Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Kraukšķīgi nuga mafini

Uzkodas30 Minutos12-15 cilvēki200 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (3 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Cupcakes_crocantes_turrón

Izmantojot nuga ka mēs esam atvēruši šos Ziemassvētki, sagatavosim dažus smalkmaizītes garšīgi un ļoti kraukšķīgs ar cieto nugu. Lai to izdarītu, mēs izmantosim recepti no citrona smalkmaizītes cik labi tas darbojas.

Viņi garšo ļoti mājās un, pats labākais, ir tas, ka ir ļoti veselīgi (tāpēc mēs izvairāmies no rūpniecisko konditorejas izstrādājumu ēšanas). To izgatavošana prasa maz laika un ļoti labi iztur 4-5 dienas. Protams, kad tie atdziest, ielieciet tos somā, un tādā veidā viņi paliks mīksti.

Kraukšķīgi nuga mafini

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Pašmāju cieto mandeļu nuga smalkmaizītes ir ideāli piemērotas Ziemassvētku laikā.

  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 200
  • Porcijas: 12-15
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 2 olas
  • 130 gr. cukura
  • 120 gr. saulespuķu eļļa
  • 70 gr. krēms 35% mg
  • 175 gr. mīklas milti
  • 1/2 rauga aploksne
  • 1 citrona miziņa
  • 1/2 tablete cietā nuga

Sagatavošana

  1. Stikla iekšpusē ieliekam lielos gabaliņos sagrieztu 1/2 tableti nuga un sasmalcinām 2 sekundes, stikls aizvērts, turbo ātrums. Jābūt maziem gabaliņiem, kas ir pamanāmi, graužot smalkmaizītes, taču tie nedrīkst būt putekļaini. Ja jums patīk vairāk sasmalcinātu, ielieciet vēl sekundi. Izņemiet un rezervējiet.

  2. Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem un pievienojam olas un cukuru. Mēs sita laikā 6 minūtes, ātrums 3 1/2 un temperatūra 37º.

  3. Mēs pievienojam citrona miziņu un pārspējam citus 6 minūtes, ātrums 3 1/2, bet bez temperatūras.

  4. Pievieno eļļu un krējumu un samaisa 3 minūtes ar ātrumu 3.

  5. Mēs noņemam tauriņu un pievienojam miltus, nuga, kuru mums bija rezervēts, un raugs. Mēs sajaucam laikā 20 sekundes, ātrums 2 1/2. Un, ja tie nav labi iekļauti maisījumā, mēs to darām ar lāpstiņu un ar aptverošām kustībām.

  6. Ļaujiet tai atpūsties, kamēr mēs uzkarsējam krāsni līdz 200 °. Ielejiet mīklu mafinu kapsulās 3/4 no katras kapsulas un uz augšu apkaisa nedaudz cukura.

  7. Mēs ievietojam cepeškrāsnī 180 ° temperatūrā, vispirms tikai sildot zemāk pirmās 5 minūtes un pārējo laiku, vēl 10-15 minūtes, ar siltumu virs un zem.

Līdzvērtība ar TM21

ekvivalences tabula1 Nuga biezpiens

Vairāk informācijas -  citrona smalkmaizītes


Atklājiet citas receptes: Mazāk par 1/2 stundu, Ziemassvētki, Konditorejas izstrādājumi

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Anna no Tarragonas teica
    dara 10 gadi

    Super labi !! Visbeidzot recepte, lai izmantotu cieto nugātu, kas palika pāri šiem Ziemassvētkiem. Esmu iecerējis to izmēģināt !!! Merci

    Atbildēt Annai de Tarragonai