās. Mēs sagriež tomātus uz pusēm. Mēs sagriež ķiploku galvas augšējo daļu.

  2. Eļļojiet cepšanas trauku ar nedaudz olīveļļas un ievietojiet tajā visus dārzeņus un aromātiskos garšaugus. Dārzeņiem ielej labu olīveļļas strūklu un sezonu.

  3. Pēc tam paplāti ievietojam cepeškrāsnī vidējā / zemā augstumā, 200 ° C karstumā un temperatūrā uz stundu, pagriežot dārzeņus līdz pusgatavam tā, lai tie brūni un gatavotu vienādi.

    Mēs noņemam paplāti no krāsns.

  4. Lai izvairītos no sevis sadedzināšanas, ar dažu virtuves knaibles palīdzību mēs noņemam ķiploku galvu no paplātes ar grauzdētiem dārzeņiem.

  5. Mēs ievietojam visus grauzdētos dārzeņus un vārīšanas šķidrumus Thermomix glāzē un pievienojam dārzeņu buljonu.

  6. Notīriet grauzdētās ķiploku daiviņas un pievienojiet tās arī glāzei. Kad tie ir grauzdēti, to garša nav tik intensīva un pikanta kā neapstrādātā veidā, tāpēc, lai arī tas var šķist daudz, mūsu tomātu zupai pievienojot nelielu grauzdētu ķiploku galviņu, bez tās būs ļoti interesantas nianses, nemaz nav, pārmērīgi.

  7. Pievieno koriandru, baziliku, koriandru, ķimeņu, tabasko, piparus, cukuru un nedaudz sāls. Mēs sasmalcinām savu zupu, programmējot 1 minūte, ātrums 10.

     

  8. Mēs nolaižam vāka un sienu paliekas un programmu 5 minūtes, temperatūra 100º, ātrums 2. 

    Mēs pasniedzam un baudām šo gardo zupu!


Atklājiet citas receptes: Veselīgs ēdiens, Viegli, Zupas un krēmi, Vegāns

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.