(30 balsis)
Ielādē ...
Nav nekā atalgojošāka par pagatavojam paši sev marinētu lasi. Un šodien mēs ar to pārsteigsim lasis, kas marinēts ar bietēm un svaigām dillēm. Varbūt ēdiena nosaukums piesaista jūsu uzmanību ar šo biešu mājienu, bet es garantēju, ka tas ir viens no visgaršīgākajiem marinētiem lasi, ko esmu ēdis. Šis vieglais unikālais aromāts, ko piešķir bietes, kā arī neticami skaista krāsa padara šo ēdienu par kaut ko unikālu.
Un tas ir tas, ka marinēta laša pagatavošana mājās ir patiešām pateicīga daudzos aspektos. No vienas puses mēs ietaupām daudz naudas Tā kā aptuvenā kūpinātā laša kilograma cena ir aptuveni EUR 35–45, savukārt svaigā laša cena ir aptuveni EUR 15–20. Tas ir, praktiski puse. No otras puses, tas ir a vienkārši pagatavojams ēdiens un ļoti ātri. Mums tas ir nepieciešams tikai marinēt 10 minūtēs, ļaut tam 2 dienas atpūsties ledusskapī un pēc tam 20 minūtes, lai to fileju. Un tur mēs to turam saulespuķu eļļā ledusskapī apmēram 5 dienas, vai arī mēs to sasaldējam jau ar fileju un gatavu ēst, kad vien vēlamies.
SVARĪGI: Mēs rekomendējam lašus iepriekš sasaldēt 48 stundas un atkausē ledusskapī apmēram 24-36 stundas. (Varbūt pēc 24 stundām tas nebūs pilnībā atkusnis).
Un tad viss, kas jums jādara, ir spēlēt ar iztēli un radošumu, lai marinētu lasi, kā jums vislabāk patīk: citrusaugļi, aromātiskie augi, alkoholiskie dzērieni, dārzeņi, pieskāriens kūpinātas sāls ...
Un tagad pienāk labākais brīdis: patērē to. Man tas visvairāk patīk uz plānas grauzdiņu maizes ar labu sviestu. Bet kombinācija, kas nekad neizdodas, ir to pasniegt uz avokado šķēlītēm. Pārsteidzoši! Un lieliski der arī ar vārītiem kartupeļiem vai salātos ar zušiem ... nu ... vesela garšīgu iespēju pasaule.
Un arī ... Es paredzu, ka mēs strādājam pie video, lai jūs varētu iemācīties visus soļus, kā mājās marinēt pašu lašus, ar lielisku soli pa solim, sākot no brīža, kad mēs to atvedam mājās svaigu, līdz mēs pasniedzam to gatavu ēšanai . Nedaudz pacietības, ka pēc dažām dienām tas jums būs īpašs marinēts lasis!
Avots - Cookidoo adaptācija
Marinēts lasis ar bietēm un svaigām dillēm
Nav nekā atalgojošāka par pagatavojam paši sev marinētu lasi. Un šodien mēs ar to pārsteigsim lasis, kas marinēts ar bietēm un svaigām dillēm. Šis nelielais unikālais aromāts, ko piešķir bietes, kā arī neticami skaista krāsa, padara šo ēdienu par kaut ko unikālu.
