Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Kārtainās mīklas čaumalas ar zilo sieru

Uzkodas31 Minutos20 cilvēki60 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (31 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

Šogad es atklāju šīs kārtainās mīklas čaumalas ar zilo sieru. Vienkārša uzkoda, ātri pagatavojama un kur faktūras un garšas apvienojas līdz pilnībai.

Lai pagatavotu šo uzkodu, varat izmantot savu iecienīto zilo sieru. Esmu izvēlējies Rokforu tāpēc, ka Man tas bija ledusskapī no citas receptes bet jūs varat izmantot Gorgonzola vai Cabrales.

Šī uzkoda tiks pagatavota ļoti ātri. Un labākais no visiem ir tas, jā tu brauc ar laiku, tas lieliski turas pāris stundas, nezaudējot kārtainās mīklas kraukšķīgo pieskārienu.

Arī krēmu var pagatavot dienu iepriekš Tā kā labi aizvērts, tas ledusskapī paturēs pāris dienas. Tādā veidā mēs varam labāk sevi sakārtot un neatstāt visu uz pēdējo brīdi.

Kārtainās mīklas čaumalas esmu dekorējis ar zilo sieru ar konditorejas maisiņu un sprauslu, bet, ja jūs nevēlaties tos izrotāt ar piedurkni, jo jums tas nav labi, jūs vienmēr varat ielieciet krējumu bļodā un čaumalas apkārt lai katrs viesis varētu kalpot sev, ko vēlas.

Kārtainās mīklas čaumalas ar zilo sieru

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Fantastiska garšu un faktūru kombinācija vienā un tajā pašā kodumā.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 60
  • Porcijas: 20
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 lapa atdzesētas kārtainās mīklas
  • 50 g cukura
  • 75 g zilā siera
  • 50 g siera izplatīšanās
  • 2 ēdamkarotes iztvaicēta piena vai šķidra krējuma

Sagatavošana

  1. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 200º.

  2. Uz darba galda mēs atritinām kārtainās mīklas izstrādājumus un apkaisa pusi cukura. Mēs izlaižam veltni, lai izstieptu mīklu un tā, lai cukurs pielīp. Mēs to uzmanīgi pagriežam tā, lai tā daļa ar cukuru būtu apakšā. Virsmu pārkaisa ar cukuru un atkal velmē.

  3. Mēs sarullējam kārtaino mīklu un veicam griezumus 1 cm platumā. Mēs uzliekam čaumalas uz paplātes un, ar glāzi, mēs tos nedaudz sasmalcinām. Tādā veidā mēs panāksim, lai tie būtu kompaktāki.

  4. Mēs notīra ārējo galu ar nedaudz ūdens, lai to piestiprinātu pie čaumalas un ka, cepot, tas neatveras.

  5. Mēs ievietojam paplāti iepriekš uzkarsētās krāsns apakšējā daļā un cep 8 minūtes. Mēs izstājamies un, uzmanoties, lai nesadedzinātu sevi, mēs tos apgriežam. Mēs atgriežamies krāsnī, tajā pašā augstumā, 5 minūtes vai līdz virsmai ir jauka krāsa.

  6. Mēs noņemam paplāti no cepeškrāsns un nododam čaumalas uz plaukta, lai atdzesētu.

  7. Tikmēr mēs uzlikām tauriņu uz asmeņiem. Mēs ieliekam pārējās sastāvdaļas glāzē un sajaucam 20 sekundes, ātrums 4. Mēs pārbaudām, vai tas ir kļuvis par krēmu, gludu un bez gabaliņiem. Pretējā gadījumā mēs varam procesu pagarināt vēl par 10 sekundēm.

  8. Mēs nododam krējumu konditorejas maisiņā ar cirtainu sprauslu un, kad čaumalas ir aukstas, mēs katru izrotājam ar siera ziedu.

  9. Mēs ievietojam čaumalas uz glītas paplātes un pasniedzam.

Vairāk informācijas - Rokforas mērce gaļai vai zivīm

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Celiakija, Viegli

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.