Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Kotletes ar tomātu, klasika

Gaļa un gaļas izstrādājumi40 Minutos4 cilvēki375 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (48 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Šī var būt viena no populārākajām kotletes receptēm tipisks mūsu valsts: kotletes ar tomātu. Klasika jebkurā mājā un jebkurā bārā kā tapa. Un tie ir patiešām garšīgi un ļoti viegli. Turklāt tie ir lieliski piemēroti bērniem, viņi viņus mīlēs! It īpaši, ja mēs tos pavadām ar ceptiem kartupeļiem vai rīsiem.

La kečups, būdams pilnīgi mājās, Tas ir garšīgi un ir ļoti dusmas. Lai pagatavotu kotletes, mēs varam izvēlēties tos tvaicēt, izmantojot varomu, cept tradicionālā veidā vai, kā es esmu darījis, pagatavot tos cepeškrāsnī. Es tos parasti gatavoju šādi, jo tas prasa mazāk laika, viņi ir veselīgāki un ir ļoti garšīgi.

Un, visbeidzot, kotletes ir fantastisks ēdiens, no kura atstāt gatavu iepriekš, transports iekšā tupers o congelar porcijās.

Kotletes ar tomātu, klasika

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Spāņu virtuves klasika: kotletes ar tomātu. Ideāli kā pamatēdiens kopā ar kartupeļiem, rīsiem vai pat makaroniem.

  • Irēna Arkasa
  • Virtuve: Spāņu
  • Receptes veids: gaļa
  • Kalorijas: 375
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Par kotletēm:

  • 500 g maltas gaļas, puse liellopa un puse cūkgaļas
  • 2 sagrieztas maizes šķēles
  • 25g piena
  • 1 ola
  • Sasmalcināti pētersīļi
  • eļļas šļakatām

Par tomātu mērci

  • 1 Cebolla
  • 2 ķiploku daiviņas
  • 800 g sasmalcināta tomāta
  • sāls pēc garšas
  • 1 lauru lapa
  • 50 g olīveļļas
  • 1 ēdamkarote (kafijas izmērs), kas sakrauta ar cukuru

Sagatavošana

  1. Glāzē pievienojam sagrieztu maizi, labu piena strūklu, olu un sakuļam 10 sekundes, progresējošais ātrums 5-7.

  2. Pievienojiet malto gaļu, sāli, sasmalcinātus pētersīļus un ieprogrammējiet citus 15 sekundes ar ātrumu 3 vai līdz viss ir integrēts. Izņemam un rezervējam.

  3. Veidojam kotletes, liekam uz cepešpannas uz cepampapīra un atdalām viena no otras, aplejam ar eļļas pilienu un cepam 10 minūtes 180º. Mēs izstājamies.

  4. Mēs ieliekam glāzē sagrieztu sīpolu, ķiploku daiviņas un eļļu. Mēs apcepam 9 minūtes, temperatūra 120º un ātrums 3 1/2.

  5. Pievieno tomātu, lauru lapu, cukuru, sāli un piparus. Mēs ieprogrammējam 15 minūtes, temperatūra 100º un ātrums 2.

  6. Mēs ievietojam kotletes katlā, pievienojiet mērci un ļaujiet tām 10 minūtes gatavot zemu siltumu.


Atklājiet citas receptes: Gaļa un gaļas izstrādājumi, Reģionālā virtuve, Veselīgs ēdiens, No 1 gada līdz 3 gadiem, Viegli

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Mario teica
    dara 7 gadi

    Vai 15 minūšu tomātu varētu izmantot, lai pagatavotu gaļas maizi grozā, tāpat kā citās gaļas maizes receptēs? Iepriekš, protams, brūnināts pannā.
    Gracias

    Atbildi Mario
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 7 gadi

      Sveiks, Mario, lieliski, arī tie būs garšīgi. 🙂 Paldies, ka mums uzrakstījāt !!

      Atbildēt Irene Arcas
      1.    sandra teica
        dara 7 gadi

        Sveiki ! Vai kotletes var ievietot grozā? Es nekad to neesmu darījis šādi ... es parasti tos ievietoju varomas traukā. Paldies par ideju !!!

        Atbildi Sandrai
        1.    Irēna Arkasa teica
          dara 7 gadi

          Sveika Sandra, jā, ja ir 500 g gaļas, ir iespējams tos ievietot grozā ... ja to ir daudz vairāk, es nedomāju, ka tie derēs. Patiesībā es domāju, ka tie ir bagātāki grozā nekā varomā, jo tas viņiem tieši dod mērces sulu. 🙂 Paldies, ka mums uzrakstījāt !!

          Atbildēt Irene Arcas
  2.   Marija Doloresa Rivera Muñoz teica
    dara 7 gadi

    Vai jums var būt piens bez laktozes? Es jau nepanesu laktozi?

    Atbildēt Maria Dolores Rivera Muñoz
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 7 gadi

      Protams, Marija Doloresa! Tas būs tikpat labi 🙂

      Atbildēt Irene Arcas
    2.    Thermomix receptes teica
      dara 7 gadi

      Protams, Marija Doloresa! Tas būs tikpat labi 🙂

      Atbildiet uz Thermomix receptēm
    3.    Marija Doloresa Rivera Muñoz teica
      dara 7 gadi

      Liels paldies!

      Atbildēt Maria Dolores Rivera Muñoz
  3.   Marikārmeni teica
    dara 7 gadi

    Sveiki, vai jūs varat aizstāt maizes drupatas ar sagrieztu maizi? Cik tas būtu? Paldies

    Atbildiet Maricarmen
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 7 gadi

      Sveika Maricarmen, jā perfekti perfectly

      Atbildēt Irene Arcas