(40 balsis)
Ielādē ...
Mēs varam arī sarīvēt un sajaukt savus iecienītākos sierus, vai tos, kas ir pārdošanā, vai tos, kas mums ir ledusskapī, līdz tos tērēsim.
Pamata recepte: sarīvējiet sieru Thermomix
Pamata recepte ar termomiksu, lai mājās sarīvētu sieru un pagatavotu mūsu iecienītākos maisījumus. Būtiska mūsu virtuvē!
- Irēna Arkasa
- Porcijas: 6
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 200 gr siera
Sagatavošana
10 sekundes, progresējošais ātrums 5-7-10.
5 sekundes, ātrums 5.
Ja mēs gatavojam sarīvēt vairākus sierus, mums tie jāsarīvē atbilstoši to cietībai, jo parmezāns nav tas pats, kas maigs Manchego. Tāpēc mums jāsāk ar visgrūtāko pievienošanu un sarīvēšanu. Mēs to noņemam un pievienojam nākamo sieru un darām to pašu ar visiem sieriem, kurus mēs vēlamies sarīvēt.
Kad mēs tos noņemam, mēs tos varam ievietot tieši rāvējslēdzēja maisiņā, izmantojot grozu (skat. Attēlu zemāk).
Atzīmes
Svarīgi, lai siers būtu [b]ļoti auksts[/b], vēl labāk, ja 30 minūtes iepriekš to esam ielikuši saldētavā jau sasmalcinātu.[br][br][br][b]UZGLABĀŠANA:[/b] ] Varat to ievietot maisiņā ar rāvējslēdzēju un uzglabāt [b]saldētava[/b] labi izstieptu, tādējādi tas kalpos 6 mēnešus. Tā kā tas ir sarīvēts, mēs varam bez problēmām paņemt vēlamo daudzumu, kad tas ir nepieciešams. [br][br][br]Varam arī glabāt [b]ledusskapī[/b] traukā vai rāvējslēdzēja maisiņā ne ilgāk kā 15 dienas cietajiem sieriem un 7 dienas mīkstajiem sieriem.
Šādi ar groza palīdzību izskatītos maisi.
TM21 ekvivalences
Manuprāt, ir ļoti svarīgi, lai viņi sniegtu vienkāršu recepti, kā sarīvēt sieru, jo daudzi no mums aizmirst, ar kādu ātrumu vai cik ilgi.
Liels paldies Yolanda! 🙂
Paldies par šiem vienkāršajiem, bet svarīgajiem padomiem, PALDIES
Paldies