लॉग इन o साइन अप करा आणि थर्मोराइकाचा आनंद घ्या

थर्मोमिक्स म्हणजे काय?

त्याची कथा

El थर्मामिक्स फूड प्रोसेसर, व्हॉर्वार्क निर्मित, 70 च्या दशकात व्हीएम 2200 मॉडेलसह विकसित केले गेले होते.हे रोबोट, ज्याने मागील वर्षांमध्ये तयार केलेल्या इतर उपकरणांमध्ये सुधारणा केली गेली, हळूहळू विकसित झाली आणि त्याचे कार्य विस्तारित केले, विविध मॉडेल्समधून जात आहे आम्ही आजपर्यंत आपल्याला माहित असलेल्या आवृत्तीपर्यंत पोहोचत नाही. तंतोतंत व्हीएम 2200, गरम आणि कोल्ड फूड या दोहोंसह कार्य करण्यास सक्षम, स्पेनमध्ये दाखल होणारी पहिली आवृत्ती होती.

थर्मामिक्सची प्रतिमा

थर्मामिक्सची प्रतिमा

टीएम मालिकेचे पहिले मॉडेल 3300 होते आणि ते 80 च्या दशकात रिलीज झाले.हे उपकरण टोपली धन्यवाद चिरडल्याशिवाय शिजवू शकत नाही. यानंतर टीएम -21 होते, ज्यात व्हेरोमासारख्या शिल्लक आणि नवीन वस्तूंचा समावेश होता, अगदी स्टीम पाककला देखील परवानगी होती. शेवटी, 2004 मध्ये टीएम 31 चा जन्म झाला, सौंदर्यदृष्ट्या नूतनीकरण केलेली आवृत्ती आणि झाकण आणि ब्लेडचे नवीन डिझाइन किंवा डावे वळण यासारख्या काही नवीनतेसह. या मॉडेलसह, टीएम 31, थर्मोरसेटस डॉट कॉम वरील पाककृती तयार केल्या आहेत

त्याची 12 कार्ये

थर्मोमिक्स-फंक्शन्स

थर्मोमिक्सने केलेली कार्ये इतकी वैविध्यपूर्ण आणि अचूक आहेत की ते आपल्याला आपल्या स्वयंपाकघरात उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करण्यास अनुमती देतील.

  • चिरून घ्यावी. हे मऊ किंवा कडक आणि कितीही प्रमाणात असले तरीही सर्व प्रकारचे खाद्य कापून टाकण्यासाठी सर्वात जास्त वापरले जाणारे कार्य आहे.
  • क्रश. या फंक्शनद्वारे, आम्ही खडबडी पोत असलेल्या पुरीपासून ते अगदी बारीक मलईपर्यंत मिळवू शकतो ज्यास चिनीतून जाण्याची आवश्यकता नाही.
  • बारीक करा आणि बारीक करा. मशीन आणि त्याच्या प्रतिरोधक ब्लेडमुळे, साखर, ब्रेड, कॉफी, शेंगदाणे, कडधान्ये, तृणधान्ये, चॉकलेट, मसाले, सुगंधित औषधी वनस्पती इत्यादी घटकांमुळे काही सेकंदात पावडर कमी होईल. हे आम्हाला स्वतःचे सीझनिंग्ज किंवा फ्लोर्स किंवा पिठात तयार करण्यास अनुमती देईल. जे स्वत: चे खास पदार्थ तयार करू शकतात अशा लोकांना जे अन्न असहिष्णुता किंवा giesलर्जीमुळे ग्रस्त आहेत त्यांच्यासाठी ही एक मोठी बचत आहे.
  • टर्बो आम्ही काही सेकंदात हॅम टिप्स, बरा केलेला चीज किंवा बर्फ यासारख्या कठोर घटकांचे तुकडे करीत असल्यास हे योग्य कार्य आहे.
वेळा आणि वेग यांचे उदाहरण
खाद्यपदार्थ वेळ गती
साखर 30 सेकंद 10
कच्चे मांस 10 सेकंद प्रगतीशील वेग 5 - 10
कांदा 4 सेकंद 5
चॉकलेट 12 सेकंद 8
पीठ (चणे, गहू, तांदूळ, सोया पासून ...) 1 मिनिट प्रगतीशील वेग 5 - 10
बर्फ 10 सेकंद 5
पॅन 10 सेकंद प्रगतीशील वेग 5 - 10
बटाटे 2 सेकंद 4
अजमोदा (ओवा) 5 सेकंद 7
मिरपूड किंवा गाजर 3 सेकंद 5
मऊ चीज (इममेंटल प्रकार) 5 सेकंद 5
हार्ड चीज (परमेसन प्रकार) 10 सेकंद प्रगतीशील वेग 5 - 10
सेरानो हॅम टॅकोस बंद कप आणि 5 टर्बो स्ट्रोक
  • शेक. आम्ही एक परिपूर्ण पोत आणि समाप्त प्राप्त करण्यासाठी भिन्न साहित्य मिसळू शकतो. आम्ही एक साधी आमलेट किंवा चवदार पेस्ट्री आणि केक्ससाठी अंडी मारू शकतो. याव्यतिरिक्त, आपण द्रव घटक देखील मिसळू शकता आणि श्रीमंत स्मूदी, कॉकटेल किंवा सूप बनवू शकता. भिन्न पोत वापरत असल्यास, चांगल्या परिणामासाठी प्रथम घन घटकांचे तुकडे करणे किंवा पीसणे चांगले. मग आपल्याला फक्त द्रव घटक घालावे लागतील आणि कृतीमध्ये दर्शविलेला वेळ आणि वेग गमावावा लागेल.
  • Emulsify. पारंपारिक मार्गाने कार्य करणे हे एक सर्वात कठीण काम आहे आणि ते आमचे थर्मोमिक्स सहजपणे करू शकतात. हे दोन द्रवपदार्थांमध्ये सामील होणे किंवा एकत्र करणे याबद्दल आहे जे तत्वतः, तेल आणि व्हिनेगरसारख्या मिसळण्यायोग्य नसतात. या कार्याबद्दल धन्यवाद आम्ही खर्‍या शेफच्या कौशल्यासह सॉस, व्हिनिग्रेट्स किंवा मलमल बनवू शकतो.
  • माउंट. आमच्या तयारीमध्ये हवेचा समावेश करताना आणि मलईयुक्त पोत सह त्यांना अधिक व्हॉल्यूम देताना खूप उपयुक्त. आम्ही मलई, अंडी, पंचा, यलोक्स, दूध, मलई चीज इ. माउंट करू.
  • मालीश. स्पाइक फंक्शनबद्दल धन्यवाद, थर्मोमिक्स आम्हाला ब्रेड, पिझ्झा, बिस्किटे, केक, कुकीज, कुकीज, एम्पानाडास आणि बरेच काही यासाठी योग्य doughs साध्य करण्यास देखील अनुमती देतो. कालांतराने त्याच्या ऑपरेशनबद्दल धन्यवाद, ते एकसंधपणे घटकांचे मिश्रण करण्यास आणि व्यावसायिकरित्या मळून घेण्यास व्यवस्थापित करते.

आपले सामान

थर्मामिक्स फुलपाखरू

थर्मामिक्स फुलपाखरू

  • ग्लास मध्ये शिजवावे. काचेची मोठी क्षमता, त्याचे आठ स्वयंपाक तापमान आणि 11 गती आम्हाला सर्वात अभिजात आणि पारंपारिक तयारीपासून सर्वात अवांत-गार्डेपर्यंत करण्याची परवानगी देते. आपल्याला फक्त पाककृती निवडायची आहे आणि वेळ, तपमान आणि गती निश्चित करावी लागेल. बाकीची काळजी आधीच थर्मोमिक्सने घेतली आहे जी आपल्या तंत्रज्ञानाबद्दल धन्यवाद, सतत तापमान आणि हालचाल मिळवते जेणेकरून आमचे डिश परिपूर्ण असतील. मलई, स्टू, शेंग, तांदूळ किंवा मिष्टान्न नेत्रदीपक आहेत, इतर भांडी डागण्याची गरज नसताना आणि कोणत्याही प्रयत्नाशिवाय. आणि प्रक्रिया समाप्त झाल्यावर ते ध्वनिक सिग्नलद्वारे आपल्याला चेतावणी देते. अशा प्रकारे आम्हाला सतत उत्पादन प्रक्रियेवर देखरेख ठेवण्याची गरज नाही. आमच्या आजी जसे आपल्या लाकडी चमच्याने चमच्याने चमच्याने चमच्याने वापरतात तशी काळजी घेणे खूप व्यावहारिक आहे.
  • टोपली मध्ये शिजवावे. हे oryक्सेसरी आम्हाला आम्हाला मूळ स्वरूपात ठेवू इच्छित असलेले पदार्थ शिजवण्यास अनुमती देते, जसे तांदूळ, पकडी, ब्रोकोली इ. किंवा मासे, भाज्या आणि अंडी सारख्या नाजूक. हाडे सारख्या कठोर घटकांना ब्लेड रोखण्यापासून प्रतिबंधित करते. टोपली आरामदायक मार्गाने काढण्यासाठी आम्ही स्पॅटुलाच्या खाचला बसवू आणि आम्ही त्यास उचलण्यासाठी थोडी हालचाल करू. हे गाळणे म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.
  • वरोमा कंटेनरसह स्टीम पाककला. हा कंटेनर आपल्याला वेगवेगळ्या पदार्थांना दोन उंचीवर ठेवण्याची परवानगी देतो. अशा प्रकारे आम्ही तयार करू शकतो, उदाहरणार्थ, शेलफिश किंवा मासे आणि त्याच वेळी, अलंकार करण्यासाठी काही भाज्या.
  • फुलपाखरू. स्वयंपाक करताना मोठ्या प्रमाणात अन्नास हलविण्यासाठी खूप उपयुक्त oryक्सेसरीसाठी, जसे की 4-6 लोकांसाठी डिश हे क्रीम किंवा गोरे चाबकासाठी आणि इमल्सिफाईंगसाठी मुख्य isक्सेसरीसाठी देखील आहे.
  • स्पॅटुला. त्याद्वारे, आम्ही अन्न मॅन्युअली काढू शकतो आणि सामग्री देखील काढू शकतो तसेच व्हॅसपीच्या भिंती खरवडून काढू शकतो. याला एक स्टॉप आहे जेणेकरून जेव्हा मशीन चालू असेल तेव्हा ते चालत असलेल्या ब्लेडपर्यंत पोहोचण्याच्या जोखमीशिवाय चालू असेल आणि अशा प्रकारे मोठ्या प्रमाणात आईस्क्रीम किंवा स्लॉशियांच्या उत्पादनामध्ये मशीनला मदत होईल.
  • बीकर मोजमापाचे एकक असण्याव्यतिरिक्त, ते ग्लास झाकून ठेवू देते जेणेकरून कोणतेही स्प्लॅशिंग होणार नाही आणि स्टीमची सुटका कमी होईल. याव्यतिरिक्त, हे अंडयातील बलक तयार करण्यासाठी तेल सारख्या अतिशय नियंत्रित मार्गाने किलकिलेमध्ये घटकांच्या समाकलनास सुलभ करते.
  • शिल्लक काचेच्या आत आपण वेगवेगळ्या घटकांचे वजन करू शकतो. आपण सहजपणे सावधगिरी बाळगली पाहिजे की मशीन गुळगुळीत पृष्ठभागावर आहे, केबल टोंड नाही आणि एकदा, एकदा स्केल बटण दाबले गेले की, मशीन ते सोडले जाऊ नये म्हणून हलविले जाऊ नये. कित्येक घटकांचे वजन करायचे असल्यास, प्रत्येक वेळी नवीन जोडण्यासाठी किंवा वजन करण्यासाठी बॅलन्स बटण दाबले पाहिजे.

थर्मोमिक्स बद्दल व्हिडिओ

आपण येथे कार्यरत थर्मामिक्सबद्दल अधिक तपशील पाहू इच्छित असल्यास आम्ही आपल्याला सादर करतो संपूर्ण व्हिडिओ.

थर्मोमिक्स किंवा मायकूक?

प्रत्येकजण विचारत असलेल्या प्रश्नांपैकी एक किचन मशीन निवडताना ¿मी स्वयंपाकघरातील रोबोट काय खरेदी करतो?. सर्वसाधारणपणे पर्याय दोन आहेतः थर्मोमिक्स किंवा मायकूक. आपण प्रत्येक डिव्हाइसची सर्व साधक आणि बाधक जाणून घेऊ इच्छित असल्यास, मी शिफारस करतो की आपण विभागात प्रवेश करा थर्मोमिक्स वि मायकूक.