Rīsu pudiņš

Kam patīk rīsu pudiņš? un kam patīk flan? Nu, ja jūs mīlat rīsu pudiņu un pārslu, ko jūs domājat, ja mēs tos sapludinām un izveidojam izsmalcinātu rīsu pudiņa flan? Dažreiz ir grūti izvēlēties starp divām tik garšīgām lietām, vai ne?

Cik bagāts atklājums! Mājās viņi man teica, ka katru desmiti vēlas šo desertu hahaha. Un patiesība ir tāda, ka tas ir garšīgs, un es atzīstu, ka esmu mīļotāja no pārslām, bet ne tik daudz rīsu pudiņa ... tas mani ir patīkami pārsteigts. Tā ir ļoti jauka tekstūra, tā nav mīksta, garša ir patiešām garšīga. Jums tas ir jāizmēģina! Protams, es jau brīdinu, ka tas nemaz nav līdzīgs tradicionālajam pārslam, tekstūra ir vairāk līdzīga mīklas krēmam vai debesu bekonam.

Un tāpat kā jebkurš flan ir labs, ar ko tas tiek pagatavots iepriekš, tāpēc jums tas būs gatavs, kad jums tas būs nepieciešams. Esmu paņēmis šo recepti no El Arrocetario lappuses, kas ir ļoti interesanta lappuse tiem, kas mūs mīl rīsi. Esmu veicis nelielas modifikācijas, un man tas ļoti patika. Drīz mēs izgatavosim vēl vienu šīs pašas receptes versiju. Apskatīsim, kurš jums patīk visvairāk!

Rīsu pudiņš

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Pārsteidzošs rīsu pudiņa flan. Atšķirīga versija, kas radusies, saplūstot rīsu pudiņam un flanam. Izsmalcināts!

• Irēna Arkasa

• Virtuve: Spāņu
• Receptes veids: postre
• Kalorijas: 175
• Porcijas: 6

• Gatavošanas laiks: 15M
• Kopējais laiks: 15M

Sastāvdaļas

• 200 g cukura
• 100 g Sabroz rīsu (vai jebkura cita apaļa veida rīsa)
• ½ apelsīna (bez baltas daļas) miza ir tīra un sausa, gabalos
• 1.000 XNUMX g pilnpiena istabas temperatūrā
• 3 olas
• 100 g šķidras karameles

Sagatavošana

1. Mēs ieliekam rīsus un cukuru glāzē un pulverizējam 45 sekundes ar ātrumu 10. Ar lāpstiņu mēs noliekam sienu paliekas pret stikla dibenu.

2. Mēs pievienojam apelsīna miziņu un pulverizējam 30 sekundes ar ātrumu 10.

3. Mēs ielej pienu un olas. Mēs ieprogrammējam 13 minūtes, temperatūra 100º un ātrums 4. Tas būs ļoti biezs krēms, nevis kā tradicionālais flan.

4. Kamēr mūsu flaniņš gatavo, mēs ievietojam šķidru karameli lielajā veidnē vai vairākās atsevišķās formās, lai tā pārklātu pamatni un sienas. Mēs ļoti uzmanīgi izlejam flanšu, lai karamele nepaceltos.

5. Ļaujiet tai atdzist un ievietojiet ledusskapī apmēram 6 stundas.

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim