Ielādē ...
Olas un kokots ar parmentieri un trifelēm ir ideāla recepte a vienkāršas, neaizmirstamas un nesarežģītas vakariņas.
Es recepte, ko izbaudīt un kurā apvienotas samtainas faktūras, maigas garšas un trifeļu sniegtais intensīvais pieskāriens.
Recepte ir ideāls izgatavošanai Thermomix Tāpēc, ka jūs to varat pagatavot no sākuma līdz beigām, neizmantojot citus piederumus un virtuvē gandrīz nenotraipot.
Olas kokotē ar parmentieri un trifelēm
Izmantojot šo vieglo recepti, jūs varat izbaudīt gludas garšas un faktūras.
Vai vēlaties uzzināt vairāk par olām kokotē ar parmentieri un trifelēm?
El pīrāgs tas būtībā ir a kartupeļu biezputra Un, lai gan šoreiz mēs to esam gatavojuši ar puravu, tam ir maiga un samtaina tekstūra, kas visiem tik ļoti patīk.
Šai receptei ir tādas pašas sastāvdaļas kā Višisojs bet sastāvdaļu daudzums atkarībā no formas ir atšķirīgs maigs aromatizēts krēms.
Es iesaku jums pagatavot šo recepti labs buljons, kas piešķir tai aromātu. Esmu gatavojis ar dārzeņiem, bet krējuma intensīvākai pagatavošanai varat izmantot vistu vai gaļu.
Šo recepti nevar pagatavot iepriekšējā dienā, jo ola zaudē visu tekstūru. Lai gan jā, jūs varat padarīt iepriekš ir krēms, tāpēc jums tas ir tikai jāsasilda, jāsagatavo olas, un tas būs gatavs kalpošanai.
Atcerieties dažus izmantot ramekīni vai trauki ka tie iederas varomā. Ja jums ir šaubas, labāk to apskatīt pirms receptes uzsākšanas, tāpēc jums nevajadzēs tērēt laiku un nevajadzīgi notraipīt traukus.
Arī šī recepte jums palīdz daudzpakāpju gatavošana. No 8. punkta glāzē varat pagatavot zupu, pākšaugus vai rīsus, kamēr varotē gatavojat kokotes olas.
Krēms var saglabāt līdz 4 dienām, kamēr tas atrodas hermētiskā traukā un atdzesēts.
Vairāk informācijas - Pamata recepte: bagātināts kartupeļu biezenis / Višisojs
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim