Aukstā melones zupa

Aukstā melones zupa ir ideāli piemērota karstām dienām. Ātri pagatavojams, vienkāršs un ļoti atsvaidzinošs.

Jūs to varat pasniegt arī kā aperitīvu glāzēs vai kā ienākošie. Jebkurā gadījumā tā ir recepte ar ļoti bagātīgu garšu un galvenokārt atsvaidzinošu.

Es to pavada ar labu šķiņķi, kas piešķir ļoti labu sāļu kontrastu. Tas ir ļoti labi arī ar grilētām garnelēm, kas piešķirs jūras pieskārienu.

Neaizmirstiet to lietot ļoti auksts baudīt visu tās garšu.

Aukstā melones zupa

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Atsvaidzinoša vasaras zupa.

• Elena Kalderone

• Receptes veids: zupas
• Porcijas: 4

• Gatavošanas laiks: 2M
• Kopējais laiks: 2M

Sastāvdaļas

• 1 k melones mīkstums bez ādas un bez sēklām
• 1 ēdamkarote (zupas lieluma) balzamiko etiķa
• 1 ēdamkarote (zupas lieluma) medus
• 1 ēdamkarote (zupas lieluma) citrona sulas vai 1/2 citrona sula
• dažas ibērijas vai serano šķiņķa šķēles

Sagatavošana

1. Mēs sadalām un sasmalcinām meloni. Mēs to ielejam glāzē un pievienojam Modena etiķi, medu un citronu sulu. Mēs ieprogrammējam 2 minūtes, ar progresējošu ātrumu 5-7-10.

2. Mēs turam ledusskapī, līdz tas ir ļoti auksts.

3. Pasniedz kopā ar mazos kubiņos sagrieztu šķiņķa šķēlītēm vai grilētām garnelēm vai garnelēm ar ķiršu tomātiem.

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim