(3 balsis)
Ielādē ...
Griķu un ķirbju sēklu maize ir veselīgs, veselīgs un apmierinošs risinājums brokastīm vai sviestmaizēm.
Tā ir bezglutēna maize, ļoti barojoša un garšas pilna, ko varat lietot īpaši, ja ievērojat diētu. Piemērots celiakijas slimniekiem un tiem, kas nepanes lipekli, laktozi un olas.
Tai ir ļoti interesanta garša, kas, ja neskaita atšķirības, man atgādina rupjmaizi. Lai jūs varētu iedomāties, cik garšīgi tas ir ar sieru vai kā pamatu jūsu grauzdiņi.
Griķu un ķirbju sēklu maize
Šī griķu un ķirbju sēklu maize ir garšīgi grauzdēta un ir lieliski piemērota jūsu brokastīm, jo tā ir apmierinoša.
Vai vēlaties uzzināt vairāk par šo griķu un ķirbju sēklu maizi?
Ja jums ir vēlēšanās pagatavot šo griķu maizi ar ķirbju sēklām vai vienkārši aizmirsāt to izmērcēt, neuztraucieties. Jūs varat mērcēt griķus uz 2 stundām un tas būs gatavs mīklas pagatavošanai.
Mūsu Thermomix ir tik augsta slīpēšanas jauda kas spēj atstāt mīklu gatavu pat tad, ja graudi nav tik maigi. Šis ir līdzeklis, ko varat izmantot ārkārtējas steidzamības gadījumā, citos gadījumos labāk atstāt uz nakti, lai tas paliktu labi hidratēts.
Viens no svarīgākajiem faktoriem, lai šī maize izdotos labi, ir karstums, pārliecinieties par to jūsu krāsns un ugunsizturīgā plāksne ir ļoti karstas pirms veidnes ievietošanas iekšā. Tāpat atcerieties, ka priekšsildīšanai izmantosim siltumu uz augšu un uz leju ar ventilatoru. Ievadot mīklu, šī funkcija ir jānoņem, lai tā pagatavotos bez caurvēja.
L Bezglutēna maizei nepieciešams siltums pamatnē lai tie ir labi pagatavoti, pretējā gadījumā tie kļūs ļoti kūkas. Tāpēc ieteicams izmantot ugunsizturīgo akmeni.
Man ir viens plāksne kas ir gandrīz tikpat liela kā cepeškrāsns paplāte, bet ar a picas šķīvis Tas arī kalpos jums tik ilgi, kamēr tas ir ļoti karsts.
Starp citu, ielieciet to cepeškrāsns apakšējā daļā un cep maizi šajā daļā. Kad ir atlikušas 15 minūtes, varat to pacelt uz vidusdaļu, bet tikai tad, ja redzat, ka augšējai daļai nav skaista zelta krāsa.
Kad maize ir iznākusi no cepeškrāsns, atstājiet to veidnē apmēram 3 vai 4 minūtes, bet pēc tam izņemiet to no veidnes un ļaujiet tai atdzist uz režģa lai tas neuztver mitrumu pie pamatnes.
Pagaidiet, līdz tas ir pilnīgi auksti, lai to sagrieztu. Šī maize pārāk nedrūp, bet vienmēr labāk to sagriezt aukstu.
Es visu sagriežu šķēlēs, salieku maisos un tie nonāk saldētavā. Tādā veidā jūs varat tos patērēt, lai maize nesabojātos. Turklāt kā šķēles ir diezgan plānas Tie atkausē ātri vai tieši tosterī ar atkausēšanas funkciju.
Starp citu, šī maize ir bezgalīgi labāk, ja jūs to grauzdējat jo malas un sēklas paliek garšīgi kraukšķīgas.