(22 balsis)
Ielādē ...
Šodien mums ir recepte ar lielu nosaukumu, kuru ir viegli pagatavot un kura ir iespaidīga: sēpijas ar brendiju ar trifeļu majonēzi.
Mēs pagatavosim sēpiju, kas ir līdzīga sēpijas ar ķiplokiem, bet ar ļoti interesantu aromātu, kas jums dos brendijs. Ja jums nav šī dzēriena, varat izmantot jebkuru citu, kas jums ir mājās: viskiju, rumu, konjaku ...
Par trifeļu majonēze, Iesaku sagatavot a klasiskā majonēze, atdaliet daļu un pievienojiet trifeļu pieskāriens jo tā ir taisnība, ka tā ir diezgan intensīva garša, un, ja mēs sagatavojam pārāk daudz, mums var būt mazliet grūti to iztērēt vēlāk.
SVARĪGI: ja drošības apsvērumu vai pat ērtības dēļ nevēlaties lietot klasisko majonēzi, varat 150 g majonēzes lieliski aizstāt ar iegādāto. Tas arī būs garšīgi.
Esiet uzmanīgs ar sāli, jo daudzas reizes sēpijas ir ļoti sāļas, tāpēc es to vienmēr atstāju ūdenī apmēram 30 minūtes, kad es to pērku, un pēc tam es to uzglabāju ledusskapī 12-24 stundas, lai labi iztukšotu un labi izžūtu. Turklāt pirms tā vārīšanas to var arī labi iztukšot ar absorbējošu papīru.
Šodien mēs to esam pasnieguši visā maizē, bet kopā ar to ir arī fenomenāli baltie rīsi.
Brendija sēpija ar trifeļu majonēzi
Šodien mums ir recepte ar lielu nosaukumu, kuru ir viegli pagatavot un kura ir iespaidīga: sēpijas ar brendiju ar trifeļu majonēzi. Mēs pagatavosim sēpiju, kas ir līdzīga sēpijas ar ķiplokiem, bet ar ļoti interesantu aromātu, kas jums dos brendijs un mēs to pavadīsim garšīgi trifeļu majonēze.
