Marinētas zivju filejas ar rīsiem

Šodien mēs piedāvājam ļoti noderīgu recepti, īpaši vakariņām, kurās laiks ir beidzies. Pagatavosim dažus baltās zivs filejas, marinētas un pēc tam vārīti grilēts, un mēs gatavojamies tos pavadīt ar baltajiem rīsiem.

Kādas zivis es izmantoju?

Tas, kurš jums patīk visvairāk, ir tik vienkārši. Tā kā tā ir "kaujas" recepte, tad izmantojam tipisko heka fileju saldēti ko bijām atstājuši dienu pirms atkausēšanas ledusskapī. Varat arī izmantot svaigas heka filejas, jūras plauži, jūras asaris...

marināde

Tas būtībā ir receptes atslēga, jo mēs ļaujiet zivīm dažas stundas atpūsties ar marinādi, un tas piešķirs tai garšīgu pieskārienu.

Esam izmantojuši: ķiplokus, eļļu, citronu, garšvielu maisījumu zivīm, ķimenes un papriku. Kad mēs runājam par "garšvielu maisījumu zivīm", mēs runājam par burciņām, kurās jau ir garšvielu maisījums zivīm, kurā ir kaltētu tomātu, jūras aļģu, sāls pieskāriens... Tādas var atrast jebkurā lielveikalā.

Marinētas zivju filejas ar rīsiem

Drukas recepte

grāmatzīme

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu, piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Baltās zivs filejas, marinētas un pēc tam grilētas, un mēs gatavojamies to papildināt ar baltajiem rīsiem.

• Irēna Arkasa

• Receptes veids: pescados
• Kalorijas: 350
• Porcijas: 4

• Gatavošanas laiks: 30M
• Kopējais laiks: 30M

Sastāvdaļas

• 4 baltās zivs filejas (piem., heks, jūras plaudis, jūras asaris...)
• 50 g olīveļļas
• 1 ķiploka daiviņa
• 1/2 tējkarotes paprikas
• 1 ēdamkarote zivju garšvielu
• 1/2 ēdamkarotes ķimeņu
• 1/4 sāls
• šķipsniņu piparu
• sula no 1/2 citrona
• 800 g ūdens + 1/2 tējkarotes sāls
• 300 g garu balto rīsu

Sagatavošana

1. zivju marināde

   Mēs ieliekam glāzē eļļu, garšvielas, ķiplokus un citronu. sajaucam 5 sekundes, ātrums 7. 

2. Zivju filejas kārto uz lielas paplātes un kārtīgi izmērcē no abām pusēm. Ļaujiet tai atpūsties, kamēr gatavojat rīsus.

3. rīsu vārīšana

   Nemazgājot glāzi, pievienojam ūdeni un sāli.

   Mēs ievietojam grozu stikla iekšpusē un ieprogrammējam 7 minūtes, varomas temperatūra, 4. ātrums.

4. Rīsus izlejam caur sprauslu un ieprogrammējam 15 minūtes, varomas temperatūra, 4. ātrums. Šo 15 minūšu laikā rīsi pāris reizes jāpārvieto ar lāpstiņas palīdzību. Mašīna nav jāaptur, jo mēs to varam izdarīt caur sprauslu.

5. Zivju gatavošana un montāža

   Cepšanas pannā zivi uz vidēji lielas uguns cep 1 minūti no katras puses (ja plāna), 1:30 min -2 min ja biezāka.

   Rīsus un zivis liekam uz šķīvja. Izbaudīt!