Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Sāļa Mančego siera kūka

Starteri45 Minutos4 cilvēki450 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (2 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

sāļš-mančego-siera-kūkathermorecetas

En Thermorecetas Mums ir plašs sāļo kūku paraugs, quiches un kokas. Ar mājās gatavotas bāzes un ar pildījumiem visām gaumēm.

Patiesība ir tāda, ka viņi mani nebeidz pārsteigt, jo tie ir preparāti, kas pieļauj nebeidzamas kombinācijas, piemēram, šajā sāļajā kūkā, kur galvenais varonis ir Manchego siers, kas tam piešķir daudz garšas. Un par ko mēs varam izmantojiet tos cietos gabaliņus un sauss, kas dažreiz tiek aizmirsts.

Kā pirmo ēdienu jūs varat pagatavot aukstu zupu vai salātus un šo sāļo kūku Mančego siers tas būs ideāls papildinājums.

Sāļa Mančego siera kūka

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ar šo sāļo Manchego siera kūku mēs varam izmantot tos cietos gabaliņus, kas ir aizmirsti, un pārveidot tos par gardu vakariņu recepti.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: starteri
  • Kalorijas: 450
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 250 g smilšu mīklas
  • 180 g sīpola
  • 20 g olīveļļas
  • 125 g sālīta Manchego siera
  • 2 olas
  • 2 šķipsniņas zāļu maisījuma (rozmarīns, timiāns, salvija ...)
  • 1 šķipsniņa piparu

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °.

  2. Notīriet sīpolus un sagrieziet tos spalvās. Ielieciet tos glāzē ar eļļu un apcepiet 11 minūtes, 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi.

  3. Tikmēr ieeļļojiet noņemamu apļveida veidni ar sviestu. Uz viegli miltiem noslīpētas darba virsmas izklāj smilšu mīklas izstrādājumus un novieto to pelējuma augšpusē. Labi izlīdziniet, sagrieziet pārpalikumus un ieduriet to ar dakšiņu, lai tas nepaceļas. Pagatavojiet pamatni ar jau karstu krāsni 10 minūtes. Pēc laika atvelciet un rezervējiet.

  4. Kad laiks ir beidzies, noņemiet sīpolu. Nemazgājot glāzi, ielieciet sieru un sarīvējiet to laikā 5 sekundes, ātrums 7. Izvelciet tajā pašā bļodā, kur atrodas sīpols.

  5. Nemazgājot glāzi, pievienojiet olas un garšvielas. Beat par 30 sekundes, ātrums 3. Pievienojiet rezervēto sieru un sīpolu un sajauciet 15 sekundes, ātrums 2, pagrieziens pa kreisi.

  6. Pildījumu pārlej ar jau izcepto mīklu. Cep 20 minūtes vai līdz kūkas augšdaļa un malas ir zeltaini brūnas.

  7. Noņemiet, ļaujiet tam norūdīties un uzmanīgi atlocīt.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Surimi un cukini quiche


Atklājiet citas receptes: Mīkla un maize, Mazāk par 1 stundu

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Nurija-52 teica
    dara 10 gadi

    Viens jautājums ... Manchego siers ir spēcīgs, daļēji, jo Manchego ir daudz veidu ... vai jūs, lūdzu, varētu man pateikt, jo es neuzdrošinos to darīt, un tāpēc ...

    Atbildēt uz Núria-52
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 10 gadi

      Sveiki, Núria-52:

      Siers nedaudz garšo, bet es parasti ievietoju sacietēšanu tā, lai garša būtu pamanāma.

      Sveicieni!

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  2.   Rocio teica
    dara 10 gadi

    Vai mīklas cepšanai bez pildījuma ir nepieciešams pielikt svaru? Vai arī pietiek ar to izdurt? Vai šo soli varētu izlaist? Es domāju, cept to tikai ar pildījumu?
    Tas izskatās lieliski!

    Atbildēt Rocio
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 10 gadi

      Sveiks, Rocio:

      Saplīsušajai mīklai nav nepieciešams uzlikt svarus, pietiek ar to tikai labi izdurt, lai gan apdare ir profesionālāka.

      Es vienmēr cepu mīklu, pirms uzlieku pildījumu. Pretējā gadījumā pildījums varētu pārraidīt mitrumu, un tas būs mīksts.

      Sveicieni,

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar