Indijas vistas karija zupa

Tie no jums, kas mani pazīst, zina, ka es mīlu starptautiskā pārtika. Es uzskatu, ka jebkurā valstī un jebkurā kultūrā vienmēr būs kāds ēdiens, kas mums patīk, un sastāvdaļa, kuru mēs nezinām vai kuras mūsu Vidusjūras virtuvē nav tik daudz un kas mūs ļoti pievilinās aromātu. Šajā gadījumā es jums atvedu a Indijas vistas karija zupa, kuras galvenā sastāvdaļa ir karija pastas.

Šajā emuārā mums jau ir fantastiskas receptes ar kariju, piemēram, garneļu karijs vai Kārdinātas kotletes. Kā redzat, karijs tie ir vairāki. Šodien es gribēju jums parādīt, kā pagatavot autentisku vistas kariju zupā 20 minūtes. Turklāt tas var būt gandrīz unikāls ēdiens, jo tajā ir labs uzturvielu līdzsvars.

Iepriekšējās receptēs mēs izmantojām karija pulveri, jo šoreiz mēs izmantosim autentiskāku sastāvdaļu: karija pastas. Jūs to atradīsit lielos lielveikalos un specializētos veikalos. Tos pārdod ar laivu, un tā ir kā sarkanbrūna pasta. Un, protams, kokosriekstu piensBez kuras šis ēdiens nebūtu tāds, kāds tas ir. To var atrast arī lielos lielveikalos, un jums ir specializēti veikali, un jūs atradīsit skārda bundžās (piemēram, sasmalcinātu tomātu, ko mēs visi zinām).

Indijas vistas karija zupa

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Indijas vistas karija zupa, kurai pievienoti vārīti kartupeļi, kokosriekstu piens un basmati rīsi. Ideāls kā viens ēdiens uzturvērtības līdzsvara dēļ.

• Irēna Arkasa

• Receptes veids: zupas
• Kalorijas: 400
• Porcijas: 4

• Gatavošanas laiks: 40M
• Kopējais laiks: 40M

Sastāvdaļas

• 150g basmati rīsu
• 1000 g ūdens
• 400 g vistas krūtiņas, sasmalcinātas (mazos gabaliņos)
• 150 g kartupeļu mazos gabaliņos
• 50 g neapstrādātas olīveļļas
• 4 tējkarotes dzeltenās karija pastas
• 400 g kokosriekstu piena (apmēram 1 burka ar apmēram 400 ml)
• šķipsniņa sāls
• šķipsniņu piparu
• svaigi spinātu lapas

Sagatavošana

1. Vispirms gatavosim rīsus. Lai to izdarītu, mēs ielej ūdeni glāzē, ievieto grozu un ieprogrammē 8 minūtes, ātrums 1, varomas temperatūra. Rīsus izlejam caur burciņu (kas nokritīs tieši grozā) un ieprogrammēsim 12 minūtes, ātrums 2, varomas temperatūra. Maisot 2 reizes vārīšanas laikā, izmantojot lāpstiņu, tieši caur sprauslu bez mašīnas.

2. Kad laiks ir beidzies, mēs noņemam grozu ar lāpstiņas iecirtuma palīdzību, lai nedegtu paši, un mēs to rezervējam. Mēs iemetam ūdeni un, nemazgājot glāzi, pagatavosim karija zupu.

3. Mēs ieliekam eļļu glāzē un karija pastu. Mēs ieprogrammējam 4 minūtes, temperatūra 100º, ātrums 1.

4. Mēs pievienojam kokosriekstu pienu (kas mums būs jāsakrata iepriekš) un šķipsniņu sāls. Mēs ieprogrammējam 5 minūtes, temperatūra 100º, ātrums 2.

5. Kamēr mēs vistas gaļu garšojam un kad laiks ir beidzies, mēs to pievienojam glāzē kopā ar sasmalcinātiem kartupeļiem. Mēs ieprogrammējam 15 minūtes, temperatūra 100º, ātrums 1, pagrieziens pa kreisi.

6. Kad atlikušas 2 minūtes, pievienojiet spinātu lapas.

7. Lai to pasniegtu, mēs pasniegsim karija zupu un pievienosim to rīsiem, lai katrs pusdienotājs varētu pievienot vēlamo daudzumu.

Vairāk informācijas - Garneles karijs / Kārdinātas kotletes

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim